මෙම ග්රීඩ් තාරා වට්ටෝරුව, සෝයා, ඉඟුරු සහ අඹ ඇතුලු විවිධාකාර රසයන් සහිත පඳුරු තාරාවන්ගේ පියාපත් ඒකාබද්ධ වේ. ඔබ එය පිසීමේදී මෙම ග්රිල් මත මෙම සුවඳ විලවුන් අලංකාරව පෙනේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් / 450 ග්රෑම් skinless, රහිත පැටව් පියයුරු (මේදය ඉවත් කර ඇත)
- උණුසුම් පිසින බත් 2 කෝප්ප / 475 ක්
- Marinade සඳහා:
- 1 tablespoon / 15 mL ඉඟුරු මූල (ද්රවීකරණය)
- 2 tablespoon / 30 mL අඩු සෝඩියම් සෝයා සෝස්
- 1 tablespoon / 15 mL අඹ චට්නි (කැඩුණු)
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 තේ හැන්දක / 5 mL තලමය තෙල්
- 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 ml ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 mL කුරුඳු කුරුඳු
- 1/4 තේ හැන්දක / 1.25 කළු ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
ඉඟුරු, සෝයා සෝස්, සුදුළූණු, ලුණු, කළු ගම්මිරිස්, කුඩා බඳුනක් තුළ තක්කාලි හා කුරුඳු ඒකාබද්ධ කරන්න. සීතල ජලය සමග තාරාවන් සේදීම සහ කඩදාසි තුවා සහිත වියළා ගන්න. නැවත වගා කළ හැකි ප්ලාස්ටික් හා marinade එකතු කරන්න. බෑග් සහ මුද්රාවකින් වාතය මුදා හරිනු. 8-24 පැය සඳහා ශීතකරණයක් බවට පත් කරන්න.
උණුසුම් ග්රිල් සහ තෙල් දැලක. බෑග් සිට කොටළු පියයුරු ඉවත් කිරීම සහ marinade ඉවතලන්න. සෘජු තාපය මත ග්රිල් එක පැත්තකට විනාඩි 4-6 ක් හෝ අභ්යන්තර උෂ්ණත්වය අංශක 160 දක්වා ඉහළ යන තුරු.
ග්රීෆී හැන්දක මන්ගෝ චට්නි සිට ඉහළ පැත්තෙන් ඉවත් කිරීමට විනාඩි 1-2 පමණ. විට, ග්රිල් සිට ඉවත් කර සහල් සමඟ සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 785 |
| මුළු ෆැට් | 11 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 683 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 136 ග්රෑම් |
| තන්තු | 33 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 55 ග්රෑම් |