කැනේප් (කෑන්-ඒ-පයිප්) යනුවෙන් හැඳින්වේ. එය සාමාන්යයෙන් කොක්ටේල් සමග රාත්රී කෑමට පෙර සම්ප්රදානුකූලව ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වේ. මෙම ඇගිලි ආහාර එක් කූඩුවක අනුභව කොට එක අතකින් තබා ගන්නා ලදී. සමහරු සමහරුන්ට බාහිර පෙනුම සහ කැනෝපේ යන යෙදුම හුවමාරු කර ගත හැකිය. නමුත් කැනේප් යනු සාම්ප්රදායිකව සකස් කර ඇති විවිධ වර්ගයේ පාන් ගෙඩියක් සහිත රොටියක් සහිත සාම්ප්රදායිකව සාදන ලද විශේෂයකි.
නූතන කැනපියස් ක්රැකර්, කුඩා පෑන්කේක් (බ්ලිනි) හෝ පදික වේදයක් ලෙස පදනමක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.
පෝරණුවෝ බොහෝ ජනප්රිය වී ඇත්තේ ඇයිදැයි පැහැදිලි කළ අයෙකු බීමත්බෑමක් සහ ව්යාකුල කරලියට නැඹුරුවීමට උත්සාහ කරන්නේ නැත. රොටි කෑල්ලක් හෝ ඉසීමෙන් බියෙන් තොර ආහාරයක් අනුභව කළ හැකි කුඩා ආහාර වේලක් මෙන් ක්රියා කරයි. ප්රීතිමත් පැය භුක්තිවිඳීමේදී ඔවුන්ගේ ජනප්රියත්වය හේතුවෙන් බොහෝ විට පානීය ද්රව්ය දිරිමත් කිරීමට දිරියක් හෝ කුළුබඩුවක් ඇත. කෙසේ වෙතත්, ඔබේ පක්ෂ සඳහා, ඔබට ඕනෑම ආහාර අවශ්යතාවක් පාහේ අවශ්යතා සපුරාලන Canapés කළ හැකිය.
ක්රොස්ට්රිනි
ක්රොස්ටිනී යනු පාන් කෑල්ලක් වෙනුවට පටු බෑග්ට් වලින් තුනී පෙති වලින් සමන්විත වන කැනේපයයි. බොහෝ විට විවිධාකාර චීස් සමඟ සබදිවූකෝටෝ හෝ සලාමි වැනි ඩයල් මස් වර්ග වලට වඩා වැඩි වේ. බ්රස්චෙටා ක්රොස්චිටි මත සේවය කරන ඕනෑම ජන සමූහයක් සතුටු කිරීමට වග බලා ගන්න.
ඔබේම කැනියප් කරන්න
කැනේප් කඳවුරු සෑදීම සඳහා මගේ ප්රියතම ක්රමයක් වන්නේ සුදු පැහැය හෝ තිරිඟු රොටි වලින් පෙති කපන පිණිස කපන ලද කටර් භාවිතා කිරීමෙනි.
අඟල් දෙකේ කපනය සාමාන්යයෙන් හරි ය. ඔබේ පාන් කැබැලි ප්රමාණය අනුව, එක් එක් පෙත්තෙන් තුනක් හෝ හතරක් බැගින් කපා හැක. ඔබේ කඳවුරු කපන විට ඔබ කබොලෙහි රැඳී සිටින බවට වග බලා ගන්න. ඔබ වඩාත් සුවඳ දැනෙනවා නම්, ඔබ සෑම විටම අඟල් දෙකක් පමණ වන විට හැඩැති කුකී කටර් භාවිතා කළ හැකිය.
කුකී කටර්ස් ඔබේ මීලඟ කොක්ටේල් සාදයට යම් පෞරුෂයක් එකතු කිරීමට විනෝදජනක ක්රමයකි.
රවුම් කපන විට, ෙබ්කිං පත්රයේ ඒවා පිළියෙල කර විනාඩි පහක් හෝ ඊට පස්සේ උෂ්ණත්වයේ දී උෂ්ණත්වය 350 F වේ. ඔබේ රවුම් හැඩගස්වා ගැනීමට ඔබට අවශ්ය නොවනු ඇත, පිපිරීමෙන් ඔවුන් වඩාත් ස්ථාවර වේ. එබැවින් ඔවුන් එක් වරක් කපාගන්නා විට ඒවා අවුස්සන්න හෝ පැටලෙන්නේ නැත.
ඊළඟට, ඔබ බටර් හෝ මෙයොනීස් හෝ ක්රීම් චීස් තුනී ස්ථරයක් සමඟ රවුම් කිරීමට අවශ්යය. මෙම ආහාරයට රසය සහ තෙතමනය එකතු වේ. පැතිරීම රොටි අතර බාධකයක් වන අතර, රොටිය අතිශයින් මලපත්ය.
අවසානයේදී අපි ඉහළට එන්නෙමු. කැනන්ස් මස්, මාළු, චීස්, කේවියර් හෝ වෙනත් රසවත් ආහාරවලින් සමන්විත විය හැකිය. මම නම්, මම කිවහොත් මායිමෙන් යන්න. මෙම මස් ව්යංජන, කුළු බඩු හෝ ඉස්සන් හෝ පොස්ටර් හෝ ඉස්සන් විය හැකිය. වඩා සුඛෝපභෝගී, වඩා හොඳයි. කුණු බඩු සමග ඔබේ කැනපියල් අවසන් කරන්න. සැබවින්ම කදිම කප බැදීම සැබවින්ම කුණු කසළ බොහෝවිට දක්නට ලැබේ. සාමාන්යයෙන් එය කුඩා කුඩා ලූනු, ඖෂධ පැළෑටි හෝ රතු ගම්මිරිස් වැනි කුඩා ය.