කැන්ඩි ඇපල් යනු සරල සම්භාව්ය සම්භාව්යයක් වන නමුත්, ඔබේම මුළුතැන්ගෙයි නිවසේදී නිවසේ සිටීමට පහසුය! කුරුඳු සහිත කුරුඳු ආලේපයක් සහිත හැපෙනසුළු, ටැප්ට් ඇපල් ගෙඩියක් සාදන ලෙස හැමිඩඩ් කුරුඳු කැන්ඩි ඇපල් සඳහා මෙම පහසු වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.
සැබෑ, කුළුබඩු කුරුඳු රස රහස? ආලේපනය තුළ රත් උණුසුම් සුකිරි වර්ග භාවිතා කිරීම! රතු පැහැති රතු පාට සහ උණුසුම් කුරුඳු රසය, අමතර රසකාරක හෝ ආහාර වර්ණ අවශ්ය නොවේ.
තවත් කරුණු කීපයක්:
- කූඩැල්ලන් සඳහා චොප්ස්ටික් හෝ පොප්සික් ස්ටික් ආදේශ කරන්න
- ඔබ කැටයම් මිශ්රණය තාපයෙන් එය අදින්න පටන් ගන්නට පටන් ගනී. ඒ නිසා ඔබ එය සිදු කිරීමට පෙර හා දැඩි ලෙස වැඩ කිරීමට හා වැඩ කිරීමට අපහසු වේ නම්, තාපය වෙත තාපය වෙත නැවත උණුසුම් කර එය මෘදු එය මෘදු, අඩු තාපයක්, නැවත නැවත ද්රවීකරණය වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 8 ඇපල්, වඩාත් සුදුසු ටාන්ට්, ග්රානී ස්මිත් වැනි
- ලී කැබලි 8 ක්
- 2 කෝප්ප ප්රණීත සීනි
- 1 කුසලාන සැහැල්ලු ඉරිඟු සිරප්
- 1/2 කුසලාන උණු වතුර
- රතු හොට් වැනි 1/2 කුසලාන රතු කුරුඳු හැන්දක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. ඇලුමිනියම් තීන්ත හෝ පාච්මන්ට් කඩදාසිවලින් එය පෙලගැසීම මගින් ෙබ්කිං පත්රයක් සකස් කරන්න. සැහැල්ලු නොකැඩූ පිසින ඉසින සමග තීන්ත හෝ පාච්මන්ට් ඉසිය යුතු ය.
2. ඇපල් හොඳින් සෝදන්න. ඇපල් මත කිසිදු ජලය ඉතිරි නොවන බවට වග බලා ගන්න. කඳන් ඉවත් කරන්න, හා කඳ කඳන් තිරස් ස්වල්පයක් තල්ලු කරනු ඇත.
3. මධ්යම ඉහළ තාපයක් මධ්යයේ සාස්පේන් තුළ ජලය, ඉරිඟු සිරප් සහ සීනි ඒකාබද්ධ කරන්න. සීනි විසුරුවා හරින තෙක් මස් මිශ්රණය උෂ්ණත්වයේ දී 250 F පමණ වන තෙක් උඩු රැවුලකින් තොරව පිසීමට නොකඩවා බොන්න .
ස්ඵටිකකරණය වැළැක්වීම සඳහා වරින් වර තෙත් පැස්ටරී බුරුසුවක් සමග පෑන් දෙපස සෝදන්න.
4. සීනි 250 පැටියකට සීනි සිරප් වලට සීනි එකතු කර ගැනීමට රතු කුරුසිමෙන් යුක්ත රතු කහට එකතු කරන්න. උෂ්ණත්වමානයේ 285 F උෂ්ණත්වය දක්වා ඇති තෙක් තෙත් පැස්ටරී බුරුසු විට පැති සෝදා පිරිසිදු කරන්න.
5. තාපය සිට පෑන් ඉවත් කරන්න සහ එය සිනිඳු සහ පවා එසේ පැණි රස කැළඹීමක් ඇති කරයි. වහාම ඇපල් ඇල්ලීමට පටන් ගන්න; කූඩුවක් මගින් ඇපල් අල්ලාගෙන එය කැන්ඩි දී පිස දමමින්, කෝණියේ පෑන් තදින් හා රතු කැන්ඩිවලින් සුමට ආලේප කරන්නට ඇපල් ගෙඩිය සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කරයි. එය කැන්ඩිවලින් ගෙන එය අතිරික්ත ඉවත් කිරීම සඳහා එය පෙරලන්න, පසුව සකස් කළ ෙබ්කිං පත්රයේ. ඉතිරි ඇපල් සමඟ නැවත සිදු කරන්න.
6. කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ඇපල් සිසිල් වීමට ඉඩ දෙන්න. පැය 24 ක් ඇතුළත Candy ඇපල් ඉතා රසවත් වේ.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 447 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 49 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 119 ග්රෑම් |
| තන්තු | 9 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |