බීට් සහ සුදුළූණු සංයෝජනය ග්රීක ප්රියතම. මෙම දීප්තිමත් දම් සිසිල් සලාද සෑදීම් හා රසවත් වේ. මෙම අමුද්රව්යයේ සුළු ප්රමාණයන් පමණක් වුවද, මෙම සලාදය නිර්භීත රසයක් ඇත. එනම් බීට්වල අච්චාරු වර්ගය සුදුලූනු හා විනාකිරි වල තියුණු ලෙස විවාහ කර ගනී.
බඩවැල් බීට් රසවත් රසයක් ලබා දෙනවා වුවද, ඒවා රොටි වෙනුවට දැවෙන බීට් උනු. තම්බා බීට්වල ස්ථීර වී ඇති අතර මදුළු වියළන ලද බීට් වර්ගයක් ලෙස marinade තුළ බිඳී නොයනු ඇත. ඔබට කාලය තිබුනේ නම්, වතුර දැමීමට පෙර සිසිල් වතුර බීට් වල තබන්න; ආහාර පිසීමේදී ගැලවී ගිය රසකාරක සහ පෝෂ්ය පදාර්ථ බීට් මගින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට අවස්ථාවක් ලැබේ. ඔබ කලින් කාලයට පෙර බීට් ආහාරයට ගන්නවා නම්, පිසින ලද ජලය සහ පෙති කූඩුවලට සූදානම් වන තෙක් ශීතකරණයක් (දින 3 දක්වා) තබන්න.
මෙම සලාදයක් ඉහළ හෝ පැත්තේ හෝ ඝන යෝගට් වල ඩොල්ෆෝල් සමඟ උත්සාහ කරන්න. එය රසවත්!
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 2 නැවුම් රතු බීට් (නැතහොත් කැබලි 2 ක කෑලි කෑලි (ඉවතලන දියර))
- 2 සිට 3 කරාබුන සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1/2 කෝප්ප ඔලිව් තෙල්
- 1/4 කුසලාන රතු වයින් විනාකිරි
- ඩැෂ් මුහුදු ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- ඩැෂ් ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම, රස)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- නැවුම් බීට් භාවිතා කරන්නේ නම්: කොළ කපා පැල්ලම් ඉවත් කිරීම, සහ තපස් කපා නොගන්න. ස්නානය නොකිරීමට වගබලා ගන්න, සීතල වතුර භාජනයක ආවරණය කිරීමට ප්රවේශමෙන් සෝදන්න.
- විනාඩි 40-50 අතර ප්රමාණයක් තදින් පිසින තෙක් උනු සහ පිසීමට ආහාර පිසීමට. සීතල වතුරේ යටින් සිසිල් වන බීට්, සහ ඇඟිලි සමග සම ඉවත් කරන්න. පෙත්තක්.
- බෝතලයේ බීට්, සුදුළූණු, තෙල් සහ විනාකිරි ඒකාබද්ධ කිරීම හා කාන්දු කිරීම. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් එකතු කරන්න, සහ සේවය කිරීමට පෙර පැය කිහිපයක් ආවරණය වන පරිදි ශීතකරණයක්.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 390 |
| මුළු ෆැට් | 28 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 20 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 223 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 33 ග්රෑම් |
| තන්තු | 7 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |