පුංචි Worcestherhire සෝස් සහ ස්ටේක් සෝස් මෙම සෝනි බර්ගර්ස්, පුංචි සුදුළූනු කුඩු සහ cayenne ගම්මිරිස් ද සමඟින්. ඔබේ ප්රියතම සෝස් හෝ චීස් හෝ නැතිව රස කළ මෙයොනීස් සමඟ ආහාරයට ගන්නා ලද බටර් වර්ග මත ඔවුන්ට සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 පවුම් බිම හරක් මස්
- 2 තේ හැන්දක බෙල්ලන් සෝස්
- උණුසුම්ෂයර් සෝස් 1/2 තේ හැන්දක
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- නැවුම් බ්ලග් ගම්මිරිස් 1/4 තේ හැන්දක
- ත්යාගශීලී සුදුළූණු කුඩු
- කැේනින් ගම්මිරිස් ඇරෙන්න
- 6 බෙදී ගිය බනිස් (සැහැල්ලු උනු)
- විකල්ප මාතෘකා සඳහා:
- 6 පෙති ඇමරිකානු චීස්
- 2 තක්කාලි (පෙති කපා)
- 6 සලාද කොළ
- ඩිල් අච්චාරු පෙති 18 යි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බිස්කට් සෝස්, ෙවෝසෙස්ටර්ෂයර්, ලුණු, ගම්මිරිස්, කැයිනීන් සහ සුදුළූනු කුඩු සමඟ බිම හරක් මස් ඒකාබද්ධ කරන්න. තරයේ මිශ්ර කරන්න.
- පැටිස් 6 කට හැඩ ගැසේ.
- උෂ්ණත්වය 400 ° F උෂ්ණත්වයට පත් කරන්න.
- උෂ්ණත්වයේ ඉහළ උෂ්ණත්වයකින් ඉහළ උඳුනක රස්නක් හෝ ග්රිල් ඩ්රයිව් රත් කර තබයි. දුඹුරු පාටට ප්රමාණවත් තරම් පැටවුන් 2 සිට 3 දක්වා සෑම පැත්තකටම මිනිත්තු තුනක් ගත කරන්න. විනාඩි 10-15 විනාඩි අව්වට සහ පුළුස්සන ලද බඳුනට හෝ බර්ගර් අවම වශයෙන් 160 F.
- උණුසුම් තට්ටුවක් සහ කුළු බඩු වර්ග තෝරා ගැනීමෙන් බෙදපු බනිස් මත බර්ගර් සේවය කරන්න.
ආහාර සුරක්ෂිතතාව: බර්ගර් සඳහා අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- ඔබ බර්ගර් හෝ චිකන් වුවත් සමග මෙම බර්ගර් ද සාදාගත හැකිය. එහෙත් මතක තබා ගන්න, බිම කුකුළු පැටවුන් සඳහා සුරක්ෂිත අවම අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය 165 F
- ටකෝ සැම්සන් තේ හැන්දක හෝ බට්කෝ හෝජෝන් හෝ ක්රියෝල් මිශ්රණයකින් බර්ගර්ස් සහ ලුණු අඩු කරන්න.
- ඇමරිකානු චීස් වෙනුවට ගම්මිරිස් ජැක් හෝ මොටර්රසියා චීස් භාවිතා කරන්න.