මෙම ග්රැපික් අර්තාපල් වට්ටෝරුව තුළ අර්තාපල් ඉක්මනින් බේක් කිරීම සඳහා තරමක් පිසිනු ඇත. ක්රීම් චීස් සෝස් ආහාරයට ගැනීමෙන් හෝ තොරව සාදා ගත හැකිය. ඔබ කැමති නම් සෝස් තුළ parsley භාවිතා කරන්න, හෝ ඔබ සුදුළූණු සහ පිටි එකතු කිරීමට පෙර බටර් දී ලූනු හරිත ළූණු හැදි 3-4 හැදි brush.
මම අර්තාපල් චෙඩ්ඩර් චීස් සමග සාදා, නමුත් ඔබ චෙඩ්ඩර් ජැක් මිශ්රණයක් හෝ චෙඩ්ඩර් හා ඇමරිකානු චීස් මිශ්රණයක් භාවිතා කළ හැකිය. නව අදහස් හා ආදේශ කිරීම් සඳහා උපදෙස් හා වෙනස්කම් බලන්න.
ඌරු මස්කූරු, රෝස්ට් හරක් මස් හෝ ඕනෑම මස් හෝ කුකුළු මස් ආහාරයක් සහිත මෙම අර්ධවංශයේ අර්තාපල් සේවය කරති.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අර්තාපල් 1 1/2 ත් 2 ත් අතර අර්තාපල්, 1/4-inch පෙති කපා
- 3 හැදි බටර්
- 1 කරාබු සුදුළූණු, ෆ්රයිඩ්
- 3 හැදි පිටි
- 2 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1 කුසලාන ඉරා දැමූ චෙඩ්ඩර් චීස්
- 1 සිට 2 දක්වා හැදි, නැවුම් සර්ප අළුත් චිකන්, optional
- ලුණු හා ගම්මිරිස්, රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
350 ත් අතර උණුසුම් උඳුන
2-quart ෙබ්කිං දීසියක් සැහැල්ලු බටර්.
මධ්ය සාස්පාන් දී, අර්තාපල් වතුර සමග ආවරණය කරන්න. නභිගත කරන්න; ආවරණ, තාපයට මධ්යම මට්ටම අඩු කර විනාඩි 5 ක් සඳහා තාපාංකය පවත්වා ගන්න. කාන්දු කිරීමට කාන්දු කිරීමට අර්තාපල් මාරු කරන්න.
එම සාස්පේන් දී මධ්ය තාපය මත බටර් උණුසුම් උණුසුම්. සුදුළූණු එකතු කර තත්පර 30 ක් පමණ උයන්න. ඍජු හා හොඳින් මිශ්ර වන තුරු පිටි එකතු කරන්න. පිටි ආහාර පිසීමට විනාඩි 2 කුක්, ඇවිස්සීම.
ක්රමානුකූලව කිරි ඝෝෂා වන තෙක්, ඇවිස්සීම, ඇවිස්සීම, දිගටම කලවම්. චීස්, චූසි (හෝ parsley භාවිතා කරන්න), ලුණු හා ගම්මිරිස් බිමට රස කරන්න.
බටර් සහිත ෙබ්කිං දී ඇති අර්තාපල් සකස් කරන්න. චීස් සෝස් තුළ නොසැලකිලිමත් වන්න. උණුසුම් හා බුබුළු දක්වා විනාඩි 20 සිට 30 දක්වා රවුම් කේක්.
ඉඟි සහ ප්රභේදනය
- සෝස් පෙති 1 කෝප්පයක් එකතු කරන්න.
- ඒවා පිළිස්සීමට පෙර අර්තාපල් මුදුනේ අතිරේක අර්ධ ශුෂ් පෙට්ටි ඉසිය යුතු ය. පිඟන් කෝප්ප පෙරළීමට හෝ උදුන කරකැවීම සඳහා උණුසුම් කරවන තුරු රත් කරකැටිනු ඇත.
- AU gratin අර්තාපල් සඳහා, උණු කොට බටර් 2 හැදි සමග මෘදු පාන් කෑල්ලක් කුඩු 1 කුසලාන. උඳුනට යාමට පෙර අර්තාපල් මත ඉසිය යුතු ය.
- බටර්වල කැඩුණු ලූනු සහ සයටේ 1/2 කෝප්පයක කැඩුණු ලූනු සහ 1/4 කෝප්පයෙන් ඩයිසින් කොළ පාට ගම්මිරිස් ගම්මිරිස්. සුදුළූණු එකතු කර තත්පර 30 ක් පමණ උයන්න. පිටි එක් කරන්න සහ වට්ටෝරුව සමඟ දිගටම.
- වට්ටෝරුව තුළ චෙඩ්ඩර් සමඟ අර්ධ Gruyere චීස් භාවිතා කරන්න, හෝ චෙඩ්ඩර් සමඟ ඇමරිකානු චීස් භාවිතා කරන්න.
- ඝන සෝස් සඳහා, බටර් 4 හැදි සහ පිටි 4 හැදි භාවිතා කරන්න.
ඔබත් කැමති විය හැකිය
බේකන් සමග කැටපත් සහිත අර්තාපල්
හම් සහිත කූරෙන් කපන ලද අර්තාපල්
ක්ලැසික් සමග ක්ලැසික් Au Gratin අර්තාපල්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 477 |
| මුළු ෆැට් | 25 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 66 මිලි |
| සෝඩියම් | 611 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 47 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 18 ග්රෑම් |