අනිත් පැත්තෙන් කවුරු හරි කෙනෙක්ගෙන් අහන්න එපා. පහසු පිළිතුර. බඩගිනියි! මම හැදී වැඩුණු විට මගේ අම්මා විශාල කණ්ඩායම් දෙකක් සෑදුවා. එක්දින සලාත ආහාර සඳහා එකක් සහ එම සති අන්තයේ දී අපට ලබා ගත හැකි එකක්. අනෙක් කෑමවලින් ඉතිරි වන ප්රමාණය ඉතිරි කර ගැනීමට අප සූදානම් විය හැකි බව ඇය දැන සිටියාය. එහෙත් අප කිසි විටක ප්රමාණවත් නොගැලපීමකට එකඟ නොවනු ඇත.
සංක්රමණිකයින්ගේ දරුවා මමයි. ඒ චාරිත්ර හා නිවාඩු දින සම්ප්රදායන් හැඩගැන්වීමයි. මගේ අම්මාට ඇමෙරිකානු දරුවා ඇමෙරිකන් ස්තුති දීමක් ලබා ගැනීමට වුවමනා වුවද, ඇය බොහෝ දෙනෙකුට වඩා හුරුපුරුදු රසකාරකවලට ආහාර අනුභව කළේය. අපිට හැම විටම තුර්කියකුත් තිබුණේ නැහැ. ඒත් අපි හැම විටම රෝස්ට් පක්ෂි වර්ගයක් තිබුණා. තාරාවන්, කුකුළන්, pheasants, තනි පුද්ගල කෝනිෂ් ගේ කඬු පවා වසරකට අමුත්තන් ගෘහස්ථ සඳහා. එහෙත් කුරුල්ලා පිරිනමනු ලැබුවේ කුමන කාරණාවක් වුවද, එය නිතරම පිරවූ අතර එය අධික කෑමෙන් අධික ආහාරයක් විය.
සාම්ප්රදායික මැද පෙරදිග පිරවීම සාමාන්යයෙන් සහල් ආශ්රිතව, පාන් පදනම් නොවේ. නමුත් මගේ ඇමෙරිකානිගත මැදපෙරදිග ආලේප කිරීම මැදපෙරදිග ඉවුම් පිහුම් වල බහුලව භාවිතා වන ඇපල්, ඇට වර්ග සහ කුළුබඩු සමග මා ආදරයෙන් රසය සමන්විත වේ. ඔබට එය විලයනය කළ හැකිය. මම එය රසයි. සතුටින්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කුඩා කුට්ටි කැට 4 කෝප්ප
- 1 නොසැලී බටර්, බෙදයි
- 1 ලූනු, රසැති හා පෙති කපන ලද
- 1 කුසලාන ආමන්ඩ්, රළු කැඩුණු
- 2 විශාල ඇපල්, වාග් කුඩු සහ පෙති
- 3 කෝප්ප කුකුල් මස් (මම අඩු මේද, අඩු සෝඩියම් කොටස්)
- 2 tablespoons parsley කැඩුණු
- 1 tablespoon මණමාල වර්ණනය
- 1/2 තේ හැන්දක
- කරඳමුංගු
- ලුණු සහ ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ඔබ සාප්පුවේ රොටි කැබැල්ලක් මිලට ගත්තා නම්, ඔවුන් දැනටමත් කපාගත් යුතු ය. එහෙත්, ඔබ ගෙදර හැදූ නම්, රත් පැහැති රොටිය දක්වා විනාඩි 10 - 15 ක් සඳහා පාච්මන්ට් කඩදාසි සහ රවුම් කේක් සමග බැක්පරස් ෂීට් පිටත කුට්ටි ව්යාප්ත කරන්න. උයපු රොටි දියර වඩා හොඳින් අවශෝෂණය කරාවි.
- ළූනු සමග විශාල ඉස්සන් හෝ යකඩ යකඩ පෑන් සඳහා බටර් හැදි දෙකක් එකතු කරන්න. ළූනු පැල්ලම් හෝ සැහැල්ලු රන්වන් දුඹුරු තෙක් විනාඩි 15 ක් පමණ මධ්යම තාපය මත වරින් වර ඇවිස්සීම. ආමන්ඩ් හා ඇපල්වල බීට් සහ තවත් විනාඩි 5 සිට 10 දක්වා ඇවිළීම සහ ඇවිස්සීම. Parsley සහ thynior තුළ බීට්.
- ලූනු පිනවන විට, කුකුළු මස් තොගයක් (ඔබ කැමති නම් එළවළු තොග භාවිතා කරන්න) සහ කරඳමුංගු බඳුනකට හා සිහින්ව එකතු කරන්න.
- විශාල පාත්රයකට උයපු පාන් කැට එකතු කරන්න. මිරිස්සූනු ලූනු මිශ්රණයේ බීට් සහ උණුසුම් තොගයක් මත වත් කරන්න. මෙම රොටි තරල තරල පරිභෝජනය කිරීමට වගබලා ගැනීමට සහ බඩවැල් සෑදීමට උත්සාහ නොකරන්න. දෙබලකින් පොඩ්ඩක් හා පිඟානකට මාරු කරන්න. සේවය කිරීමට සුදානම් වන විට විනාඩි 20 ක් සඳහා උදුනක උදුනක 350 ක් පුළුස්සා දමන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 484 |
| මුළු ෆැට් | 43 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 17 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 81 මිලි |
| සෝඩියම් | 344 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 9 ග්රෑම් |