හොඳ බීම අමතක කරන්න එපා
ඔබ කොක්ටේල්වල අතිවිශිෂ්ට ලෝකයට කිමිදීමට පටන් ගනි. ආරම්භ කරන්නේ කොහෙන්ද? එය කරදරයක්ද? මම වැරදි දෙයක් කරන්නේ? ප්රශ්න සිය ගණනක් සහ තවත් බොහෝ අදහස් ඇත.
මෙම සියලු ප්රශ්න මධ්යයේ, මම විසුරුවා හැරීමට කැමති විශ්වීය වැරදි සංකල්ප කිහිපයක් තිබේ. ඔබ තව දුරටත් කනස්සල්ලට පත් නොවන පොදු මිථ්යා පහක් පහත දැක්වේ. ඒ නිසා බොන්න වතුර බොන්න.
05 වන දින සිට
කොක්ටේල් මිශ්ර කිරීමට අමාරුයි
ඔබට අවශ්ය සියල්ලම කොක්ටේල් ෂේකර් සහ හැන්දක් (සමහර විට මිනිත්තු කපනය සඳහා විය හැකිය) සහ ඔබ ඔබේම විශිෂ්ට පාන වර්ග සෑදීමට යන මාර්ගයෙහි. ජෙන්ස් ස්චොට් ක්ඩ්ඩන්, පමූල්එල්එම්එම්එන්එන් / ජෙට්ටි පින්තූර කොක්ටේල් ලෝකයෙහි ඇති ලොකුම වැරදි සංකල්පය මෙය වන අතර, බොහොමයක් මත්පැන් බොහොමයක් තිබියදීත්, බහුතරයක් නිර්මාණය කිරීම පහසුය.
මෙහි හොඳම උදාහරණ වන්නේ මාගරිටා සහ දයිකිරි . මෙම බීම දෙක (ඒවා මුලින්ම නිර්මාණය කර ඇති පරිදි) දුෂ්කරතාවයක වලාකුළෙන් වැසී ඇත. මෙය බොහොමයක් මත්පැන් වෙළඳසැලක විවෘත කරන කරුණක් වන සෑම මත්පැන් වෙළඳසැලකින්ම දැකිය හැකි අතිශය අලෙවිකරන ලද (බොහෝ විට ඉතා මිහිරි) සූදානම් කළ බීම වර්ගයක් සමඟ මෙය විශාල වශයෙන් සිදු වේ. එහෙත්, එක් එක් කොක්ටේල් එක කැඩී නම්, ඔබ එක් එක් සඳහා අමුද්රව්ය තුනක් පමණක් අවශ්ය වන අතර එය එතැන සිට හාරා, සොලවන්න, වික්රියා. ඉවරයි! ඔබේ මනරම් ස්ප්රීතු භාවිතා කරමින් ඔබේ වීදුරුව තුළ නැවුම්, සුපිරි බීම.
ඔබට මූලික බාර් මෙවලම් ( හොඳ කොක්ටේල් ෂේකර් පමණක් වුවද) සහ කම්පනය, කලවම් වීම හා වික්රියා (සෑම පහසු කාර්යයක්ම) ඇති විට, කොක්ටේල් ලෝකය විවෘත වේ. ඔබේම බීම මිශ්ර කිරීම පහසු සහ ඉක්මන් පමණක් නොව, අවශ්ය කරන සුළු පරිශ්රමයක් හා විනෝදයක් බව ඔබට පෙනී යනු ඇත.
05 සිට 05 දක්වා
සෑම කොක්ටේල් මෙන් ඔබත් කැමති විය යුතුය
ඔබට අලුත් බීම වර්ගයක් තිබේදැයි දැන ගැනීමට හොඳම ක්රමය වන්නේ විවිධාකාර රස බැලීමයි. සෑම කෙනෙකුගෙන්ම ඔබ කැමති වන්නේ නැත. ටී හෝල් / ස්කින්බෙට් / Getty රූප ඔබ කෑම කන සියලුම ආහාර භුක්ති විඳිනවාද? ඔබ විවෘත කළ සෑම බියර්? බොහෝ විට කොක්ටේල් භුක්ති විඳීමට අවශ්ය බව කිසිවක් පවසන්නේ නැත.
අපි හැමෝටම වෙනස් රසයක් තියෙනවා. තවත් සමහරුන්ට යම් යම් රසයන් හෝ බීම වර්ග තිබෙනවා. සමහර බීම වර්ගයන් ඉතා පිරිසිදුයි. අනෙක් අය සිය මාර්ගයට යන ඕනෑම දෙයක් සඳහා විවෘතව ඇත. එහෙත්, අප එයට විවෘතව ඇති නිසා, සෑම බීමක් අපේ රුචිකත්වයට සමාන බවක් අදහස් නොවේ.
එසේම, "ශ්රේෂ්ඨ" ලෙස සලකනු ලබන බොහෝ කොක්ටේල් තිබේ - මාටිනි , එක් - නමුත් එයින් අදහස් වන්නේ ඔවුන් සැමටම ආදරය කරන බව නොවේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, එක් උත්සාහයක් ගත් අය සමහරවිට මාටිනි ගැන මතයක් තිබේ. එය සියලු රැවටීම් වටහා ගත හැකිද නැද්ද යන්න, එය එසේ කළහොත් එය සිදු කළ හැකි වේ. රස දැනෙන අතර එය බීම වර්ගයේ අංක එකේ නීතියයි.
ඔබ එයට කැමති නම් එය බොන්න. ඔබ එසේ නොකරන්නේ නම්, එය ඉදිරියට යාමට කාලයයි. කොක්ටේල් වට්ටෝරු ඕනෑතරම් තිබෙනවා. ඒ නිසා දිගටම උත්සාහ කරන්න.
05 සිට 05 දක්වා
ඔබ කිසි විටෙක ඉහළ පෙට්ටි ස්ප්රීතු සමග මිශ්ර නොකළ යුතුය
හොඳම කොක්ටේල් හොඳම මත්පැන් සමග ආරම්භ වේ. ස්ටුවර්ට් ග්රෙගරි / ඡායාරූප ශිල්පියාගේ තේරීම RF / Getty Images පෝලි! ඔබ එය ඇත්නම් සහ ඔබ එය කැමති නම් එය මිශ්ර කරන්න.
කොක්ටේල් බොහොමයක් මූලික ආත්මය මත දැඩිව රඳා පවතින බව මතක තබා ගන්න, එය සමස්ත බීමයේ තත්ත්වය තීරණය කිරීමට යන්නේ. එමනිසා, ඔබ සැබවින්ම භුක්ති විඳින වොඩ්කා, ගිං, රම්, ටෙක්විල වැනි දේ භාවිතා කිරීම අර්ථවත් කරයි. මේවා ඔබේ බීමයේ අත්තිවාරමයි. ආරම්භයේ සිටම මුලු දෙයම විනාශ කිරීමට කිසිදු හේතුවක් නැත.
මෙම මිථ්යාවේ ඇති ප්රධානම සාධකය වන්නේ පිරිවැයයි. බොහොමයක් බොන්නන් හුදෙක් සිය $ 40 බෝතල් වොඩ්කා කොස්මොපොලිට් සඳහා හෝ ඔවුන්ගේ $ 60 බාර්බන් සෘජු ලෙස භාවිතා කිරීමට අකමැති වන අතර එය එය මිශ්ර කිරීමට එය අපතේ යනවා යැයි සිතන, පවා මෑන්හැටන් ලෙස යහපත් ලෙස යමක් ලෙස.
කෙසේ වෙතත්, ඔබ ඒ ගැන සිතන්නේ නම්, ඔබ ඇත්ත වශයෙන්ම මත්පැන් පානය කිරීම දෙගුණයක් වන අතර ඔබ අනෙක් ද්රව්යයන් මගින් පරිමාවක් එකතු කරන නිසාය. මෙමගින් ඔබේ රස විඳීමට සහ ඔබගේ ප්රියතම ස්ප්රීතු වල ඔබේ සමස්ත අත්දැකීම වැඩිදියුණු වේ.
අනික් අතට, එම වොඩ්කා ලීටර 10 ලීටරයක් අති විශාල වියදමක් ඉතිරිව තිබිය හැකි නමුත්, ඔබේ පාන වර්ගද දුක් විඳිනු ඇත. ඔබේ තීරණය පදනම් වන්නේ මිල මත පමණක් නම්, හොඳ දේවල් වලින් අඩු පානය (ඔබේ ශරීරය අවසානයේ දී ඔබට ස්තූතියි).
නිසැකවම, කෙළින්ම වාෂ්ප කිරීම සඳහා ඇත්තටම ඉහළ මට්ටමේ දේවල් තබා ගන්න. එහෙත් කොක්ටේල්හි එය රසවිඳීමේදී ඔබට එහි වටිනාකම ඩොලරයේ අගයන් පමණක් නොවිය යුතුය. ඔබට එය තිබේ, එය භාවිතා කරන්න!
05 සිට 05 දක්වා
අයිස් හුදු අයිස්
කොක්ටේල් මිශ්ර කිරීමේදී බොහෝ විට අවශ්ය වන්නේ අයිස් ය. ඔබේ අයිස් තට්ටුවේ අයිස් යන්නට නැවත සිතීම වැදගත් වේ. ජෝන් කෙරී / පොටිබෝබිට්ටොට් / ගැටි රූප බාර් එකේ වැඩියෙන්ම භාවිතා කරන අමුද්රව්යය ...? අයිස්
ඔබ උණුසුම් බීම මිශ්ර නොකරන්නේ නම්, එය ඔබේ සිතුවිල්ලෙන් පුරවා ඇති සෑම වීදුරුවකටම අයිස් අවශ්ය වේ. අයිස් ඔබේ බීම පාගා නොගත්තත්, එය බොහොමයක් බීම වර්ග සමතුලිත කරවන අතර, එම ස්ප්රීතු සහ මෘදු රසකාරක විවාහ වීමෙන් මිශ්රවීම වැඩි කරයි. මිශ්රිත කොක්ටේල්වල දී, මෙය බොන්න වුනත් එය වඩාත් වැදගත් ය.
එයින් අදහස් කරන්නේ ඔබ ගෙවිය යුතු බවත්, සමහර "ශිල්පීය" අයිස් සඳහා ඉහල මුදල් ගෙවිය යුතු බවත්? කොහෙත්ම නැහැ! සතියකට හෝ ඊට වැඩි කාලයක් සඳහා ශීතකරණය තුළ ඇති අයිස් තට්ටුවකට තල්ලු කිරීම වෙනුවට වාෂ්ප සහිත ජලය සමඟ ඔබේ අයිස් තවාන් පිරවීමෙන් ඔබේ අයිස් දිය හැකි ය.
බාර්එකේදී ඔබගේ අයිස්වල ගුණාත්මකභාවය කෙරෙහි ඔබට පාලනයක් නැත. ශුභාරංචිය යනු අයිස් ගුණාත්මකභාවය වැදගත් වන අතර ඒවා සේවය කරන අයිස් වැඩිදියුණු කිරීමට පියවර ගන්නා බව බොහෝ බාර් හා ආපනශාලා තේරුම් ගෙන සිටී.
මෙම තර්කය අයිස්වල ගුණාත්මකභාවය ආවරණය කරයි. අයිස් එතරම්ම සරල නොවේ. නමුත් ඔබේ බීමවලට අයිස් ඇති විට සලකා බැලීමට තවත් බොහෝ සාධක ඇත. අයිස් වල වැදගත්කම .
05 සිට 05 දක්වා
සෝඩා වැදගත් නැත
ඔබේ බීම සියල්ලම ගුණාත්මක නම්, ඔබේ සෝඩා නොවිය යුතුද? ඇන්තනි බ්රැඩ්ෂෝ / ඡායාරූප ශිල්පියාගේ තේරීම අප අවදානම් සහිත අමුද්රව්යවල විෂය ගැන අපි සාකච්ඡා කරමු, සෝඩා ගැන කතා කරමු.
වර්තමාන සෝඩා කර්මාන්තය දැවැන්තය. පාරිභෝගිකයන්ට විශාල තේරීමක් තිබේ. කෙසේ වෙතත්, සියලු සෝඩා එක සමාන නොවන අතර සමහරෙක් සුපිරි බීම වර්ග නිර්මාණය කරයි.
සරළ ගින් හා ටොනික් ... එය පහසු බීම හා උගුලට හසුය. ඔබට හොඳ ජින් එකක් තියෙනවා - ටැන්කෙයාර් අංක 10 කියන්නෙ - ඔයාගේ වීදුරු එකේ ලස්සන අයිස් තට්ටුවක්. ඔබ තෝරන්නේ කාගේද? ප්ලාස්ටික් බෝතල් කරන ලද, මහා පරිමාණයෙන් නිපදවන ලද, අධික ශීත කළ ටොනික් හෝ ඔබ විසින් අතින් සාදන ලද, පරිපූර්ණ සමතුලිත ටොනික් ජලය, පානයෙන් අඩක් නොපෙනේ.
මම මගේ තේරීම දන්නවා මම වෙනස රස බැලූ නිසාත්, මෙම සරල ඉහළ බාළිනම්වල රස විඳින හැම දෙනාටම උනන්දු කරමි. විශේෂයෙන්ම උණ සන්නිපාතය සඳහා නිර්මානය කරන ලද සෝඩා සන්නාම සඳහා විශේෂයෙන් සකසා ඇති උණ, උණ හා ඖෂධ වර්ග වැනි උනුසුම් සඳහා .
ඔබේ පානයෙහි සෑම අනෙක් මූලද්රව්යයක්ම ඉහළ පෙට්ටියක් තිබේ නම්, ඔබේ සෝඩා අනුගමනය කළ යුතුය.