කැෆේන් සහිත බියර් කුරුල්ලෙක් ඇත
ඔබ කවදා හෝ "ද්රේ කේරිය ෂෝ" නැරඹුවා නම්, ඔබ ඔවුන්ගේ කැෆේන් කැෆේන් සහ කෝපි රස කළ බීර වෙළඳ නාමයට හුරු පුරුදු නම්, Buzz Beer යනුවෙන් හඳුන්වනු ලැබේ. කාල පරිච්ඡේදයක් තුළ බීර සහ බීර නිෂ්පාදකයෝ කැෆේන් එකතු කළ බීර දියත් කළහ. එම නිෂ්පාදන FDA සහ ඇතැම් ප්රාන්තවල නීතිරීතිවලට මුහුණ දීමට පටන් ගත් විට, ඒවායින් බොහොමයක් ගිලිහී ගියේය. මේ අතර, පුරාවිද්යා බෝවියන් ඔවුන්ගේ අම්මා සමග කෝපි කෝප්පයක් සමඟ අත්හදා බැලීම් දිගටම කරගෙන යනු ලැබේ. එමගින් පාන වර්ගයේ කැෆේන් ප්රමාණය කීපයකි.
කෝපි බීර
Craft brewers බීරයට අවම වශයෙන් තුනක් ආකාරයෙන් බීරයට කෝපි එකතු කරයි. බීර කළ කෝපි ප්රාථමික හෝ ද්විතියික පැසවීමෙන් පසු බීරයට සෘජු එකතු කළ හැකි වුවද එය අධික රසකාරක රසය වැඩි කරන බැවින් එය පොදු නොවේ. කෝපි බෝංචි (සම්පූර්ණ හෝ බිම්) ප්රාථමික පැසවීමෙන් පසු බීරයට එකතු කළ හැක. එසේ නැතහොත් බීරයට සීතල සාදන ලද කෝපි කෝප්පයක් හෝ කෝපි සාරයක් එකතු කළ හැකිය.
මෙම ක්රම සියල්ල බීර වලට කැෆේන් එකතු කරයි. කැෆේන් වර්ණාවලියෙහි එක් එක් අවසානයෙහි නිදසුන් අඩංගු වන්නේ එක් එක් 22 බෝතලයෙහි එෙස්ස්පෝසෝ වෙඩික් හා සමාන වූ ලග්නිටාස් කැප්චීචිනෝ ස්ටවුට්, සහ කෝනා බීරින්ග් සමාගමෙන් පයිපලින් පෝටර් ය. කෝපි කෝප්පයක බලපෑම ලබා ගැනීම සඳහා නඩුවකට වඩා.
කෝපි අඩංගු බීර සෑදීමේ දී පිවිතුරු බිමට රාජ්ය හා ජාතික නීතිවලට සංවේදී විය යුතුය. ඔබ කැෆේන් සංවේදී නම්, ඔබ එය පරිභෝජනය කිරීමට පෙර ඔබේ කෝපි රස කළ බීර පර්යේෂණය කළ යුතුයි.
ගුවානාවෙන් එකතු කළ බීර වර්ග
බියර් වෙළඳ නාම කීපයක්ම ගාර්රානා සිට කැෆේන් එකතු කරන ලද කැෆේටයනය කළ ඇල්කොහොල් ෆැෆ්ඩෝ හි කොටසක් ලෙස නියාමකයින්ගේ උදහසට ලක් විය.
- Labatt Shok : (තවදුරටත් නිෂ්පාදනය නොකෙරේ) මෙම කැෆේන් සහිත බීර ඉතා ප්රභල තේ හැන්දක් විය. එය කැෆේන් මිලිග්රෑම් 60 ක් පමණි. කුඩා බෝතල් 250 ක් තුළ 6.9% අධික මත්පැන් ප්රමාණයක් අඩංගු විය. ඔබ බියර් දී බලාපොරොත්තු නොවූ අසාමාන්ය රසය සඳහා ඊනියා "බෙරි ඇරෝමා" එකතු කරන ලදී.
- මෝල්සන් කික්: (තවදුරටත් නිෂ්පාදනය නොකෙරේ) මෙම ලගර් කැෆේන් මිලිග්රෑම් 55 ක් අඩංගු විය. එය නිහතමානී 5% පමණ මත්පැන් පානය විය.
- Anheuser-Busch B E හෝ Bud Extra : (නිෂ්පාදනය නොකෙරේ) මෙම වෙළඳ නාමය නම "B to E" ලෙස කියැවේ. එය කැෆේන් සඳහා ගුගරානා පමණක් නොව, ගින්සෙන්ග් සමග මිහිරි / ටාට් සහ බෙරි රසවත් බීරයක් විය. ඔබට කැෆේන් මිලිග්රෑම් 54 ක් සහ සියයට 6.6 ක් අඩංගු මත්පැන් පානය කළ හැකිය.
- මැසචූට්ස් , විස්කොන්සින් සහ ජෝර්ජියාවේදී සොයාගත නොහැකි විය . (එය තවදුරටත් නිෂ්පාදනය නොකළ) එය අසාමාන්ය රසයක් නැති සිනිඳු බියර් විය. කෙසේ වෙතත්, කැෆේන් සහිත මත්පැන් පානයන්ට තහනම් කිරීම නිසා ඔවුන් නිෂ්පාදනය නතර කර දැමීය.
- ස්ප්රැක්ස් - ඇත්තටම බීරයක් නොව, මෝරට්, කැෆේන් සහිත බීම වර්ගයක් වන ගුවාරානුව, මද්යසාර හා ගින්සෙන්ග් සමග.
කැෆේන් සහිත ඇල්කොහොල් බීම සහ තහනම් පිළිබඳ සැලකිලිමත් වීම
2009 නොවැම්බරයේ දී නිෂ්පාදකයන් 30 කට ලිපිලේඛන සමඟ 2009 වසරේදී මත්පැන් පානය කිරීම සඳහා කැෆේන් එකතු කිරීම ගැන නිෂ්පාදකයන්ට අනතුරු ඇඟවීය. මත්පැන් පානය කිරීම සඳහා කැෆේන් එකතු කිරීම තහනම් කරන ලද ආහාර අනුකෙරන රෙගුලාසි නොමැති බව මෙම අනතුරු ඇඟවීමකි. මෙම අනතුරු ඇඟවීම මධ්යසාර ශක්තිජනක පාන වර්ග පිළිබඳව රාජ්ය 18 නීතිඥයින්ගෙන් පැමිණිලි ඉදිරිපත් විය. කෝපි කෝප්පයක් හෝ කෝපි කෝප්පයක් හෝ කෝපි වැනි කැෆේන් වැනි ස්වභාවික ප්රභවයන්ගෙන් යුත් බීර නිෂ්පාදනයට ඉඩ සලසමින් බියර් තහනම් කිරීම තහනම් කර තිබේ.
මෙම වර්ගයේ පාන වර්ගවල සෞඛ්ය බලපෑම ගැන විශේෂඥයින් හා නියාමකයින් කනස්සල්ලට පත්ව සිටිති. සමහර නිෂ්පාදකයින් බියපත් වී ඇති අතර කැෆේන් පිළිබඳ සැලකිලිමත් වීමක් ඇති බවට සිතීමට මිනිසුන් පෙළඹවීමට ඇතැමුන් බිය වනු ඇත. එමගින් අධික ලෙස පරිභෝජනයට හෝ පානයට හා රිය පැදවීම්වලට පවා හේතු විය හැකිය.
මෙහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, කැෆේන් කැෆේන් සමඟ අඩු ස්වල්පයක් නිෂ්පාදනය සහ නිෂ්පාදනය බොහෝ විට වෙළඳාම නතර කර ඇත. නිෂ්පාදකයින් හත් දෙනෙක් 2010 දී ඔවුන්ගේ බීම සංශෝධනය කිරීමට හෝ තහනම් කිරීමට මුහුණ දීමට සිදු විය.