කොලොම්බියානු ඉවුම් පිහුම් වලදී Hogao යනු ඉතා වැදගත් වේ. එය තක්කාලි, ලූනු, සුදුළූණු, කෝලැංට්රෝ සහ අනෙකුත් අමුද්රව්යවල රසවත් මිශ්රණයකි. එළවළු මෘදු හා සුවඳින් යුක්තය. Hogao ඉතා අනුවර්තනය විය හැකි බැවින්, අත්හදා බැලීම සහ එය ඔබගේම නිර්මාණය කරන්න. Sazón Goya අත්යවශ්ය නොවේ - එය රසය (MSG) සහ තවත් රන් වර්ණ එකතු කරයි. ඔබ චිකන් බෝලන් සහ කහ හා කහ ආදේශනය කළ හැකිය.
Hogao බෙන්ජියා පයිසා සහ ඇප්පාස් වැනි විවිධාකාර භාජන සමඟ ආහාරයක් ලෙස සේවය කර ඇත. නමුත් මෙය සොෆ්රෙටෝ වැනි මූලික සූදානම හෝ කුළුබඩුවක් ලෙස යොදා ගනී. උදාහරණයක් ලෙස, ඔබ කොලොම්බියානු රතු බෝංචි සාදා ගැනීම සඳහා මූලික hogao සමග ආරම්භ කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 මධ්ය ලූනු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 2 තක්කාලි (ඉදුණු, සිහින් ව කැඩුණු)
- 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 4 හරිත ළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 කොළ ගම්මිරිස් (1/3 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු)
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- 1/2 තේ හැන්දක දුරු
- 1 ඇසුරුම කුංකුම (Sazón Goya con azafrán, 2 තේ හැඳි පමණ)
- 1/4 කුසලාන cilantro (කොළ, ක්රමානුකූලව කැඩුණු)
- 1 ලුණු ලුණු
- 1 පීච් ගම්මිරිස් (රසය සඳහා)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔලිව් තෙල් සමඟ ලොකු ඔටුන්නක් ඇති කැඩුණු ළූණු, තක්කාලි, කොළ ලූනු, කොළ ගම්මිරිස්, සුදුළූණු, ඔලිව් තෙල් , සිමෙන්ති, සහ සසන් ගයෝ (හෝ මනාප දීසි කිරීම) තබන්න.
- මධ්ය තාපය උඩ කුක් මිශ්රණය, එළවළු මෘදු හා සුවඳ දක්වා, බොහෝ විට ඇවිස්සීම, විනාඩි 10 ක් පමණ.
- මිශ්රණය ඉතා මෘදු සහ හොඳින් මිශ්ර වන තුරු, ඉලක්කය සාදා, තව විනාඩි 5 ක් පමණ ආහාර පිසීමට. තාපයෙන් ඉවත් කර සිසිල් කරන්න.
- Hogao ශීතකරණය තුළ වාතයේ කන්ටේනර් තුළ සතියක් දක්වා ගබඩා කළ හැකිය.
කෝප්ප 1 1/2 ක් පමණ සාදන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 93 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 47 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 2 ග්රෑම් |