මෙම දීප්තිමත් සරත් කිරිවලින් තොර බටර්ට්රූට් ස්කොෂ් සුප් සරල හා මිළ අඩු කිරීම සඳහා සූදානම් වන අතර එය පවුලේ සාමාජිකයින්ගේ රාත්රී භෝජන සංග්රහයන්ට, ස්තුති දින රාත්රී භෝජන සංග්රහයන්ට හෝ මිතුරන් සමග අනියම් රැස්වීම් ඇති කර ගත හැකිය. මෙම වට්ටෝරුව ඉතා අවාසිදායක ය. එබැවින් නැවුම් ඖෂධ පැළෑටි, කුළුබඩු හෝ ඔබේ තේරීම අනුව ඇසිඩ් එකතු කර ගත හැකිය. ඔබ එය සැන්විච් සමඟ සබදතාවයක් ඇති කර ගත හැකිය.
කිරි දියර බටර්රුට් ස්කොෂ් පල්ලි
කිරි බොන රොටියක් සමග බටර්ට්රොට් ස්කොෂ් හෝ බාර් බෝංචි, කළු බෝංචි, පැළෑටි, හෝ කළු පැහැැති එළවලු වැනි ඕනෑම රනිල කුලයක් එකතු කිරීම සඳහා හද උණුසුම් කරවන, වඩාත් පිරවුමේ ආහාර වේලක් සඳහා සුප් කිරීමට. ප්රධාන පාඨමාලාවක් ලෙස මස් සමඟ පැඟිරි කෑමක් ලෙස බටර්ට් ස්කොෂ් තිබේ නම් එය අතිරේක අමුද්රව්ය නොමැතිව හොඳය. ප්රධාන පාඨමාලාවක් ලෙස, ඔබ ආහාරයට ගත හැකි ආහාරයක් සඳහා මස් කෑලි, turnip, හෝ කොඩ්ඩර් හරීන් වැනි හරිතයන් එකතු කළ හැකිය. ඇපල් හා ක්රැන්බරි වැනි පලතුරු මිළෙන් මිශ්ර කරවන බටර්ට් ස්කොෂ් වල දුම්බීම රසයි.
කිරි බොයිල්ටූට් ස්කෝෂ් පියුරි
Butternut ස්කොෂ් යනු වෙනත් සෝස් වර්ග, පැතිරීම හෝ ජෑම් වැනි චරිත එකතු කිරීම සඳහා යොදාගත හැකිය. පැණි රස සෝස්වලට බටර්ට් ස්කොෂ් සුප් එකතු කරන්න. විවිධාකාර ව්යුහයක් ලබා දීම හා පෝෂ්යදායී එළවළු එකතු කරන්න. පොටෑසියම් පොකුරක් සහිත ක්රීම් සෝස් සඳහා චීස්වලට බටර්ට් ස්කොෂ් එකතු කරන්න. ඔබ මීට පෙර තිබුනාට වඩා වෙනස් රසයක් ලබා දීම සඳහා බටර්ට් ස්කොෂ් සුප් බටර්ට් ස්කොෂ් සුප් එකතු කිරීම හෝ පිසින ලද අර්තාපල් වෙනුවට වඩා අලංකාර වූ රතු පාටට වඩා රසයක් සහිත හෝ බර්ට්රන්ට් ස්කොෂ් එකක් ලෙස සාදයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 tablespoon ඔලිව් තෙල්
- සිහින් ව කැඩුණු විශාල සුදුළූණු කරාබුනැටි 2 ක්
- 1 කුසලාන මනාව කැඩුණු කහ ළූනු
- 2 සැල්දිරි දඬු යට, කැඩුණු
- සිහින් ව කැඩුණු විශාල කැරට් 2 ක්
- 8 කෝප්ප බටර්ට් ස්කොෂ් කැඩුණු (පලතුරු, බීජිං සහ 1 කට්ටල කපා)
- 4 කෝප්ප එළවළු තොගයක්
- 1 කෝප්ප ප්ලැන්කැට් නොසැලකූ සෝයා කිරි, අවශ්ය නම් තව තවත් වැඩි
- ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය මත විශාල තොගයක් ඔලිව් තෙල් උණු කර සුදුළූණු, ළූණු හා සැල්දිරි දමනවා, මෘදු හා සුවඳ දක්වා විනාඩි 5 පමණ වේ. කැරට්, බටර්ට් ස්කොෂ් සහ එළවළු තොග එකතු කරන්න. උනුසුමකට ගෙන එන්න, එවිට තාපය පහළට අඩු කර, එළවළු සියල්ලම ටෙන්ඩර්, විනාඩි 30 සිට 40 දක්වා පමණ වේ.
- කණ්ඩායම් වල වැඩ කිරීම, සුපිරි සංකලනය සහ ක්රියාවලිය සුමට වන තෙක් සුප් මාරු කරන්න. බඳුනට සුප් ආපසු කරන්න. සෝයා කිරි, ලුණු සහ ගම්මිරිස් තුළ බීම, උෂ්ණත්වය හා සංකලනය තෙක් උයන්න, අවශ්ය පරිදි වැඩි සෝයා කිරි එකතු කිරීම. උණුසුම් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 164 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 318 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 29 ග්රෑම් |
| තන්තු | 4 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |