මෙම පෝච්චි මිහිරි හා ඇඹුල් සහිත රටා රබර් සාදා ඇත. මස් ඌරු මස් පෙති, අන්නාසි, සීනුම ගම්මිරිස් සහ රසවත් පැණිරස හා ඇඹුල් සෝස් සමඟ සාදනවා. සීනි සහ ලූනු වැනි අන්නාසි හා තීරු හුණු සහ ලූනු මෙම පහසු ඌරු මස් පෙත්තක් රස කිරීමට උදව් වන අතර සෝස් තක්කාලි සෝස්, විනාකිරි සහ දුඹුරු සීනි මිශ්රණයකි. මෙම වට්ටෝරුවේ බඩ ඉරිඟු රටා රබර් යොදා ගනී. නමුත් ඔබට කුරුලෑවල, අස්ථි සහිත රටක රිබන් හෝ ඌරු මස් කැබලි භාවිතා කළ හැකිය.
උණුසුම් පිසූ බත් සහ පිසූ ලද ශීත කළ මස් හෝ බ්රොකොලී සමග මෙම ඌරු මස් පෙති රසවත් වේ. සෝස් ටිකක් උඩට කුළු බඩු ටිකක් පිරිසිදු චිලී පේස්ට් (සමභාෂාව) හෝ තද රතු ගම්මිරිස් එකතු කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- රාත්තල් 3 සිට 4 දක්වා රටක රබර් (රහිත ඌරු මස් පෙති)
- 2 (අවුන්ස 8) බනිස් තක්කාලි සෝස්
- 1/2 කෝප්පයකින් දුඹුරු පැහැති සීනි
- 1/4 කුසලාන සයිඩර් විනාකිරි
- 1/4 කුසලාන තක්කාලි පාප්ප
- Worcestherhire souce 2 හැදි
- 1 (අවුන්ස 20) අන්නාසි අන්නාසි (නොකෙරේ)
- 1/2 කුසලාන සිහින් ලූනු ලූනු
- 1/2 කෝප්ප ඝන සේ කපා හරිත ගම්මිරිස්
- 1 සුදුළූණු කරාබු (ෆ්රයිඩ්)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මන්දගාමී පිසිනුේ හෝ හෙමින් කුකර් ආහාර පිසීමේ බෑගයේ දී ඌරු රබර් පෙත්තක් පිළියෙල කරන්න.
- බඳුනක, තක්කාලි සෝස්, දුඹුරු සීනි, විනාකිරි, තක්කාලි පේස්ට් සහ වොස්කර්ෂයර් සෝස් එක්ව විසුරුවා දමන්න. යුෂ සමග අන්නාසි කුට්ටි සමග බීට්, ලූනු ලූනු, කොළ පාට ගම්මිරිස් සහ සුදුළූණු වැනි දේ බීමට.
- මන්දගාමී උදුනෙහි දී ඉටිපන්දම් සෝස් වත් කරන්න.
- පැය 3 1/2 ත් 4 ත් අතර කාලයක් හෝ පැය 7 ත් 9 ත් අතර කාලයක් සඳහා ආවරණ ආවරණය කරන්න.
ප්රභේදන
මෙම වට්ටෝරුව වෙනස් කිරීමට කුළු බඩු හෝ එළවළු එකතු කිරීමට ටිකක් නිදහස්.
ඔබට කුකුළු මස් සඳහා ඌරු මස්ද හුවමාරු කළ හැකිය.
- ටිකක් තාපයක් ඇත්නම් සමහර තැම්බූ රතු ගම්මිරිස් පෙති හෝ සිම්බා චිලී සෝස් එකතු කරන්න.
- සෝස් මිශ්රණයක් සිහින් ලෙස කපා හෝ ජූලියන්-කැපූ කැරට් එකතු කරන්න.
- ඌරු මස් හෝ ඌරු මස් උරහිස ඌරු ඌරන් හෝ කැට කෑලි සාදා ගන්න.
- ඌරු මස් වෙනුවට මෙම බඳුනේ දී බොජුන්හලක් නොමැතිව කුකුළු මස් තට්ටුව භාවිතා කරන්න.
වෙනත් උඩු පෑන් රබර් වට්ටෝරු
ඔබ මෙම වට්ටෝරුව කැමති නම්, බාබකියු රසයන් සමඟ ආහාර පිසීමේ ශෛලියකට සමාන යමක් උත්සාහ කරන්න. සෝඩ් උෂ්ණත්වයේ ඇති රටක රබර් සාම්ප්රදායික කෙචප්, සෝයා සෝස්, දුඹුරු සීනි සහ ඇපල් සයිඩර් විනාකිරි වැනි අමුද්රව්ය සමඟ සෝස් ගෙඩියක් සෑදීමට යොදා ගනී. එවැනිම වට්ටෝරුවක් වන්නේ රටක ස්ට්රෝබෙරි වර්ගයකි. එය ඉක්මනින් පිළියෙල කිරීම සඳහා බෝතල් කර ඇති බාබකියු සෝස් භාවිතා කරයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 195 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 14 mg |
| සෝඩියම් | 72 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | ග්රෑම් 35 ක් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 7 ග්රෑම් |