මොරෝක්කානු සලාද මෙම පහසු ආහාර පිසින ලද මොරොක්කියානු කුළු බඩු , සුදුළූණු හා ඖෂධ පැළෑටි සමඟ කූසිණි (කූඩුවල) සිසිල් කිරීම සිදු කරයි.
මෝරෙකාන තිරිඟු පිටි සමඟ විශේෂයෙන් ම හොඳ ය. එය දෝංකාර හෝ හැන්දකින් ආහාරයට ගත හැකිය. උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරන්න.
සේවය කරයි 4.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 1/2 රාත්තල්. (750 ග්රෑම්) නැවුම් zucchini
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 2 හෝ 3 කරාබුනුවන් සුදුළූනු, සිහින් ව කැඩුණු
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
- 1 තේ හැන්දක පැපිරා
- 1/8 තේ හැන්දක කැayen ගම්මිරිස් (විකල්ප)
- ජල හෝ හැදි 4 හැදි
- -------------------------------------------------- -----
- 2 හැදි ලෙමන් යුෂ, හෝ වැඩි රස කිරීමට
- හැදි 2 නැවුම් parsley කැඩුණු
- 1/4 තේ හැන්දක වහනය
එය කරන්නේ කෙසේද?
- Zucchini පිරිසිදු කරන්න, නමුත් ඒවා පිළිස්සන්න එපා. අවසානය කපා, zucchini කුඩා කැට කපා.
- ඔලිව් තෙල්, සුදුළූණු, කුළු බඩු හා වතුර සමඟ බඳුනක කුකුළු සාක්කිනී පෙදෙස තබන්න. ආවරණ සහ මධ්යම උෂ්ණත්වය රත් කිරීම සඳහා විනාඩි 7 සිට 8 දක්වා විනාඩි 8 ක් පමණි.
- ලෙමන් යුෂ, parsley, සහ දුරු එකතු කරන්න, ද්රාවණය අඩු වී ඇති අතර zucchini ටෙන්ඩර් නමුත් කැස්බෑවා නොවේ. රස, සහ අවශ්ය නම් කප්පාදු කරන්න.
- උණුසුම් හෝ සීතල සේවය කරන්න. පිසින ලද zucchini සලාද පිපිරීමක් ලෙස ආහාරයට ගත හැකිය, නැතහොත් කෑල්ලක් හෝ හැන්දක් සමග සේවය කළ හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 207 |
| මුළු ෆැට් | 14 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 19 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 19 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |