ඕනෑම ආත්ම-ගරුක බීර පානයක් සිදු වනු ඇත. "බ්ලැක් ස්පූට් පයින්ට් යනු කුමක්ද?" එහෙත් එම වචනය ගැන එතරම් අවබෝධයක් නැති අය (අයර්ලන්තයේ බොහෝ විට අසා ඇත) එය හුදෙක් අයර්ලන්තයේ ජාතික පානය වන ගිනස් වේ.
බොහෝ විට හඳුන්වනු ලබන 'බ්ලැක් ස්ටිෆු' හි පිංතූරය යනු, සුප්රසිද්ධ අයිරිෂ් ස්ටවුට් හි ගින්ස්ස් ය. 18 වන ශතවර්ෂයේ ඉංග්රීසි පෝටර් ඇල ඇලෙන් ගිනස් ගංජා යනු අද වන විට ලොව වඩාත් ජනප්රිය පානයන්ගෙන් එකකි.
ගිනස් පිළිබඳ වැඩිදුර
ගිනස් ලොව ප්රධාන වෙළඳ සන්නාමවලින් එකක් වන අතර, එය ඇලේ ජනප්රියතාවයෙන් පමණක් නොව, ඔවුන්ගේ ආක්රමණශීලී වෙළඳාම සඳහා ද ස්තුති වේ. 20 වන ශතවර්ෂයේ එන වෙළඳ දැන්වීම් බොහොමයක ප්රතිඵලයකි. මෙම කාර්යයේ බොහෝමයක්, ඉතිහාසය හා ගිනස් සෑදීමේදී ඩබ්ලින්හි ගිනස් ගබඩාවෙහි දැක ගත හැකිය.
ගිනස් ආහාර හා වට්ටෝරු සමඟ
ගිනස් වීදුරුවකි බොහෝ ආඩම්බර Irish dishes සමග පිළිගැනීමේ පානයක් වන අතර එහි රසය ශක්තියට වඩා කුඩා විය හැකි නිසා, පෞද්ගලිකවම මගේ අභිප්රාය වන්නේ ගිනස් සමග ආහාර පිසීමට ය. ගිනස් සමග වට්ටෝරුවකට එකතු කිරීම සමග මදක් කටුක විය හැකි තවත් රසයක් ගෙන එනු ඇත. අඳුරු ඇලේ, ස්ටවුට් හෝ කටුක (බියර් තක්කාලි වල කටුක රසය නොපෙන්වයි) වැනි ඕනෑම වට්ටෝරුවක ගිනස් භාවිතා කරන්න. සිත් ඇදගන්නාසුළුයි, ගිනිස් රසවත් හා පැණිරස කෑම දෙකම වැඩ කරන්නේ. මෙම වට්ටෝරු දෙස බලන්න.
- ගිනස් රීබයිට් රිසීට් - වෙල්ෂ් රරිට්ටිට් මත සරළව රැගෙන යාම, නමුත් ගිනිස්ගේ අතිරේක රසය සඳහා ගිනස් පොහොසතකු සමග.
- සුපිත සරල Guinness බ්රෙඩ් රීප්පය - ඔව්, ඔබට ගිනස් කිරීමට රොටි එකතු කළ හැකි අතර ලස්සන රසවත්, ටිකක් කටුක රසය සඳහා උත්සාහ කිරීම වටී
- හරක් මස් හා ගිනිස් පයි - ගිනස් සමග භාවිතා කරන වඩාත් ජනප්රිය (හා වඩාත්ම ජනප්රිය) වට්ටෝරුව කුමක්ද? බි්රතාන්ය සහ අයර්ලන්ත කුස්සියේ සම්භාව්ය
- ගිනස් සහ ඔරේන්ට් මොයිස්ට් චොකලට් කේක් වට්ටෝරුව මෙම කේක් වල අලංකාරය නොසැලකිලිමත් වන අතර එය තෙත් තැඹිලි සහ ගිනස් අතර තෙතමනය පමණක් නොව රසය සමග පුපුරා යන කේක් එකේ සමතුලිතය වේ. වට්ටෝරුවක නියම ජයග්රාහකයෙක්.