උදෑසන ස්පාඤ්ඤ විලාසිතා කෝපි
ස්පාඤ්ඤ ජාතිකයන් බොහොමයක් කෝපි ලෙෂේ කෝප්පය වෙනුවට හදිසියේම උදේ ආහාරය නොකෙරේ . ස්පාඤ්ඤයේ මෙන් ඔබ කැෆේ ලෙෂේ සූදානම් කිරීමට කැමැති නම්, මෙහි හොඳ කෝප්පයක් සඳහා යෝජනා:
හොඳ කෝපි භාවිතා කරන්න
ප්රංශ රෝස් වැනි ප්රබල විවිධාකාරයකින් නැවුම් මිශ්ර කෝපි බෝංචි භාවිතා කරන්න. මේ ආකාරයේ රෝස් වර්ග අඳුරු, ශක්තිමත් කෝපිවලින් සාදයි. කොන් කෝපි වල එන කෝපි. ඇඹරීම බොහෝ විට විශාල වන අතර කෝපි බෝංචි වල ගුණාත්මකභාවය වඩා හොඳ නොවේ.
හොද රසයක් ඇති ජලය භාවිත කරන්න
කුස්සියේ ඇති ඔබේ ජොබ් එකෙන් පිටතට එන ජලය රස, ඔබ එය භාවිතා කරන්න! නමුත්, ඔබේ ටැෆට් වතුර බොන්නේ නැතිනම් එහි ඛනිජ ලවණ වැඩි බැවින් හෝ එය ක්ලෝරීන් රසයි නම්, එය සමග කෝපි කරන්න එපා! එය ටැප්වලින් කෙළින්ම පානය කිරීමට තරම් හොඳ රසයක් නොතිබුණොත්, එය සමග සාදන ලද කෝපි හොඳ නැත. එම අවස්ථාවෙහිදී, පෙරීමෙන් හෝ බෝතල් කළ ජලය භාවිතා කරන්න. ඔබේ නිවස තුළ ජල මෘදුකාරකයක් තිබේ නම් නැවත වරක් ඔබ පෙරීම හෝ වතුර බෝතලය භාවිතා කරන ලෙස නිර්දේශ කරමු. මන්දයත් මෘදු වූ ජලය කෝපි රසය වෙනස් කළ හැකි සෝඩියම් ඇත.
කෝපි කෝප්පයක් සාදා ගන්න
මෙයින් අදහස් වන්නේ ඔබට අලංකාර යන්ත්රයක් මිලදී ගැනීමට ඇති බවයි! බොහෝ ස්පාඤ්ඤ වැසියන් ඉතාලි විලාසිතාවේ කෝපි නිෂ්පාදකයෙක් සිටිනවා. ඔබ මිලදී ගන්නා ප්රමාණය මත පදනම්ව, සරල පිහිනුම්-ඉහල espresso නිෂ්පාදකය ඩොලර් 10- 10- 20 අතර පිරිවැය.
- කෝපි කරන්න - සරල ජලය සමග පහළ කොටස පිරවීම. මනාව කපන ලද කෝපි සමඟ මිශ්ර ලෝහ පෙරහන කට්ටල පුරවන්න. උෂ්ණත්වය ඉහළ නඟින විට උෂ්ණත්වය ඉහළ නංවන තෙක් උදුන මත කෝපි පෝච්චය තාපාංකය සහ තාපය පැදවීමයි. ඔබ වාතය ගුවනට ඇහුම්කන් දෙන විට සහ බඳුනේ කෝපි පිරී ඇති විට, එය සූදානම් වන අතර ඔබට ගිනි යාව හැරිය හැකිය.
- දියර කිරි උණුසුම් කිරීම - පයින් පෑන් මත කිරි උණුසුම් කළ හැකි වුවද, එය පවිත්ර කිරීමට අපහසුය! අපි ඉතා විශාල කුසලානක් භාවිතා කරන කිරි ප්රමාණය ආසන්න වශයෙන් කිරි ලීටරයක් වත් කර එය මිළ අධික තෙක් මයික්රෝවේව්වේ තබන්නෙමු. ස්පාඤ්ඤයේ ඔබ බොහෝ විට මුළු කිරිපිටිවල සිටින බොහෝ ආපනශාලා සොයා ගත හැකි වනු ඇත. නමුත් 2% කිරි අපගේ මතය තුළ විශාල කැෆේ එකක් වේ.
- එකට මිශ්ර කරන්න - ඔබ කිරි උෂ්ණත්වය රත් වූ විට සහ කෝපි සූදානම් කළ පසු එය මිශ්ර වීමට කාලයයි. සෑම අයෙකුගේම රසයන් එකිනෙකට වෙනස් වන අතර මයික්රෝවේව් භාවිතා කරන්නේ කොපමණ බලයක් (වොට්) ද යන්නයි. එබැවින් අපට භාවිතා කළ කිරි කෙතරම් කොපමණදැයි හෝ මයික්රෝවේව්වේ දී කොපමණ කාලයක් එය අත් නොහරින්න පුළුවන්ද? සාමාන්යයෙන් අපි ඔබට කියන්න පුළුවන් 2/3 කෝප්ප උණුසුම් කිරිපිටි සඳහා 1/3 කෝප්පයක් පමණ වන බව. උණුසුම් කිරි කෝප්ප 1/2 ක් මුලින් මකුළු දැමීම නිර්දේශ කරමු. එය එක් හෝ තවත් වැඩි අවශ්ය නම්, ඔබ එය නිවැරදිව ලබා ගන්නා තෙක් එය එකතු කළ හැකිය!