කිසිවක් පවසන්නේ ඇපල් ගෙඩිය වගේ දෙයක්! කැරමල් ඇපල් කුරුඳු රෝල්ස් ෆාම් නැවුම් ඇපල්, කුරුඳු, බටර් සහ කැරමල් අයිසිං වලින් පටවා ඇත.
මෙම කුරුඳු රෝල් වැඩ කිරීම වටී. ඔවුන් නැගී සිටීමට හා නැගී සිටීමට ටික කලක් ගත වුවද, ඔවුන් පෙරට වඩා වැඩි කාලයක් ගත කිරීම, උකුස්සන් සහ ශීතකරණය තුළ පොප් ගසයි. ඒවා අවශ්ය විටදී ඔවුන් පිටතට ගෙන ගොස් පිළිස්සන්න.
ඔවුන්ගේ සුන්දර මධ්යස්ථාන ඇපල් පයි හා සමාන වන්නේ කැරීම් විලාපය ඔබේ කානිවල් ෆේස්බුක් වැනි රසයි!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ඇනූ සඳහා:
- 1 වර්ගයේ සම්පූර්ණ කිරි
- 1 කෝප්ප බටර්
- 1 කුසලාන සීනි
- 1 1/2 හැදි යීස්ට්
- 8 සිට 9 දක්වා කෝප්ප පිටි
- 2 තේ හැන්දක ෙබ්කිං කුඩු
- පිරවුම් සඳහා:
- 1 1/2 කෝප්ප උණු කළ බටර් (පීනන භාජන පතුලේ 1 සිට 2 කෝප්ප)
- 1/4 කුසලාන කුරුඳු
- 2 කෝප්ප සීනි
- 5 මධ්ය ඇපල් (පයිලට්, ඇලූණු, කැඩුණු)
- අයිසිං සඳහා:
- 1 කුසලාන ජලය
- 2 1/2 කෝප්ප සීනි
- 3 හැදි බටර්
- 1/3 කුසලාන අර්ධ හා අර්ධ
- 1 ලුණු ලුණු
- 5 කෝප්ප කුඩු කළ සීනි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය හරහා සාස්පාන් තුළ කිරි, බටර් සහ සීනි උණු කර ගන්න. එය පොඟවන්න ඉඩ දෙන්න එපා. තාපයෙන් ඉවත් කිරීම සහ සිසිල් සිට සිසිල් කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
- මුදුනේ යීස්ට් වත් කර ඒකාබද්ධ කරන්න.
- පිටි කෝප්ප 7 ක් පමණ එකතු කරන්න. තුවායක් ආවරණය කර පැය 1 ක පමණ කාලයක් ඉහළට උණුසුම් ස්ථානයක තබන්න.
- පිටි සහ බීඩරල් පිටි ඉතිරිය එකතු කරන්න. ඇනූ දෙකක් හෝ තුනක් කැබලිවලට බෙදෙන්න.
- විශාල සෘජුකෝණාස්රයකට එක් වරක් කෑල්ලක් රෝල් කරන්න. එය සාපේක්ෂව ඝනත්වයට පත් කරන්න.
- ඇපල් ස්වල්පයක් මෘදු වන තුරු ඇපල්, කුරුඳු සහ සීනි සමඟ පිරවීම සඳහා බටර් උණු කර දමන්න.
- ඇපල් ගෙඩිය පුරාම 1/2 හෝ 1/3 ක් වත් කරන්න.
- තද රෝදයක් තුළ ඔබට ඇනූ. එකට කපන ලද පෙති දෙකක් අඟල් කපා දමන්න.
- එක් එක් ෙබ්කිං ආහාරයට බටර් 1/2 කෝප්පයක් වත් කරන්න. මුදුනේ රෝද මත තබන්න, තුවායක් ආවරණය කර විනාඩි 20 ක් පමණ වැඩිවේ.
- ඉතිරි පිටි ගුලිය සමඟ නැවතත්.
- පිළිස්සීම් 35 ක් පමණ විනාඩි 375 දී පිළිස්සීම, රොටි පානය නොකරන්න.
- උඳුනෙන් රෝල් ඉවත් කරන්න.
- කැරමල් අයිසිං සඳහා: එය ලා දුඹුරු බවට පත් වන තෙක් උදුන මත සීනි සහ ජලය උණුසුම් කරන්න. ඔබ එය කලඹ විය හැකි නමුත් ලී හැන්දකින් පමණක් විය හැකිය. එය ලා දුඹුරු බවට පත් වූ පසු, තාපය තාපය හා බටර් එකතු කිරීම සහ ඒකාබද්ධ කිරීම. බර ක්රීම් තුළ එකතු වී නැවතත් වාෂ්ප වීම නිසා නැගී සිටින්න.
- කුඩු කළ සීනි මදින්න, සම්පූර්ණයෙන්ම ඒකාබද්ධ කරන්න.
- කුරුඳු රෝල්ස් ඉහළින් අයිසිං
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 546 |
| මුළු ෆැට් | 27 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 16 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 70 මිලි |
| සෝඩියම් | 136 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 78 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |