ඔබ ජැමෙයිකන් ක්රිඩාවකින් සැරසුණු ආහාර පිසීමට කැමති නම්, කරුණාකර සතුටු කිරීමට වගබලා ගැනීම සඳහා හොඳම රිබන් වට්ටෝරුවකි. මෙම වට්ටෝරුව සඳහා jalapeno සහ cayenne ගම්මිරිස් සඳහා කැඳවනු ලැබේ. වරක් වරක් භුක්ති විඳින්නේ ජලාපෙනෝ එහි තාපයෙන් වැඩි ප්රමාණයක් අහිමිවිය. ඔබ එය ස්පයිසිර් අවශ්ය නම්, ටිකක් Cayenne ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 6-8 රාත්තල් / 2.7 සිට 3.6 කි
- කුඩා ළූණු 1 ක්, ෆ්රයිඩ්
- 1 විශාල jalapeno ගම්මිරිස්, බීජ රෝපණය සහ කැටිති
- 2 හැදි / මිලි මීටර් සෝයා සෝස්
- 2 හැදි / ඔක්ටිව් තෙල් 30 ක්
- 2-3 කරාබුනැටි සුදුළූණු, දමන ලද
- 2 තේ හැඳි / 10 mL සිමෙන්ති කුඩු
- 2 තේ හැඳි / 10 mL මුහුදු ලුණු
- 2 තේ හැඳි / 10 mL නැවුම් වර්ණුතු කොළ
- 1 1/2 තේ හැඳි / ග්රෑම් 7.25 රළු බිම කළු ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැඳි / 5 කුරුඳු කුරුඳු
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL allspice කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක / 2.5 mL cayenne ගම්මිරිස් (විකල්ප හෝ වෙනස් කළ හැකි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
කුඩා බඳුනක අමුද්රව්ය එකතු කිරීම. ෙපොස්ෙපෝස්ට් මත ස්ලයිටර් මිශණය. අවම වශයෙන් විනාඩි 20 ක් පමණ කප්පාදු කර තබන්න. මධ්යම උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය සඳහා උනුසුම් ග්රිල්. ග්රිල් රැක් මත රබර් රෝස් පෙදෙසට පැය 2 ක් හෝ උෂ්ණත්වය සෙල්සියස් අංශක 145 දක්වා උෂ්ණත්වයට පත් වන තෙක් උක් පිසීමට ඉඩ දෙන්න. (උෂ්ණත්වය 63 ° C). තෘෂ්ණාව පෝරණුවකට පිසූ විට, තාපය සහ ස්ථානය විශාල කපන පුවරුව මත රෝස් ඉවත් කරන්න.
මස් කැට කැපීමට පෙර විනාඩි 10-15 ක් සඳහා ඉඩ දෙන්න. ඔබේ ප්රියතම අතුරු කෑම හා අතුරු සෝස් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 839 |
| මුළු ෆැට් | 41 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 19 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 325 mg |
| සෝඩියම් | 886 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 6 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 107 ග්රෑම් |