කුහුඹු යනු දිගු කොළ කඳන් හා මෘදු, නොවූ-රළු රසය සමග, ළූනු හා සුදුලූණු සම්බන්ධය.
හරිතයන් කඳන් ලෙස භාවිතා කරනු ලබන්නේ චිකන් කොටසයි. Chive කඳන් කුහරයක් වන අතර සාමාන්යයෙන් භාවිතා වන්නේ නැවුම්. කුහුඹුවන් සාමාන්යයෙන් කැඩුණු හා කුණු කසළ ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. විශේෂයෙන් ම පිරිසිදු ළූනු රසකාරකයක් ඇත.
කුකුල් මස් සුප් වර්ග, සලාද, සෝස් සහ ඔම්ලෙට් වැනි විවිධාකාර වට්ටෝරු වල සිටුවා ඇත.
ඔවුන් නිතරම ක්රීම් චීස් සමග මිශ්ර වී තිබේ. චිවේටර් බටර් , බටර්වලට කැඩුණු නැවුම් චිකන් මිශ්ර කිරීමෙන් සෑදූ සංඝටක බටර්, නිතරම ග්රිල් කළ බිත්තර හෝ කරවල කුකුළු මස් සමඟ සේවය කරනු ලැබේ.
කුකුල් මස් ආශ්රිතව සුදුලූනු පෙති මෙන් නොවේ. සුදුළූණු චිකිත්සකයන්ට වඩා පුළුල් වන අතර, ඒවා කුහරයක් නොවන ඖෂධීය කඳන් සහ ඒවා තරමක් ප්රකට සුදුළූනු රසය ඇත.
චිව පැළෑටි ආහාරයට ගත හැකි දීප්තිමත් දම් පැහැති මල් , මෘදු ළූනු, ළූනු රසකාරකයක් ඇත.
ඇත්ත වශයෙන්ම, චූට්ස් ඔබේම ඔසු උයන ආරම්භ කිරීමට කැමැත්තක් දක්වන බව හැඟී ඇත්නම්, වර්ධනය කිරීමට අපූරු ඔලීව පැළයක් වේ. එය තනි පැළෑටියක් උයනක් වුවද.
කුකුළන් ප්රමාණවත් තරම් හිරු හා ප්රමාණවත් ජලය තිබිය හැකි වුව හොත්, කොහෙද ඕනෑම තැනක හොඳින් වර්ධනය වේ. ඒවායේ අලංකාරය වන්නේ ඔබ යම් චිත්තවේගයක් අවශ්ය වූ විට, ඔබ කළ යුතු සියල්ල කළ යුත්තේ ඔබ කොතැනකට වුවද පිටතට වීසි කරන්නට. ඔබ එය කප්පාදු කිරීමෙන් පසුව පවා කඳේ දිගටම වර්ධනය වේ.
මෙයින් අදහස් කරන්නේ ඔබට අවශ්ය විය හැකි සෑම චරිතයක්ම එක් හොඳ මිටි chival බලාගාරයක් සපයනු ඇති බවයි. ඊටත් වඩා, චූට්ස් කිසිවක් ගැන හොඳ නැත. ඔවුන්ගේ මෘදු, ලූනු රසකාරක යුෂ ඕනෑම රසකාරක ආහාරයක් සහ ඉතා දීප්තිමත් කොළ පාට ද දෘශ්ය ආයාචනය ද ලබා දේ.
එය මල් හට ගැනෙන විට, ඔවුන් බීජ යන්නට පෙර ඔවුන් ඉවත් කිරීමට කැමතියි.
අතිරේකව, මල් වර්ධනය වන කඳන් සාමාන්ය චූන්යා කඳේට වඩා දරුණුය. ඒ නිසා මල් කපා හැරීමෙන් හා කඳන් හැර යනවා වෙනුවට, මම සම්පූර්ණයෙන්ම කඳේ කපා හැර, පසුව මල් කපා ඉවත් කර කඳන් ඉවත දමන්න.
මල් කුළුබඩුවක් තරම් විශාල වන්නේ නැතහොත් ඒවා කසළ හෝ කුකුළු මස් සමඟ ඒවා කපන්න. චිවක බටර් සෑදීමට උත්සාහ කරන්න, නමුත් වෙනුවට දම් පාට මල් කැබලි සමග. හෝ ඔලීව තෙල් වලදී ඒවා උණුසුම් කරන්න. එවිට ඔලිව් තෙල් කාමර උෂ්ණත්වයට නැවත පැමිණෙන අතර, චිවක පුෂ්පය Aioli සෑදීම සඳහා භාවිතා කරන්න.