ඔබේම Homemade සුදු සෝස් මිශ්ර කරන්න. ක්ෂණිකව සෝස් සඳහා ඔබේ පැන්ට්රිය තුළ ගබඩා කර තබන්න. මෙම වට්ටෝරුව මිල අධික ඇල්ෆ්රෙඩෝ සෝස් බෝතල් සඳහා විශාල ආදේශකයකි. මෙම මිශ්රණය මිශ්රණය හොඳ වන තෙක් බටර් කපන සමඟ නොව, අපද්රව්ය වියළි කිරිපිටි, පිටි සහ ලුණු වර්ගයකි.
සෝස් කරන්න, ඔබ සිසිල් වතුර එකතු හා ඝණී තෙක් එය උණුසුම්. ඇල්ෆ්රෙඩෝ සෝස් මිලදී ගත් 16 අවුන්සියේ බඳුනකට ආදේශ කිරීම සඳහා, ඔබ මිශණ 3/4 කෝප්පයක් සහ ජල / කුසලාන 1-3 / 3 ක් භාවිතා කළ යුතුය. ඔබ කැමති ඕනෑම ක්රමයක් අනුගමනය කරන්න; වියළන ලද ඔබේ තෛලය, බැසිල්, ටැරග්රොන් හෝ මාජරම් එකතු කර එය රසවත්. ඔබ ඕනෑම ආකාරයක නැවුම් ගාන ලද චීස් එකතු කිරීම මගින් මෙය චීස් සෝස් එකක් බවට පත් කළ හැකිය: චෙඩ්ඩර්, කොල්බි, හාවර්ටි, පරෙස්සන්, රොමැනෝ හෝ ස්විස්.
මෙම සෝස් කෙසෙල්වලින් විශිෂ්ටයි. සුපිරි වේගවත් මැකරෝනි හා චීස් හෝ කරවල ලද අර්තාපල් යොදා ගැනීමට යොදා ගත හැකිය. සුදු සෝස් යනු සම්භාව්ය වට්ටෝරුවකි. සෑම අයෙකු විසින්ම එය සෑදිය යුතු ආකාරය දැන සිටිය යුතුය. ඔබ එය බොහෝ විට භාවිතා කළහොත් මෙම වට්ටෝරුව දෙගුණ කළ හැකිය. මාස 2 දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තදින් මුද්රා තැබූ බඳුනක ගබඩා කර තබන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- වියළි කිරිපිටි 2 කෝප්ප
- 1 කුසලාන පිටි
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 කෝප්ප බටර් (මාගරින් හෝ තෙල්)
- 1/8 තේ හැන්දක සුදු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
1. මධ්ය ප්රමාණයේ භාජනයක් තුළ වියළි කිරි, පිටි සහ ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න.
2. මිශ්රණයකින් හෝ පොස්පරයක් හෝ පිහි දෙකක් සමඟ මිශ්රණය, මාගරින් හෝ තෙල් කපන ලද මිශ්රණයට සමානයි.
3. ශීතකරණයේ ශීතකරණයක් තුළ ගබඩා කර තබන්න. මාස දෙකකින් සුදු සෝස් මිශ්ර කරන්න.
4. සුදු සෝස් සෑදීම සඳහා 1/2 කුසලාන සුදු සෝස් මිශ්රණයක් සහ කුඩා සාස්පේන් 1 කුසලාන සිසිල් ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න.
5. සිනිඳු තට්ටුවක් සමග නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත් සමග සිනිඳු තාපය මත කුක් පිසීමට. අපේක්ෂිත කාලය. 1 කෝප්ප සෝස් පමණයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 191 |
| මුළු ෆැට් | 17 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 1,070 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 9 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |