තුර්කියේ කෝපි සාමාන්යයෙන් මිහිරි හෝ "කටුක" (කිරි නොදැමූ) මිශ්ර කර ඇත. එය බොහෝ විට කරඳමුංගු සමග සකස් කර ඇති අතර, ආමන්ඩ් සාරය, කරාබු නැටි සහ වැනිලා වැනි අමුද්රව්ය ඇතුළත් විය හැකිය. මෙම කුළුබඩු සහිත තුර්කියේ කෝපි වට්ටෝරු රිවිරියක් සාදමින් උනුසුම් කුළුබඩු වර්ග රාශියක් සහිතය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- සෙන්ටිමීටර් 6 ක් සීතල වතුර
- 1 මුළු කරඳමුංගු තට්ටුවක්, 1/8 තේ හැන්දක බිත්තර කරඳමුංගු
- 1 සමස්ත කරාබුනැටි හෝ 1/16 තේ හැන්දක කරාබු
- 1/2 ස්ටිකරය
- කුරුඳු , 1/4 තේ හැන්දක බිම් කුරුඳු
- 1 පිරිසිදු වැනිලා සාරය කපන්න
- 2 තේ හැන්දක සීනි
- 2 තේ හැඳි පිටි (අතිශයින්ම සිහින්ව මිශ්රිත) කෝපි පිටි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අවුන්ස 8 ibrik දී ජලය, කුළු බඩු හා වැනිලා සාරය ඒකාබද්ධ කරන්න. බුරුල්ල.
- සීනි සහ කෝපි එකතු කරන්න. කලබල නොවන්න.
- මධ්යම තාපය ඉහළට නභිගත කිරීම සඳහා ද්රවණය.
- ෆ්රෙන්ච් ඉරීක්ගේ ගෙලට ඉහළින් උෂ්ණත්වය ඉවත් කරන්න. එය සමීපව නිරීක්ෂණය කර එය උනු කිරීමට ඉඩ නොදෙන්න.
- පියවි ඇසට පියවි දෙන්න.
- බඳුනේ ඝනකම තෙක් උඳුනට උඳුන වෙත ආපසු ගෙන නැවත පියවර 4 සහ 5 කීපයක් නැවත නැවත කරන්න.
- ඔබේ demitasse කෝප්ප අතර සමාන පෙනුමක් ලබා දෙන්න.
- මිනිත්තු එකකට ඉබිකි හි පදිංචි වීමට කෝපි වගාවට ඉඩ දෙන්න.
- කෝප්පයට කෝපි කෝප්පයක් වත් කරන්න. බඳුනේ පිට්ටනිය, කුළුබඩු සහ බෙන්සාව පිටව යෑමට වගබලා ගන්න.
- වහාම සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 670 |
| මුළු ෆැට් | 1 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 41 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 45 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 1 ග්රෑම් |