ඉරිඟු බඩ ඉරිඟු ආහාර පිසීම සඳහා පහසුම හා රසවත් ක්රම වලින් එකකි. එය පමණක් අමුද්රව්ය දෙකක් අවශ්ය වේ: ඉරිඟු හා ජලය. දුම් දීමේ ක්රියාවලියේදී බඩ ඉරිඟු වල සියළුම පෝෂ්ය පදාර්ථ රඳවා තබයි. තරුණ නැවුම් බඩ ඉරිඟු තෝරගන්න.
ඉරිඟු යමක් ඕනෑවට වඩා හොඳයි. ඔබේ ප්රියතම පෙම්වතුන් සමඟ එය සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 3 කන් අළුත් අච්චාරු ඉරිඟු
- විකල්ප: බටර්
- විකල්ප: ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඩ ඉරිඟු සහ සිල්ක් ඉවත් කරන්න. එවිට බඩ ඉරිඟු කණුවලට කපා දමන්න.
- විශාල බඳුනකට ජලය අඟල් 2 ක් එකතු කරන්න සහ රැවුල කපා ගන්න. වතුර කූඩුවේ පහළට ස්පර්ශ නොකරන බවට වග බලා ගන්න. එසේ නම්, වතුර ටිකක් වත් කරන්න.
- බඳුනට ආවරණය කර උෂ්ණත්වය ඉහළට තල්ලු කර තබන්න. වතුර උනු වීමට පටන්ගත් විට, යතුරු යුගලක් භාවිතා කරමින් බඳුනේ බඳුනේ කපන ලද කූඩයට බඩ ඉරිඟු තබන්න. බඳුනට නැවත ආවරණය කර විනාඩි 4 ක් හෝ ඉරිඟු වාෂ්ප හෝ ගැඹුරු කහ බවට පත්වන තුරු.
- ඉන්ධන කපන යන්ත්රය ඉවත් කිරීම හා බඳපටි සහ ලුණු ලෙස බඳුනෙන් බඳුනෙන් බඩ ඉරිඟු ඉවත් කරන්න.
හෙක්ටර් රොද්රිගස් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 450 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 171 mg |
| සෝඩියම් | 213 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 55 ග්රෑම් |