කැන්සාස් සිටි බේකඩ් බෝංචි

මෙම පුළුස්සන ලද බෝංචි Brisket Burnt Ends වලින් ඔවුන්ගේ රසය ලබා ගනී. මේවා දුම් බිස්කට්වලින් වියළන ලද ඉඟි වේ . Burnt Ends තමන්ගේම මත මදක් දැඩි නමුත් බෝංචි වලට පරිපූර්ණ එකතු කිරීමකි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• පවුම් 1/450 ග්රෑම් නාවික බෝංචි
• 6 කෝප්ප / 1.4 L ජලය
• 1 කුසලාන / 240 මිලි
• බාබකියුස් සෝස්
• 1 කුසලාන / 240 mL ඇපල් සයිඩර්
• 1 කුසලාන / 240 mL පුළුස්සා අවසන්
• 2 බෙල් පෙපර්, කැඩුණු
• 1 ලූනු, කැඩුණු
• 4 තීරු බේකන්
• 1/3 කෝප්ප / මීටර් 80 ක අඳුරු උකු
• 1/4 කුසලාන / අබ, 60 mL
• 2 හැදි / මිදි 30 ක් සයිඩර් විනාකිරි

එය කරන්නේ කෙසේද?

ජලය තුළ පැය 4 සඳහා පොඟවා බෝංචි, එවිට කාණු. විශාල භාජනයක් තුළ ඒකාබද්ධ බෝංචි සහ 6 කෝප්ප ජලය. නභිගත කිරීමට ගෙන එනු ලැබේ. අඩු තාප මත පැය 2 සිට 3 දක්වා කුක්, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්. බෝංචි, ලුණු එකතු කර මෘදු පාටින් ඇති අතර, ඔබේ ඇඟිලි අතරමැදීමට බෝංචි ටිකක් මෘදු වන තෙක් ආහාර පිසීම දිගටම කරගෙන යයි.

උෂ්ණත්වය 350 ° F / 175 C. බේකන් ඉවත් කර කැඩුණු ලූනු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.

මෘදු වන තෙක් සවුට්. කුම්බල් බේකන්. ලන්දේසි උඳුනක් හෝ ෙබ්කිං දීසියක් තුළ ලූනු හා ගම්මිරිස් පෙති ගෙන ඒම (ලන්දේසි ඕර්වින් වැඩ හොඳයි). ඉතිරි සියලු අමුද්රව්ය හා ආවරණ එකතු කරන්න. පැය 1 සඳහා පිළිස්සීම පසුව ආවරණය ඉවත් කරන්න, විනාඩි 15 ක් පුරා පිළිස්සීම සහ දිගටම පිළිස්සීම.