නැගෙනහිර යුරෝපයේ දී නැගෙනහිර යුරෝපයේ ස්මාරකයට ස්තුති දීමක් නැත (කැනඩාව ද ඔක්තෝබර් දෙවෙනි සඳුදා දිනවලදී පවත්වනු ලබන), නමුත් සාමාන්යයෙන් මෙම නිවාඩු සමයේදී බොහොමයක් ආහාරවලට නැගෙනහිර යුරෝපීයයන් විසින් භුක්ති විඳිති.
ආදි අමෙරිකානුවන් හා වන්දනාකරුවන්ගේ කේන්ද්රස්ථානයක් නොවුණත් බොහෝ නැගෙනහිර යුරෝපීය රටවල අස්වැන්න නෙළීමේ උත්සවයක් හෝ "ධාන්ය සඳහා ස්තුති දීම" ඇත. එය යුක්රේනියානු, Obzhinki රුසියානු භාෂාවේ Obzhynky , පෝලන්ත භාෂාවේ Dożynki , බෙලාරූස් හි ප්රචිස්ථානය , චෙකෝස් හි Dožínky , සහ වෙනත් ආවේණික ලෙස අර්ථ දැක්වෙනු ඇත. ජුදෙව්වරුන්ට කූඩාරම් මංගල්යය හෝ සුක්කොට් හා ශව්වොට් ද අස්වැන්න මංගල්යයන් හා ප්රණාම ආශිර්වාදයන් හා ටොරා ලැබීම සඳහා ස්තූති කිරීමට අවස්ථාවක් ලබා දේ.
ටිකක් ටිකක් සිහිය අරගෙන මේ වසරේ නැගෙනහිර යුරෝපීය වට්ටෝරු එකක් ඔයාගේ ස්තුති උත්සවයට මේ අවුරුද්දේ උත්සාහ කරන්න!
05 වන දින සිට
ඉටි පුලුස්සහ තාරා පිහාටු වට්ටෝරුව තාරා පියයුරු පෑන්-ගාන ලද තාරාවන්ට තෙත් පියුප සඳහා මෙම වට්ටෝරුව ඉක්මන් හා පහසු වන අතර මී පැණි-සීනි සෝස් සමඟ සේවය කරන විට රසවත්. නැගෙනහිර යුරෝපීයයන්ට තුර්කිය හා මුළු රොටි කුරුල්ලන්ට ආදරය කරන නමුත් මෙය වේගවත් වෙනසක් වන අතර, පෝලන්තයේ ඉහළ මට්ටමේ අවන්හල් ගණනාවක දක්නට ලැබේ.පිළිස්සූ පැටුම් පියයුරු. © 2009 Barbara Rolek About.com, Inc. 05 සිට 05 දක්වා
රොටබාගා-අර්තාපල් මෑෂ් වට්ටෝරුව - පෝලන්ත බෲකිව් z Ziemniak රතුබගාස් සහ අර්තාපල් පෝලන්තය අතර ඉතා ජනප්රිය එළවළු දෙකක් වන අතර ඔවුන් ඉතා හොඳයි. මෙහිදී ඔවුන් කුකුළුමස් තොගයෙන් පිසින අතර ඔබගේ ආහාරයට ඉඩ ලැබෙන පරිදි මල බටර් සමග පුළුස්සා දමනු ලැබේ.පේදුරුතුඩුව සහ අර්තාපල්. © ඩියැන් මිලර් / Getty Images 05 සිට 05 දක්වා
මූල එළවළු වට්ටෝරුව - රුසියානු Ragu iz Ovoshej සාමාන්ය එළවළු අර්තාපල්, ළූණු, සුදුළූණු, කැරට් සහ බීට්. ඔවුන්ගේ නොගැලපෙන තරම් රසවත්, නමුත් මුළුමනින්ම රසවත්, ඥාති සොහොනේ, turnips, rutabagas, parsnips සහ celeriac (සැල්දිරි මූල) ඇතුළත් වන අතර, ඔවුන් ප්රමාද වැටීම හා ශීත ඍතුවේ බොහෝ නැගෙනහිර යුරෝපයේ වගු තුළ දක්නට ලැබේ.තෝර්ටන් සොඩෙල්ස් / ගීතී රූපය 05 සිට 05 දක්වා
කෙසෙල් වට්ටක්කා වට්ටෝරුව - පෝලන්ත ඩයිනියාව w Smietanieකෙසෙල් වට්ටක්කා. © ටාරා ෆිෂර් "වයින්ස් කුස්සිය" සඳහා මෙම ක්රීම් පැඟි කෑමට වට්ටක්කා, ලූනු, ඇඹුල් ක්රීම් සහ ඩිල් එකතු වේ. එදිනෙදා ඔබ දකින දෙයක් නොවේ. පෝලන්ත වට්ටක්කා ස්වභාවිකව ඉතා මිහිරි ය. ඔබගේ මෘදු පැල්ලමෙහි නම්, රසය විහිදුවීම සඳහා සීනි එකතු කරන්න.
පාන් හා අතුරුපස වට්ටෝරු සඳහා ඊළඟ පිටුවට යන්න.05 සිට 05 දක්වා
අර්තාපල් බ්රෙඩ් වට්ටෝරුව - පෝලන්ත Okregly Chleb Kartoflany පෝලන්ත අර්තාපල් පාන් ඉතිරි වූ තුර්කිය සාදන ලද සැන්විචස් සහ කන්බීරි සෝස් කැඩී නොසිටි සැප පහසු කිරීමට තරම් ස්ථීරයි. එහි රසය රයි රොටිවල ඇති මස් සමග තරඟ නොකරනවා ඇත.පෝලන්ත අර්තාපල් පාන් ඡායාරූප - Okregly Chleb Kartoflany. © 2008 Barbara Rolek About.com, Inc.