කෝබේ හරක් මස් ජපන් කෝබේ හි දී ජපාන ගවයන්ගෙන් (Wagyu) ගවයන්ගෙන් ඉතා ඉහළ ශ්රේණියක් වේ. ජාන විද්යාව, ආහාරය සහ Wagyu හැසිරවීම ඉතාම ආශා කරන රසයක් සහ මුඛය තුළ දිය වී යන මෘදු ගුණයෙන් යුත් හරක් නිෂ්පාදනයක් නිර්මාණය කරයි. වර්තමානයේ කෝබේ හරක් මස් අලෙවි කරන එක්සත් ජනපද නිෂ්පාදකයන් කිහිප දෙනෙක් සිටී.
කෝබී බීෆ් ඔයිල් සමඟ අමුත්තන් විකිණෙන ප්රසිද්ධ වෙළදුන් හා වෙළෙන්දන් ලැයිස්තුවක් මෙහි දැක්වේ.
06 දින 01
ස්පීක්ස් සහ ගේම්වජු. SteaksandGame.com ස්ටීක් හා ගේම් (කැලිෆෝනියා සමාගම) විශාල ලෙස තෝරාගත් Wagyu හරක් මස් වර්ග (විශේෂ ජපන් අභිජනන ගවයන්) විශාල ලෙස රීජුස්, බෑන්ක් ස්ටීක්, සායක්, ටෙල්ලොයින්, නිව් යෝර්ක් පටිය, බ්රිස්කට් - ඔබට Wagyu අම්ලයක් මිලදී ගත හැකිය. බොහොමයක් ගවයන් තේරීම ඔස්ට්රේලියාවෙන් හෝ ජපානයෙන් කෙලින්ම පැමිණේ.
කූපන් සහ විශේෂ ගනුදෙනු සඳහා ඔවුන්ගේ ග්රිල් සමාජය සඳහා ලියාපදිංචි වන්න.
06 සිට 06 දක්වා
ස්නකර ගංගාස්පාඤ්ඤ ප්රිමියර් හරහා තම නිපැයුම් විකුණනු ලබන්නේ අයිඩහෝ රාච්, සන්ක් ගඟ ෆාම්ස් විසිනි. ඔවුන්ගේ ගවයන් Wagyu සහ Black Angus කුරුසයක් (සාමාන්ය පුරුද්දකි). ඔවුන් සම්පූර්ණ කප්පාදුවක් විකුණයි.
06 දින 03
මෝර්ගන් රංචුවමෝර්ගන් රංචුවෙහි Sandhills හි පිහිටා ඇති තෙවන පරම්පරාව ranch 1992 දී Wagyu ගව ඔසවා ආරම්භ කරන ලදී. මෝර්ගන් රින්ච් හරක් මස් සැකසූ අතර සුපිරි වෙළඳසැල්, ආපනශාලා හා පාරිභෝගිකයින් වෙත සෘජුවම අලෙවි කරයි. ඔවුන් කොබෙසු හරක් මස් නිෂ්පාදිත රොමේෂ් සිට බිම හරක් මස් දක්වා ඇත.
06 දින 04
ඇලන් බ්රදර්ස්1893 දී චිකාගෝහි යුනියන් ස්ටොයාර්ඩ් මධ්යස්ථානයේ පිහිටුවන ලද අතර ඇලන් බ්රදර්ස් ඇමරිකානුවන්ට උසස් තත්ත්වයේ හරක් මස් සැපයීමේ දිගු ඉතිහාසයක් ඇත. ඔවුන් කොකෝවා, හරක් මස්, පාස්ම්රි සහ කූරු හරක් මස් බිස්කට් ඇතුලු කොබීහී හරක් මස් නිෂ්පාදිතයක් ද තිබේ.
06 සිට 05 දක්වා
අගමැති තේරීම්කැලිෆෝනියාවේ කුඩා සමාගමක් වන ප්රයිම් තෝරාගැනීම 1993 සිට ව්යාපාරික කටයුතුවල නිරතව සිටී. ප්රයිම් තෝරාගැනීම කෝබේ ටෙල්ලොයින්, ribeyes, තීරු බුරුසු සහ ඉහළ සර්ලෝනයෝ රැගෙන යයි .
06 සිට 06 දක්වා
යමා බීෆ්
ඉමාම් බීෆ් ටෙක්ස්ට් නැගෙනහිර ටෙක්සාස්හි පිහිටා ඇත. මෙම ගවයින් මුලින්ම ජපානයේ පිහිටි විශාලතම වයඔ අභිජනන සැපයුම්කරුවෙකු වන ෂෝගෝ ටකෙඩාට අයිති විය. 1999 දී රාන්ච් විසින් යමමොටෝස් වෙත විකුණනු ලැබිණි. උසස් තත්ත්වයන් හා සේවාව ටකෙඩා විසින් පවත්වාගෙන යන ලදී. Yama Beef සබ්බෙන් සිට ෂබු-ෂුබු හෝ සුකීයාකි කෑම සඳහා සිහින්ව කැපූ ෂෝබු සිට බුයිස් දක්වා කපන ලද කබොම් වර්ග රාශියක් ඇත.