මෙම වට්ටෝරුව සඳහා පිළියෙල කිරීම ඉතාමත්ම මූලික වේ. එයින් අදහස් කරන්නේ එය ආරම්භ කළ හැකි කුකුළුන් පවා විය හැකි බවයි. නැවුම් මසුන් භාවිතා කිරීමට වගබලා ගන්න.
විවිධ කුළු හරකුන් භාවිතා කිරීමෙන් වට්ටෝරුව වෙනස් කළ හැකිය (සිහින් වට්ටක්කා හොඳ විකල්පයක්) සහ සුදුළූනු සමග මිරිකා, කැඩුණු කොලන්ට්රෝ, හරිත ලූනු හෝ කැඩුණු ගම්මිරිස්. ඔබට වඩා ශක්තිමත් රසය සඳහා ඉඟුරු වැඩි කළ හැකිය. එළවළු, මස් හෝ කුකුළු ආහාරය සමග ඕනෑම ඇසිඩ්-ෆ්රයි ඩිෂ් සමග සේවය කරන්න.
සටහන: සූදානම් කිරීමේ කාලය, marinade කාලය ඇතුළත් වන අතර, ඉතිරි මාත්රා පිළියෙල කර මාළු සැරසිලි කරන අතරතුර කතුරුවා සකසා ඇති බවට උපකල්පනය කරයි.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- කළු බෝංචි ලුණු 2 හැදි
- 1 1/2 රාත්තල් සම්පූර්ණ වල්ley හෝ
- හොඳින් පිරිසිදුයි
- සිහින් ව කැඩුණු 1 තේ හැන්දක නැවුම් ඉඟුරු
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
- 1 තේ හැන්දක සුදුළූණු, දමන ලද
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක සීනි
- 1 තේ හැන්දක
- සෝයා සෝස්
- 1/4 තේ හැන්දක තලමය තෙල්
- 2
- හරිත ලූනු සමග මුදුන්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- කුඩා භාජනයක් තුළ කළු බෝංචි හා උණුසුම් ජලය ආවරණය කරන්න. අතිරික්ත ලුණු ඉවත් කිරීම සඳහා මිනිත්තු 2 ක් පමණ බෝංචි බීර බීර.
- ජලය සිට බෝංචි ඉවත්, හොඳින් සේදීමට සහ කාණු හොඳින් ඉවත් කරන්න.
- සෑම පැත්තකට වරක් මාළු කපාගන්න.
- කුඩා භාජනයක් තුළ ඉඟුරු, එළවළු තෙල්, කළු බෝංචි, සුදුළූනු, ලුණු, සීනි, සෝයා සෝස් සහ තල ඇට මිශ්ර කරන්න. මිශ්රණයෙන් කුකුළා සහ මාළු පිටතට දමන්න. මිනිත්තු 30 ක් හෝ ඊට වැඩි දිගකින් ආවරණය කරන්න.
- 2 අඟල් කෑලි හරිත ළූණු කපා දමන්න; දිගු කපන තීරු වලට දිගු කිරීම. ආවරණය කිරීම සඳහා අයිස් වතුර සහිත පාත්රයක තබන්න; මිනිත්තු 10 ක් නැවතින්න, නැතහොත් තීරු රැඳී සිටින තුරු.
- තාපාංක තහඩුව මත මාළු තබන්න (පහත සටහන බලන්න). මිනිත්තු 10 ක් පමණ මාළු කැබැල්ලකින් පහසුවෙන් මාළු ඇඹරෙන තුරු, තාපාංකය මත වැසූ තහඩුවක් තබන්න. (අවශ්ය නම් උතුරන වතුර එකතු කරන්න). හරිත ළූනු සමග සැරසිලි කරන්න.
සටහන: මයික්රෝවේව් තුළ මෙම මාළු ආහාරයට ගැනීමට අවශ්ය නම්, මයික්රෝවේව් උදෑසනක් මත ප්ලාස්ටික් ආවරණය සහිත මාළු ආවරණය කර විනාඩි 3 කට උයන්න. මිනිත්තු 2 ක් රඳවා තබන්න. අතිරේක මිනිත්තු 2 ක් උයන්න.
දිනපතා චීන ආහාර පිසීමේ අවසරය සමග රිපීප් නැවත මුද්රණය කර ඇත: Leann Chin අවන්හල් වෙතින් ඉක්මන් හා රසවත් වට්ටෝරු.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 249 |
| මුළු ෆැට් | 10 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 396 mg |
| සෝඩියම් | 155 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 28 ග්රෑම් |