උණුසුම් සෝස් (හෝ මිරිස් සෝස්) යනු කැරිබියානු පුරාවෘත පුරා ව්යාප්තව භාවිතා කරන කට්ටලයකි. සෑම දූපතක්ම හා ගෘහය තුළම තමන්ගේම වට්ටෝරු තිබෙනවා. බොහෝ නිවෙස් වල ගෙදර හැදූ ගම්මිරිස් සෝස් බෝතලයක් සොයාගත හැකිය. ඔබේ සත්කාරක හෝ සත්කාරක සමාගම ඔබ ඔබේ ආහාර වේල සමග සමහර ගම්මිරිස් සෝස් ලබා ගැනීමට කැමතිදැයි විමසනු නොලැබේ.
ඔබ එක් ගම්මිරිස් හෝ ගම්මිරිස් සමග සංයෝජන සමග මිරිස් සෝස් කරන්න පුළුවන්. ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කරන්න, නමුත් ඔබට බොහෝ විට ස්කොච් බෝනෙට් ගම්මිරිස් ප්රධාන අංගයක් බව බව සොයා ගනී.
අවවාදයයි: ඔබ උණුසුම් ගම්මිරිස් වලට ආසාත්මිකතා හෝ සංවේදී නම්, ගම්මිරිස් හැසිරවීමේදී අත්වැසුම් පැළඳිය යුතුය. සෝස් වර්ග විශාල ප්රමාණයක් සාදන විට, ඔබ අත්වැසුම් පැළඳිය යුතුය, එසේ නැතහොත් ඔබට පසුව ගිනි දීම් දැනෙනු ඇත. ගම්මිරිස් හැසිරවීමෙන් පසු ඔබේ ඇස්වලට දෑත් ස්පර්ශ නොකරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 lb ස්කොච් බෝට්නෙට් ගම්මිරිස් (සෝදා සෝදා ඉවත් කරයි)
- 1 තේ හැදි ලුණු
- රස (හෝ එළවළු තෙල්) සුදු බෙහෙතල් විනාකිරි
එය කරන්නේ කෙසේද?
ගම්මිරිස් අඹරාගත් තෙක් ආහාර ද්රව්ය සකසුවේ සියලු අමුද්රව්ය ආනයනය කර ස්පන්දනය කරන්න. වරින් වර බඳුනේ දෙපැත්තට කඩා ගන්න.
ගම්මිරිස් හොඳයි කැඩුණු පසු, ප්රෝටෝරේට චලනය කර, ගම්මිරිස් මිරිකා සහ ඝන සෝස්වල අනුකූලතාව ලබා දීම සඳහා මුවවිටින් විනාකිරි මුව විටට මිරිකා හැරිය යුතුය.
උණුසුම් සෝස් වතුර බෝතල් හෝ භාජනවලට ආලේප කර ගුවන් තටු පියනක් සමග ආවරණය කරයි.
අලංකාරව එකට එකතු වන තෙක් සිසිල් තැනක හෝ ඔබේ ශීතකරණය තුළ නිමි භාණ්ඩය ගබඩා කර තබන්න. එසේත් නැත්නම්, ඔබට ඉක්මනින් ඉදවීමට ඉක්මනින් ඉදුණු හා සිසිල් ස්ථානයක ගබඩා කිරීමට දින 2 - 3 දිනක් හිරු තුළ ඔබේ ගම්මිරිස් සෝස් ඔබේ බෝතල් තැබිය හැකිය. ඔබ හිරු රශ්මිය නොමැති නම්, ගම්මිරිස් සෝස් සුව පහසුව සඳහා පෝෂණය වීමට අවම වශයෙන් 5 කට පෙර සුව කළ යුතුය.
සටහන: ගම්මිරිස් සෝස් සෑදීම සඳහා විනාකිරි ආලේප කළ හැකිය. තෙල් ගම්මිරිස් සෝස් වඩාත් උණුසුම් කරවන බවට මා සොයාගෙන ඇත.
හෙක්ටර් රොද්රිගස් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 6 |
| මුළු ෆැට් | 0 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 352 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 1 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 0 ග්රෑම් |