ඔබ ටර්කියන්ට ආදරය කරනවා නම් හා එය ස්තුති කිරීමට බලා සිටීමට අකමැති නම්, එය ඔබ සඳහා පරිපූර්ණ වට්ටෝරුවකි. ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගේ රසයෙන් සහ මස් වර්ගයේ දිලීර වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරවත් වේ. මෙම ආහාරය තක්කාලි හෝ පළතුරු සල්සා සමඟ සේවය කළ හැකිය. පෙති කපා, සලාද, පැස්ටා, හෝ සැන්ඩ්විච් සහ wraps භාවිතා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 තුර්කියේ පියයුරු, (සමේ, කෙඳිරිදි සහ අර්ධ කපා)
- 1/4 කුසලාන / 60 මිලි. ලුණු (කොෂර්)
- 1/4 කුසලාන / 60 මිලි. සීනි
- 2 තේ හැදි / 30 ml. ඉඟුරු (මාංස)
- 2 තේ හැදි / 30 ml. කළු ගම්මිරිස් (බිම්)
- 1 තේ හැදි ./15 මිලි. කුරුඳු
- 3-4 සුදුළූණු කරාබුනැටි (මැසිඩින්)
- මීපැණි ඩිජොන් ග්ලේස්:
- 3 තේ හැදි / 45 මිලි. පැණි
- 2 තේ හැදි / 30 ml. ඩිජොන් අබව
- ඇබෝබෝ සෝස් හි 1 චිපෝටල් චිඑස් (ෆ්රයිඩ්ඩ්)
- 2 ෆොස්ෆේට් 10 ml. බෝල්සමික් විනාකර්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලුණු, සීනි, ගම්මිරිස්, කුරුඳු සහ ඉඟුරු සමග විශාල සාස්පෙනේ වතුර කෝප්පයක් සමඟ ඒකාබද්ධ කරන්න. තාපාංකය ගෙන, තාපය අඩු කරන්න සහ තුර්කිය අති ක්ෂාර කිරීමට සීතල වතුර කෝප්ප 3 ක් එක් කරන්න.
- තම්බන ලද බහාලුම් හෝ ප්ලාස්ටික් බෑගයක ටර්කීව තැන්පත් කළ හැකි, කරපටි සුදුළූණු සහ සිලින්ඩරයක් එකතු කරන්න, මුද්රාව සහ පැය 24 දක්වා පැය 24 ක් දක්වා ශීතකරණයක් තුළ තබා ගත හැකිය ( තුර්කිය පියවර ගැනීමෙන් පියවරෙන් පියවර බලන්න).
- මධ්යම තාපය සඳහා උෂ්ණත්වයේ ඇති ග්රිල්.
- බඳුනක පැණි, චිපෝටල්, අබ, සහ විනාකිරි ඒකාබද්ධ කරන්න.
- ශීතකරණයෙන් තුර්කිය ඉවත් කරන්න සහ අති ක්ෂාර මිශ්රණය ඉවතලන්න. ග්රිල් රැක් මත තුර්කිය ස්ථානගත කර 25-30 විනාඩි උයන්න.
- මීපැණි සමඟ බිස්ට්-ආහාර පිසීම ක්රියාවලියේ දී ඩිජෝන් ග්ලාස්
- තුර්කිය කළ යුත්තේ 165-175 එෆ් අතර විය යුතුය. තාපයෙන් ඉවත් කිරීම හා කැපීම පෙර 5-10 විනාඩි නිවාඩු.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 717 |
| මුළු ෆැට් | 24 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 301 mg |
| සෝඩියම් | 5,276 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 30 ග්රෑම් |
| තන්තු | 2 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 93 ග්රෑම් |