ඔබ බඳුනට අධික ලෙස සයිනාන් ගම්මිරිස් දමා ගියද, ඔබේ වට්ටෝරු ඔබේ අමුත්තන්ගේ තාප අව්යාජත්වය ගැන වැරදියට වටහා ගත්තද නැතහොත්, ඔබ නැවුම් චිලියේ අතිශය රසවත් කැබැල්ලක් මිල දී ගෙන ඇත, බලාපොරොත්තුවක් ඇත. තාපය කපා ගැනීමට බොහෝ ක්රම තිබේ, ඔබේ රසකාරක ආහාරයට ගන්නා ලද උණුසුම් සෝස් බෝතලයට වඩා රසවත් කිරීමට ඔබට හැකි වේ. මෙන්න අපි එය තෝරා ගැනීමට ක්රමයක් සහ වඩාත් වැදගත් ලෙස අනාගතයේදී එය වළක්වා ගන්නේ කෙසේද යන්න ආවරණය කරයි.
ඔබ දන්නවාද, මෙම ගම්මිරිස්වලින් ඔබ "රස" තාපය සැබෑ රසයක් නොවේ ද? ගම්මිරිස්වල ඇති කැප්සායිසින් මගින් ක්රියාත්මක වන ඔබේ වේදනාව නිසා ඇතිවන වේදනාව නිසා ඔබේ කැක්කුමයින් වළක්වා ගැනීමට ඔබට හැකි වේ.
හොද ගම්මිරිස් නීතිය
ඔබ ගම්මිරිස් සමඟ ආහාර පිසීමට අලුත් නම්, මෙම රීතිය මතක තබාගන්න: ගම්මිරිස් කුඩා, ගිනි උදුන. ඔබ ඉතා උණුසුම් ආහාර වලට කැමති නැතිනම් jalapenos, habaneros, Scotch Bonnet සහ අනෙකුත් උණුසුම් ගම්මිරිස්වලින් ඉවත් කිරීමට හා ඉවත් කිරීමට මතක තබා ගන්න. එසේම, බෝයික් හෝ පෑන මත හරියට සයිනාන් ගම්මිරිස්, මිරිස් කුඩු, උණුසුම් සෝස් හෝ වෙනත් කුළුබඩු වර්ග කට්ටලයක් මනින්නේ නැත. එය ලිස්සා යෑමට හා වැඩිපුර එකතු කිරීමට පහසුය.
3 කුළුබඩු සහිත කෑමෙන් උණුසුම් කිරීම සඳහා උපදෙස්
ඔබ මේ අවුල්සහට පැමිණෙන විට ඔබ දන්නවා, එය ඉතා රසවත් ආහාරයක් සහිත ප්රශ්නයයි, කුළුබඩු සහිත මූලද්රව්යයේ ප්රමාණයයි, එය ඉතා ඉහළය. දේවල් සමබරව තබාගැනීම සහ ඔබේ ආහාරය ඉතිරි කිරීම සඳහා, ඔබට තාපය බැහැර කරනු ඇති මෘදු ආහාර එකතු කළ යුතුය.
මෙන්න මෙහෙමයි:
සීනි එකතු කරන්න
ඔබට සීනි එකතු කිරීමෙන් ආහාර තාපය අඩු කළ හැකිය. චිලී ගම්මිරිස් තාපය මැනීම සඳහා ස්කවිවිල් පරිමාණය තාපය උදාසීනි වන තෙක් ගම්මිරිස් වලට සීනි විසඳුමක් එකතු කිරීම මගින් වර්ධනය විය. ඔබ සීනි එකතු කරන විට රසකාරක තබා ගන්න. නමුත් මෙය කෑමට නුසුදුසු මිහිරි විය හැකිය.
ඔබට මී පැණි එකතු කළ හැකිය, වඩා පොහොසත් රසය ඇති. එම තෝරාගැනීම් ඉතා මිහිරි නම්, පාන්, පිදුරු, අර්තාපල් හෝ බත් වැනි පිෂ්ඨමය ආහාරවලින් ඔබේ ආහාරය දිය යුතුය.
ෆැට් එකතු කරන්න
කිරි නිෂ්පාදන භාවිතා කිරීම ගම්මිරිස්වල ගිනි ගැනීම අඩු කිරීමට උපකාරී වේ. මෙම ආහාරය රසවත් කිරීම සඳහා සුදුසු නම් කිරි, ක්රීම්, ක්රීම් චීස්, ඇඹුල් ක්රීම් හෝ චීස් එකතු කළ හැකිය. කුරුසියේ අඩංගු කසළින් අඩංගු කසළින් අඩංගු කසළින් අඩංගු කසළින් අඩංගු කසළ අඩංගු කසළ අඩංගු කප්සයිසින් අඩංගු වන අතර එය වේදනාව ඉවත් කිරීමට උපකාර කරයි. කිරි නිෂ්පාදනවලින් ඔබ වැළකී සිටින විට, රටකජු බටර් වැනි පොල් තෙල්, අලිගැටපේර, හෝ ඇට වර්ග වැනි අනෙකුත් ඉහල මේද ආහාර එකතු කළ හැකිය.
පහසු මාර්ගය: එය මඟහරවා ගන්න
වෙනත් අමුද්රව්ය එකතු කිරීමක් නම්, අධික ලෙස කුළුබඩු ඇති තාපය අඩු කිරීම සඳහා පහසුම විසඳුමකි. අනෙක් ආහාර ද්රව්ය සියල්ලම එකතු කරන්න. ඔබ සිසිල් කිරීමට උත්සාහ කරන සුප් එකක් නම්, තවත් සුප් හොද්ද සහ තවත් එළවළු සහ / හෝ මස් එකතු කරන්න. ගැටලුව ආහාර අනුභව කර ඇත්නම්, පැස්ටා හා වැඩි සෝස් (මේ වතාවේ ගම්මිරිස් නොමැතිව) සහ තවත් මස් හෝ එළවළු වැනි අනෙකුත් අමුද්රව්ය එකතු කරන්න.
ඔබට ආහාර විශාල ආහාරයක් ලැබෙනු ඇත, නමුත් චිලීස්, සුප්, ස්ටූස් සහ කාසෝල්ස් පසුකාලීනව රාත්රී භෝජන සංග්රහය සඳහා හොඳින් මිදෙයි.
නැතහොත් ඇත්ත වශයෙන්ම, අමුත්තන් සමඟ බෙදා හදා ගැනීමට වැඩි යමක් ඇත, ඒ නිසා ඔබේ අසල්වැසි දොරට තට්ටු කරමින් අතිරේක ආහාර පිරිනමන්න.