ෆ්රිට්ටාස් හැම විටම පිළිතුර: "මේ සමග මා කුමක් කරන්නේද (අඩක් zucchini, සුලූඩ් හතු අතලොස්සක්, බ්ලෙන්ඩ් ගම්මිරිස් ටිකක් සිහින්ව, පිසූ බත් කෝප්ප ආදිය)". ඔබේ වට්ටෝරු නිර්මාණ, ඔබේ ප්රියතම එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි හා මස් වර්ග එකතුවක් එකතු කිරීම සඳහා මෙම වට්ටෝරුව භාවිතා කරන්න.
ඉතිරිව ඇති ගැටළු වලට විසඳුම් සෙවීම සඳහා ෆ්රයිඩ් රයිස් සහ quesadillas යන ආකාරයෙන් සොයා ගත හැකිය. එය ශීතකරණයේ පිරිසිදු කිරීමේදී සරළ ආහාර ගැනීම සඳහා පරිපූර්ණ විසඳුමක්. ජයග්රහණයකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 tablespoon olive oil
- 1 tablespoon බටර්
- 2 හැදි මැලියම් විල
- අවුන් 5 ක් ෂිටයික් (හෝ වෙනත් හතු)
- 1/2 කෝප්ප මිශ්ර කළ රතු, කහ හෝ තැඹිලි සීනුව ගම්මිරිස් හෝ සංයෝජනයකි
- 1 තේ හැන්දක (මඤ්ඤොක්කා)
- කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් (රස රස බලන්න)
- විශාල බිත්තර 8 ක්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බ්රොයිලර් උෂ්ණත්වය වැඩිවීම. මධ්යම ඉහළ තාපයකට වඩා 8 ත් 10 ත් අතර උසකින් යුත් තට්ටුවක් තාපාංක. තෙල් හා බටර් 1 tablespoon එක් කරන්න. තක්කාලි හා හතු එකතු කරන්න, ඔවුන් තරමක් මෘදු වන තෙක් මිනිත්තු 8 ක් පමණ සතෙකු එකතු කරන්න. සියලු එළවළු ටෙන්ඩර් බවට පත් වන තෙක් ගම්මිරිස් සහ සෝතය තවත් විනාඩි 2 ක් එකතු කරන්න. ඔබේ වර්ණනය තුල බීම.
- මේ අතර මැද බඳුනක බිත්තර දඩයම් කරන්න. මිනිත්තු දෙකකට නිතරම ඇවිස්සීමත්, පෑන් වෙත එකතු කරන්න. පහළ තාපය පහළට පහළින් තාපාංකය තෙක් 2 සිට 3 දක්වා උනු ගනී. මුදු රඳවා තබන තෙක් කුකුළා මීමැස්සන් සහ පිත්තල වෙත මාරු කිරීම සහ චීස් උණු කොට රත්තරන් සහ ෆ්රයිටේටා සැහැල්ලුවෙන් උනුසුම් වේ.
- උණුසුම් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.
ෆ්රීටැටාට ඔම්ලට්කට වඩා වෙනස් වන්නේ කෙසේද? ෆ්රීටාටා ඉතාලි භාෂාවෙන් ෆ්රිජේටා සහ ෆ්රැග්ටාටා යන අර්ථයෙන් ගත්තා. පසුගිය පනස් වසර තුළ ෆ්රීටාටා "විවෘත මුහුණේ ඔම්ලට්" ඉතාලි වින්යාසය සඳහා පදයක් වී ඇත. මෙම අර්ථයෙන් භාවිතා වන විට, සම්ප්රදායානුකූල ඔම්ලට් සිට ප්රධාන වෙනස්කම් හතරක් තිබේ:
සෑම විටම අවම වශයෙන් එක් විකල්ප අමුද්රව්යයක් frittata (එළවළු, සහ එවැනි අමුද්රව්ය මිශ්ර කළ බිත්තර මිශ්රණය සමග ඒකාබද්ධ වී ඇති අතර, එය සාමාන්යයෙන් පිසින ලද පෙර පිසූ පෙර බිත්තර මිශ්රණය මත තබා, ).
ගැඹුරු පිරවුමක් සහ සුළං සහිත ප්රතිඵලයක් ලබා ගැනීම සඳහා ෆ්රයිෙටාටා බිත්තර සඳහා සාම්ප්රදායික රස කළ ඔම්ලට් වලට වඩා වැඩි වාතය ඇතුල් කිරීම සඳහා දැඩි ලෙස පහර දිය හැකිය.
මෙම මිශ්රණය අවම වශයෙන් තාපය, වඩා අඩු සෙමින්, ඔම්ලෙටා වඩා වැඩි සෙමින් අවම වශයෙන් මිනිත්තු 5 ක්, සාමාන්යයෙන් 15 වන අතර, යටින් ඇති අඩිතාලම සකසා ඇත, නමුත් ඉහළට තවමත් ධාවනය විය හැකිය.
අර්ධ වශයෙන් පිසින ලද frittata එහි අන්තර්ගතය ඔම්ලට් මෙන් නොව, එය සම්පූර්ණයෙන්ම හැරී හෝ ඉහළ මට්ටම් සකස් කිරීම සඳහා හෝ කෙටි විනාඩි 5 ක් පමණ පුලුස්සා ගැනීම සඳහා ය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 112 |
| මුළු ෆැට් | 8 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 156 mg |
| සෝඩියම් | 110 මිලි |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |