මෙම පෝලන්ත මිහිරි හා ඇඹුල් රසැති රතු ගෝවා පැණිරූ ආහාරයක් ලෙස හැඳින්වෙන czerwona kapusta zasmażana (cherr-VOH-nah kah-POOSS-tah zahs-mah-ZAH-nah), විශේෂයෙන් ඔබ ආහාරයක් භාවිතා කරන විට, සැකසුම් ගෝවා සහ ළූණු ඉරීම.
රතු ගෝවා කොළ හෝ සුදු ගෝවාට වඩා පැණිරසයි. එය පිසූ පසු පවා එහි දීප්තිමත් වර්ණය රඳවා තබා ගනී. එය අවුරුද්ද පුරා ලබාගත හැකි අතර සාමාන්යයෙන් මිළ අඩු මිලකට මිලදී ගත හැකිය. ඕනෑම කෑමක් ගැන හොඳ ය. හම්, ඌරු මස් හා සොසේජස් සමඟ හොඳ ය .
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 (3-රාත්තල්) හිස රතු ගෝවා, සෝදා, වියලන ලද, cored, සහ කැඩුණු
- 1 මධ්යම ප්රමාණයේ ලූනු, ඉරා දමයි
- 2 හැදි බටර් හෝ කැනෝලා තෙල්
- 1 කුසලාන ජලය
- රතු වයින් විනාකිරි 4 හැදි
- දුඹුරු සීනි හැදි 4 ක්
- 1/2 තේ හැන්දක කළු ගම්මිරිස්
- 1 තේ හැන්දක ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල බඳුනක හෝ ලන්දේසි උඳුනක දී, එය කඩා වැටෙන තෙක් මධ්යම තාපය මත බටර් හෝ තෙල් දී ගෝවා සහ ලූනු, විනාඩි 5 පමණ.
- මේ අතර කුඩා බඳුනක සීනි විසුරුවා හැරෙන තෙක් ජලය, විනාකිරි, දුඹුරු සීනි, ගම්මිරිස් සහ ලුණු මිශ්ර කර මිශ්ර කරන්න. ගෝවා මිශ්රණයට එකතු කරන්න. නභිගත කරන්න. මධ්යම මට්ටමේ සිට තාපය අඩු කරන්න.
- විනාඩි 15 ක් පමණ ගෝවා ටෙන්ඩර් තෙක්, ඉඳහිට ඇවිස්සීමත්, උනුසුම් කරන්න. රසය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා රාත්රී ශීතකරණයේ. හොදයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 149 |
| මුළු ෆැට් | 5 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 0 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 3 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 46 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 6 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 3 ග්රෑම් |