Galaktoboureko, සුවපහසු ග්රීක රසකාරක

13 වන දින

Galaktoboureko - සුවදායී ග්රීක රසකාරක

ෆිලෝ පේස්ට්රිවලින් බේක් කරන ලද රසවත් කස්ටඩ් අතුරුපසක් අවශ්ය නොවන්නේ කවුද? ඉතින්, මේ රසවත් ග්රීසියේ සුවඳ විලවුන් කර ගැනීමෙන් ඔබට දිගු විය හැකි, නුසුදුසුය යන නමට ඉඩ දෙන්න එපා. ඇත්ත වශයෙන්ම එය ග්රීක් උච්චාරණයට ආසන්නව පවතින "gah, lock, tah, BOO, tea, co" ලෙස මම එය උච්චාරණය කිරීමට උපකාර වනු ඇත.

සම්පූර්ණ ගලක්බොරුආරොක් වට්ටෝරුව

13 න් 02

කූඩාරම සාදන්න

බටර් 2 හැදි උණු කොට පසෙකට දමා. බිත්තර 6 වෙන්. පසුම්බි බිත්තර සෙවණ සුරක්ෂිත කරන්න. විශාල සාස්පැපයක දී කහ මල සහ කිරි කෝප්ප 6 එකට එකතු කර ගන්න. සීනි 1 කෝප්පයක් තුළ සීනි එකතු කරන්න. ඊළඟට, සෙමොලිනා 1 කුසලාන දී විදින. දැන්, මැද උෂ්ණත්වය මත උඳුන මත උඳුන මත තබන්න. 1 ලෙමන් කට්ටලයක් එකතු කරන්න. බඳුන නිතරම කලවම් කර හෝ ගුලියක් බවට පත්වීම සමඟ කස්ටඩ් විය යුතුය.

15-20 විනාඩි ආහාර පිසීම සහ ඇවිස්සීමෙන් පසු, උණු කළ බටර්, ඔරලෝසු 1 වැනිලා වැනිලා සහ තැඹිලි පාට ජලය 2 තේ හැඳි එකතු කරන්න. ඒ සියල්ල එකට පොඩ්ඩක් හා උඳුනෙන් බඳුන ඉවත් කරන්න.

1 කුසලාන බටර් රත් කරන්න. පසෙකට දමන්න.

13 න් 03

ඔබේ වැඩ අවකාශය සහ බේක් පෑන් සකස් කරන්න

ඔබ ෆිලෝ (ෆිලෝ) සමග වැඩ කිරීමට අලුත් නම්, පිරිසිදු හා තරමක් තෙතමනය සහිත ආහාර පිසින තුවායක් තිබිය යුතුය. Galaktoboureko එක්රැස් කිරීමේදී තෙතමනය තබා ගැනීම සඳහා ෆිලෝ ගඩොල් ගොඩේ උඩ තුවායක් තබන්න.

10x13 ෙබ්කිං පෑන් පිරිසිදු කිරීමට ෙප්ස්ටි බුරුසුවක් භාවිතා කරන්න.

13 න් 04

ප්ලේස් හි ෆිලෝ ප්ලේස්

පතුලේ පතුළ ආවරණය කිරීමට ඔබට ෆිලෝ කෑලි දෙකක් අවශ්ය වනු ඇත.

13 න් 05

ස්තරය බටර්

උණුකරන ලද බටර් සමග ෆිලෝ සවි කිරීමට පේස්ට්රි බුරුසු භාවිතා කරන්න. ඔබ ඉස්කුරුප්පුව සිදු කළ පසු, බුරුසුවෙන් බටර් වටා පැතිරෙන්න. ඉක්මනින් වැඩ කිරීම සඳහා උනන්දුවක් ඇතිව, ෆිලෝ පරිපූර්ණව පැතිරී තිබිය යුතුය.

13 න් 06

ක්රියාවලිය නැවත අනුගමනය කරන්න

ඔබ ෆිලෝ පහක ස්ථර සඳහා අවම වශයෙන් පස් තැබීම සහ බටර් ක්රියාවලිය නැවත නැවත වරක් කිරීමෙන් පසුව, කස්ටඩ් වත් කිරීම සඳහා කාලයයි.

13 න් 07

පූර්ව උනුසුම් කිරීම හා බැදීම

අංශක 350 දක්වා උඳුන

පහළ ෆිලෝ ස්තරවල දාර ඉහලට ඔසවන්න.

13 න් 08

ද දකුණ

දත් බටර්.

13 න් 09

ඉහළ ලේයර්

ඉහළ කබොල සඳහා එක් එක් ස්ථරයට අවශ්ය එක් ෆිලෝ කැබැල්ලක් අවශ්ය වේ.

13 න් 10

ඇඳක් සෑදීමට සමානයි

එක් එක් ඉහළ පත්රයෙහි කවචයේ ඇණ ගැසීමට වගබලා ගන්න

13 න් 13

බටර්, ෙබ්කිං සහ සිරප්

ඉතිරි බටර් රීහයිට්. මුදුනේ බටර් වත් කරන්න. බටර් වත් කළ විට බටර් සිසිල් විය යුතුය.

විනාඩි 45 ක් පුළුස්සන්න.

Galaktobourko අවසන් වීමට විනාඩි 15 කට පමණ පසු පිළිවෙලට 1 කුසලාන, සීනි කෝප්ප 2 ක්, ලෙමන් සහ ලෙමන් පානයෙන් තවත් ලෙමන් වලින් සාදන ලද සීනි සිරප් කරන්න. මේ සියල්ල එකට බහිනවා ඉන්පසු උදුන මත උනුට ගෙනෙන්න. 5-8 විනාඩි උනු. ගලක්බොරුආරෝ

13 න් 13

සූදානම් වීමේ අවසාන පියවර

උඳුනෙන් galaktobourko ඉවත් සහ එය මත උණුසුම් සිරප් වත්. උණුසුම් සිරප් අවශෝෂණය කිරීම සඳහා පැයක් පමණ සිටීමට ඉඩ දෙන්න.

13 න් 13

සතුටින්!

කන්න කාලයයි. අපි හැම විටම අපේ උණුසුම් සේවය කරන නිසා මයික්රෝවේව් ඉක්මනින් ප්රතික්රියා කිරීම හොඳින් ක්රියාත්මක වේ. දින කිහිපයක් ඇතුළත Galaktoboureko හොඳම ආහාරයට ගත හැකිය. ඔබ එය ශීතකරණය කළ හැකිය, නමුත් ෆිලෝ එය හොඳින් සපුරා නැත.

සම්පූර්ණ ගලක්බොරුආරොක් වට්ටෝරුව

තවත් ග්රීක අතුරුපස:

අග්ගලොඩ්පෝටා
මෙම ග්රීක නට් කේක් සඳහා මගේ නැන්දම්මාගේ වට්ටෝරුව මෙයයි.

බැල්ලාවා
ග්රීක අතුරුපස ගැන මිනිසුන් සිතන විට මෙය බොහෝ අය සිතන්නේ මෙයයි. තුර්කිය වැනි වෙනත් රටවල ද බැකලාව සෑදේ.

කැටා
මේ මගේ ප්රියතම ග්රීස් පේස්ට්රි එකක්. මම ඉරිඟු තිරිඟු පිටි වලට ආදරෙයි.

කෝලූරකියා
ඔබේ කෝපි සමඟ යන්න පහසු මිහිරි කුකියක් සොයන්නේද? මේක තමයි.