විජලනයෙක් නෙවෙයිද? කිසිම ප්රශ්නයක් නැ. මෙන්න ඔබේ උඳුන තුල එළවළු කළ යුතු ආකාරය.
විජලනය කළ එළවළු සුප්, ස්ටූස්, ඩිප්, පීරිස් හා සෝස් සඳහා ප්රයෝජනවත් වේ. ඒවා සංයුක්ත, සැහැල්ලු සහ කාමරයේ උෂ්ණත්වයේ දී අසීමිතව තබාගැනීම (ශීත කළ ආහාර මෙන් නොව, බලය ඉක්මවා යාමෙන් කිසිදු කනස්සල්ලක් නැත).
06 දින 01
තක්කාලි වියළීම කරන්නේ කෙසේද?වඩාත් රසවත් ප්රතිඵල සඳහා පූර්ණ ඉදුණු තක්කාලි භාවිතා කරන්න. ලෙඩා මර්ඩිත් වියලුණු තක්කාලි රසවත් වීමට "හිරු" විය යුතුය. මම ජීවත් වන්නේ කොතැනද, හිරු තුළ වියළි ආහාර සඳහා (සලාද හුරුබුහුටි) ගිම්හාන වේ. ඒ නිසා මම ඩිහයිඩ්රොටර් හෝ අවන් එකේ වියළීම සඳහා තෝරාගන්න. හිරු තුළ අඩු ආර්ද්රතාවයේ දී වියළි කාලවලදී වියළී ගිය අය මෙන් ඉතාම රසකාරක සහ වර්ණවත් වේ.
06 සිට 06 දක්වා
රත්-වියලූ turnipsඇන්තනි රොසෙන්බර්ග් / Getty Images වියලි ගිනි ගැනීම සඳහා මෙම එළවළු ආලෝකය, රසය සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ ආවරණය කරයි. වියලූ turnips සුප් ( සුප් හොද්ද සහිත සුප් කොටස් ද ඇතුළුව) සහ ස්ටූස් අතර සුපිරිසිදුයි . ඔවුන් ඉතා සුළු ඉඩක් ගෙන ඒවා කිසිවක් නැති තරම්ය. ඒවා ගබඩා කිරීම පහසුය.
06 දින 03
උඳුනේ බේල් කැලේ චිප්ස්ඇන්ටෝනියෝස් මිට්සුපුලොස් / ගැටි රූපය මෙම රසවත්, රළු කැලේ චිප්ස් අර්තාපල් චිප්ස් සඳහා හොඳ විකල්පයක්. ඔවුන් ඉතා රසවත් යමෙක් ඔවුන් මුණගැසෙන කිසිවෙකු හමුවීමට කිසිවිටෙක හමුවී නොසිටි අතර, ඔවුන් කැලේ කැමති යැයි නොසිතූ ළමයින්ට මෙන්ම වැඩිහිටියන්ටද ඇතුළත් විය.
06 දින 04
Butternut ස්කොෂ් චිප්ස් - පයිනස් ක්රමයZsuzsanna Bekefi / Getty Images බේක් කළ බටර්ට් ස්කොෂ් චිප්ස් රසවත් ස්වභාවික හා ස්වභාවික මිහිරි රසැති ආහාරයකි. ඔවුන් ඔබේ උඳුන තුල සෑදීම සඳහා දිගු කාලයක් ගත නොවනු අතර සාම්ප්රදායික චිප් වලට වඩා බොහෝ සනීපාරක්ෂාව - ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් අනුවාද වල වියදම සහ ග්රීස් කිරීම මග හැරිය හැක.
06 සිට 05 දක්වා
විජලනය හා සැහැල්ලු සීනි බ්ලැන්ච් සහ සීනි විජලනය කරන්නේ කෙසේද?fcafotodigital / Getty පින්තූර සුප් තොග සඳහා සැල්දිරි ඉතා අත්යාවශ්ය ආහාර වේලක් වන කොලරොක් , කැරට් සහ ලූනු මිශ්ර පොහොර මිශ්රණයට අත්යවශ්ය වේ. ඔබට ප්ලාස්ටික් හෝ දෙකක් පමණක් අවශ්ය වන අතර, අළුත් සැල්දිරි ප්රමාණයක් නොමැති විට, වියළි සැල්දිරි සාමාන්යයෙන් වැඩ කරනු ඇත.
06 සිට 06 දක්වා
හතු හතු කෙසේද යන්න - ප්ලාස්ටික් ක්රමයවියළි බෙල්ලන් සහ මයිටේක් හතු. ලෙඩා මර්ඩිත් හරි, හතු තාක්ෂණිකව එළවළු නැත. එහෙත්, ඔවුන් බොහෝ රසබර දීසි දී එකට එකට යනවා. හතු අවන් ක්රමය ක්රමයෙන් වියළී. උණුසුම් ජලය නැවත හයිඩ්රජන් කර ඇති විට ඒවායේ ව්යුහය නැවුම් හතු වෙත සමාන වේ.
මෙය කූඩු හතු බහුලව ආරක්ෂා කිරීම සඳහා හොඳ ක්රමයකි. එසේ නැතහොත් ඔබේ ශීතකරණයෙහි ගබඩා කර ඇති හතු ආහාරයෙන් ඔබ ආහාරයට ගැනීමට පෙර ඒවා කොල්ල කන්නේ නැත.