බොකඩිලෝ යන වචනය ස්පාඤ්ඤයේ නිර්දේෂී ය. එහෙත් මොරොක්කෝස් එය වීදි ආහාරයක් ලෙස අලෙවි කරන අතර සැන්ඩ්විච් කඩ සාප්පු වල විකුණා තිබේ. වෙළෙන්දාට අනුව, මොරොක්කෝ බොකැඩිලෝ විසින් දිගු ප්රංශ බෑගට් එකක් අඩි 8 කින් යුත් බෑගට් රෝලයක් හෝ අර්ධ ගෝනියක් හෝරෝක් කුබ්ස් රොටියක් සමඟ සකස් කර ගත හැකි අතර, නිවසේ ඕනෑම කුරුලු සැන්ඩ්විච් පාන් හෝ රෝල් කරනු ඇත.
ටූනා, ඔලිව්, බිත්තර, අමු ලූනු, තක්කාලි සහ අර්තාපල් වැනි බහුලව භාවිතා වන ටූනා නිකොයිස් සැන්ඩ්විච් හා සමාන අමතර ලක්ෂණ සහිත ඒවා වේ. පාන් සමග ඒකාබද්ධව, කාබෝහයිඩ්රේට වැඩි බරක් ලෙස පෙනෙන්නට ඇත, නමුත් මගේ දරුවන්ට එය ආදරෙයි. රොටි සාම්ප්රදායිකව වියළි වුවත්, මා එය ඔලීව තෙල් සමඟ ඔප දැමීමට කැමතියි. විනාගරෙට් හෝ මයෝ ද භාවිතා කළ හැකිය. හරිසස් හෝ උණුසුම් සෝස් ( සෝස් පුවක්න් ) සාමාන්යයෙන් කුළුබඩු වර්ග වේ. ඔලිව් ටපනේඩ් තෙතමනය හා රසය එකතු කිරීම සඳහාත් විශිෂ්ටයි.
ටූනා, අර්තාපල් සහ බිත්තර මත පදනම් වන ඔබේ අත්සන සැන්ඩ්විච් නිර්මාණය කිරීම සඳහා ආනුභාවයක් පහත දැක්වෙන අමුද්රව්ය ලැයිස්තුවක් භාවිතා කරන්න. පවුලේ ආහාර වේලක් ලෙස බෝකඩිලෝස් සේවය කරන්නේ නම්, එය සැලසුම් කිරීමට උපකාරී වන අතර, මේසයේ හෝ කවුන්ටරය තුළ සැහැල්ලු ආහාර පිළියෙල කිරීමට ඔබට උපකාරී වේ. සීතල සැන්ඩ්විච් සඳහා සෑහෙන තරම් අමුද්රව්යයක් සෑදීමේ කාර්යයක් ලෙස පෙනෙන්නට පුළුවන. විශේෂයෙන් ඔබ කන්න හෝ බදින ලද අර්තාපල් සඳහා වේලාවක් ගත කිරීමට අවශ්ය නම්, සමහර එළවළු සහ බිත්තර උනු. නමුත් ඔබේ පවුල සහ බඩ ඔබට ස්තූතියි.
එක් පුද්ගලයෙකුට එක් එක් අමුද්රව්යයේ කොපමණ ප්රමාණයක් සඳහා ඔබේ විනිශ්චය භාවිතා කරන්න. පහත දැක්වෙන පිසීමේ කාලය වෙනස් වනු ඇත. සැන්විච් දිනකට අවශ්ය පරිදි සකස් කළ හැකි අතර, ඒවා අවශ්ය වන තෙක් උනුසුම් කරන ලද දිවා භෝජන සංග්රහයන් සඳහා හොඳ තෝරාගැනීමකි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 දිගු ප්රංශ බෑගට් (හෝ බැපුට් රෝල් හෝ
- කොහොබ් )
- විකල්ප: 2 හැදි ඔලිව් තෙල් (
- මෙයොනීස් හෝ
- වීිනග්රෙට් )
- 2 හැදි
- හැරිසා (හෝ උණුසුම් සෝස්)
- 1 ටූනා ටොන් 15 ක් (ඉවතලන)
- 1/2 අර්තාපල් (කුට්ටි, තම්බා හෝ තැම්බූ)
- 1
- කැරට් (කුට්ටි, තම්බා හෝ තැම්බූ)
- 2 අමාරුවෙන් තම්බා බිත්තර (කැඩුණු හෝ පෙති)
- 1/2 ලූනු (රතු, ෆ්රැන්සිස්ට් හෝ ලිස්සා, අමු)
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් (පෙති කපන ලද හෝ කැඩුණු කපර්)
- 1/2 තක්කාලි (කැඩුණු හෝ පෙති)
- තැම්බූ බත්
- කබාය: ගාන ලද චීස් (එඩම් ජනප්රියයි)
- කුණු කසළ: කැඩුණු සලාද කොළ
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කලින් කාලය පුරවා පිසින ලද ෆිලර් සූදානම් කරන්න: කෝප්ප හෝ වාෂ්ප අර්තාපල්; කෝප හෝ වාෂ්ප කැරට්; උනු සහ බිත්තර දමන්න; බත් උනු.
- ඔබගේ සීතල අමුද්රව්ය පිළියෙල කරන්න: තක්කාලි පෙත්තක් සහ සලාද කොළ කපන්න; ළූනු හෝ ලුණු දැමීම පෙති ඔලිව් ඔබේ චීස් දැලකය.
- එක්රැස් කර ගැනීමට සූදානම් වන විට, එක විශාල වැඩ ප්රදේශයක ඇති සියලුම පිරවුම් සකස් කරන්න.
- ඔබේ බැවීට් හෝ වෙනත් පාන් දිගු කර දමන්න. අවශ්ය නම් ඔයිල් ඔයිල් හෝ වීනෙයිග්රේට් සමග රොටි හෝ දියර පොඩි කරන්න; හෝ, එය කුඩා මෙයොනීස් සමග එය පැතිරී. රස බැලීමට හැරිසා හෝ උණුසුම් සෝස් එකතු කරන්න.
- ටූනා, ලූනු, ඔලිව්, පිසූ අර්තාපල් සහ අනෙකුත් අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීමෙන් රොටිය කෑමට ගන්න. සාමාන්යයෙන්, ඒවායේ විවිධාකාරයන් සංයෝජනය වීමෙන් පසු අමුද්රව්ය භාවිතා කරනු ලැබේ.
- මොරොක්කන් මින්ට් ටී හෝ වෙනත් පානයකින් බොකඩිලෝ සේවය කරන්න.
- හොඳට ඔතා, සැන්විචස් දින දෙකක් දක්වා ශීතකරණය කළ හැක.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1563 |
| මුළු ෆැට් | 51 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 14 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 21 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 635 mg |
| සෝඩියම් | 3,615 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 120 ග්රෑම් |
| තන්තු | 18 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 151 ග්රෑම් |