ඔබේ වට්ටෝරුව සඳහා ඔබට කොපමණ පීලි අවශ්යද?
ගැඹුරේ පීච් වඩාත් ගැඹුරු දකුනු, විශේෂයෙන් ජෝර්ජියාව සමග වඩාත් සමීපව හඳුනාගෙන ඇත. එහි ඉස්ම සහිත, පැණිරස, සුවඳ මාංශ පයින්, පේස්ට්රි සහ අතුරුපස වලදී වඩාත් ජනප්රියයි. නමුත් නිර්මාණශීලී අරක්කු විසින් කුකුළු මස්, ඌරු මස් හා මුහුදු ආහාර ඇතුළු විවිධ රසවත් ආහාරවල පීච් සඳහා විස්මිත භාවිතයන් සොයාගෙන ඇත.
බොහෝ වට්ටෝරු වල අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවේ රාත්තල්වල පීච් මිනුම්වල සඳහන් වේ, නැතහොත් කැබලි, කැඩුණු හෝ පිරිසිදු කළ විට, ප්රමාණය සාමාන්යයෙන් කෝප්පවල වේ.
එහෙත්, ඔබ කොළ කිලෝ ග්රෑම් එකක් කොපමණ සිටිනවාද කියා දන්නේ කෙසේද? එසේ නැතහොත් කොළ පීරිස් කොපමණ ප්රමාණයක් සමාන වේද? සමහරවිට වට්ටෝරක් ඉරිඟු වට්ටෝරුවක් අවශ්යයි. මෙම සියලු මිනුම්වල ව්යාකූලත්වයට හා දෙවැනි අනුමාන කිරීම් වලට හේතු විය හැක. වට්ටෝරුවක් නැවුම්ව නියම කර ඇත්නම්, ඔබ ටින් හෝ ශීත කළ හැකි නම්, ඔබටද කඩා වැටිය හැකිය. මූලික සමානුපාතිකයන් දැන ගැනීමෙන් ඔබට ඔබ කුමන ආකාරයේ පීච් සහිතව පිසීමට හා පිළිස්සීම සඳහා ඉඩ ලබා දෙනු ඇත.
පීච් බර ඉසිලිය
ඔබ කුස්සා පරිමාණයෙන් සතුව නොමැති නම්, පවුම් ගණන කොපමණ ප්රමාණයක් තීරණය කළ හැකිද? සාමාන්යයෙන්, ඔබේ වට්ටෝරුව පීච් 1 රාත්තල් සඳහා කැඳවන විට, ඔබ භාවිතා කළ හැකිය:
- මධ්යස්ථ පීච් 3 සිට 4 දක්වා
- 2 3/4 සිට 3 කෝප්ප කපන ලද පීච්
- 2 1/4 කෝප්ප, පීච් කැඩුණු
- 2 කෝප්ප වර්ග පීච්
පීච් වර්ග වල විශාලත්වය අනුව මෙම සමානත්වයන් ආසන්න වශයෙන් ආසන්න නමුත්, මෙය ආරම්භ කිරීමට ස්ථානයක් ලබා දෙනු ඇත.
මුළු පීච් කෝප්පය වෙත පෙරළීම
ඉතින් පීච් නැවුම් පීච් 2 කෝප්ප සඳහා ඇමතුම් පයිට් කැඳවයි.
ඔබ කොපමණ පීලි මිලදී ගත යුතුද? ඔබ සිල්ලර සාප්පුවක් හෝ ගොවීන් වෙළඳපොළේ සිටින විට, නැවුම් පීච් පේළි දිහා බැලුවද, මූලික සමානුපාතීන් දැන ගැනීමෙන් ඔබ ඔබේ ප්රියතම වට්ටෝරු සඳහා සැලසුම් කිරීමට උපකාරී වනු ඇත.
| මධ්යම ප්රමාණයේ පීච් ගැන | 1 කුසලාන පෙති පීච් |
| මධ්යසාර පීච් 1 1/2 සිට 2 දක්වා | 1 කුසලාන කැඩුණු පීච් |
| මධ්ය ප්රමාණයේ පීච් ගැන | 1 කෝප්ප පීච් ඉස්ම |
ටින්, ශීත කළ සහ වියලන ලද සමාන සඳහා නැවුම්
සමහරවිට පීච් කන්නයේ නැත, නැතහොත් මෙය අවසන් මිනිත්තු වට්ටෝරුවක් වන අතර ඔබ සතු සියල්ල ටින් කළ හැක. සමහර විට ඔබ මෙම වසරේ මිශ්ර පළතුරු මිල අධික වේ. හේතුව කුමක් වුවත්, විවිධාකාර ආකෘති ආදේශ කිරීමට ඔබට දැන ගත හැකි වන පරිදි වට්ටෝරු වල නිවසේ ඔබ වටා ඇති ටින්, ශීත කළ සහ වියළි පීරිස් භාවිතා කළ හැකිය.
| 1 කුසලාන පෙති පීච් | සුරා නොකැඩූ පීච් 10 ක් |
| 6 සිට 10 දක්වා පීච් වර්ග | 1 (16 අවුන්සයක්) පීච් |
| කෝප්ප 2 පෙති කපන ලද | 1 (16 අවුන්සයක්) පීච් |
| 2 3/4 කෝප්ප පීච් | පවුම් 1 වියළි පීච් |
| 5 1/4 කෝප්ප පිසින ලද පීච් | පවුම් 1 වියළි පීච් |
පීච් තෝරාගැනීම සහ ගබඩා කිරීමේ ඉඟි
ඔබ ඔබේ වට්ටෝරුවෙහි පළතුරු ප්රමාණය නිවැරදිව භාවිතා කිරීමට අමතරව, ඔබේ පීච් ආහාර පිසීමට සූදානම්ව සිටින බවට වග බලා ගැනීමට අවශ්ය වනු ඇත. එනම්, ඔවුන් පැණිරස, ඉස්ම සහිත සහ ඉදුණු (ඉතා අධික හෝ අධික ශීත) නොවේ. අපි අවුරුද්ද පුරා සාප්පුවක පීච් දැකිය හැකි වුවද, ජූලි සහ අගෝස්තු මාසවල ඇති හොඳම කාලය වන්නේ ඔබ හොඳම තත්ත්වයේ පලතුරු සොයා ගන්නා විටයි. ඔබට ඕනෑ මකුළුවන්ගෙන් තොර පීච් එකක් අවශ්යයි. එය මෘදු ස්පෙකියුලින් මිරිකී ඇති අතර එය මිහිරි සුවඳක් ඇත.
පීච් ඉතා ක්ෂය විය හැකි බැවින්, ඔබ ඒවා භාවිතා කිරීමට සැලසුම් කිරීමට දින කිහිපයකට පෙර ඒවා මිලදී ගැනීම වැදගත් වේ.
පීච් දින තුනක් හෝ හතරක් තුළ කාමර උෂ්ණත්වයේ ගබඩා කර තැබිය හැක. එමගින් වාතය සංසරණය කළ හැකි පරිදි එක් එක් කැබැල්ලක් යම් ඉඩක් ලබා දීමට වගබලා ගන්න. ඔබගේ පීච් ඉක්මණින් ඉදෙමින් පෙනේ නම් ක්රියාවලිය මන්දගාමී කිරීමට දිනකට ශීතකරණයක් තුළ ප්ලාස්ටික් බෑග් එකක් තබා ගන්න. ඔවුන් ඉක්මනින් මෘදු කිරීම නොකරන්නේ නම්, ඔබ කැමති නම් ඇපල් හෝ කෙසෙල් සමඟ සිදුරු සහිත කඩදාසි බෑගයක තබා ගත යුතු අතර, ඒවා නිතරම පරීක්ෂා කර බැලිය හැකිය.
බොහෝ අවස්ථාවලදී නෙක්ටරයින් සමාන හැසිරීම් වල පීච් සඳහා ආදේශ කළ හැකිය. ඔබ, මිරිස්, පිසිනු ලබන්නේ සහ ප්ලූටෝට හුවමාරු කිරීමක් ලෙස සැලකිය හැකිය. එහෙත් වට්ටෝරුව අදහස් කෙරෙන්නේ වඩා වෙනස් වේ.