සාම්ප්රදායික ඇපල් බටර් විහිදුම් වට්ටෝරුව

ඇපල් බටර් යනු නැගෙනහිර යුරෝපය පුරාමය. වට්ටෝරුව තුළ තුනෙන් එකක් පමණයි - ඇපල්, ජලය සහ සීනි - එය අතිශයෝක්තියක් සඳහා පහසු ව්යාපෘතියකි. කාර්යබහුල නියමු කාන්තාවන්ගේ දරුවන්ගේ උපකාරය නිසා නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමකින් තොරව කටයුතු කළ හැකිය.

වර්තමානයේදී, අපි බීම ගැන සෝදිසියෙන් සිටිමින් අපිරිසිදු ගතියක් ඇති කර ගන්නා මයික්රොවේව් සහ මන්දගාමී කුකර්. මෙම වට්ටෝරුව පහසුවෙන් වැඩි කළ හැක. හැම බටර් වර්ගයක්ම සීනි අඩුයි. පාන්, රෝල්ස්, අයිස් ක්රීම් සහ කේක් වර්ග සඳහා විශිෂ්ට ස්ථාවරත්වයක් ලබා දෙයි.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 1 රාත්තල ඇපල් (සෝදා, කාර්ඩ්ඩින් හා පොඟවා)
• 1/2 කුසලාන ජලය
• 1/2 සිට 1 කෝප්ප සීනි
• 3/4 තේ හැන්දක කුරුඳු
• 1/4 තේ හැන්දකින් ඉඟුරු
• 1/4 තේ හැන්දක සාදික්කා
• 1/8 තේ හැන්දක කරාබුනැටි

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. මධ්ය සාස්පාන් දී ඇපල් හා ජලය ඒකාබද්ධ කරන්න. නභිගත කිරීම සඳහා, තාපය ඉතා පහත් හා අවම වශයෙන් ඉඳහිට ඇවිස්සීමත් ඇපල් පෙන ඇපල් වැනි ලෙස simmer.

2. පෙරනයක් හෝ ආහාර මෝලක් හරහා පයිම හරහා යන්න. සීනි සහ කුළු බඩු සමග විලක්ෂිත පළතුරු මිශ්ර කර පහත සඳහන් ආහාර පිසීමේ ක්රම වලින් එකක් තෝරා ගන්න.

• උකු කුකර් : වාෂ්ප ගැලවී යාමට ඉඩ සලසා දෙයි. 6-12 පැය හෝ රාති්රයක් හෝ වරක් හෝ ඇවිස්සීමකින් හෝ උෂ්ණත්වය අඩු හෝ ආහාරයට ගැනීම හෝ උනුසුම් කිරීම, හෝ උඩු යටිකුරු හැරුණු විට බටර් සිසිල් කළ නොහැක.
  

• මයික්රෝවේව්: මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත බඳුනක් තුළ පැණි රස කළ පල්ප්, විනාඩි 20 ක් සඳහා උයන්න, උඩුබැලි අතට හැරෙන විට බටර් සිසිල් වන තෙක් ඝන තෙක් ඝංඨාර තෙක්ය.
  
• Stovetop: මධ්ය සාස්පෙනේ පැණි රසගන්වන පල්ප් සහ මධ්යම උෂ්ණත්වය ඉහළින් උයන්න, නිතරම ඇවිස්සීමත්, 1-2 පැය හෝ ප්රමාණවත් තරම් ඝන තෙක්, බටර් හැන්දෙන් හැරී නැත.
  
• සර්ව: අංශක 250 දක්වා තාප උඳුන. තාපාංක කාසෝල් ආහාරයක් හෝ රෝස්ටර් පැණි රසවත් පල්ප් තබන්න. සාමාන්යයෙන්, 1-3 පැය හෝ ප්රමාණවත් තරම් ඝන තෙක් බටර්, බටර් හැඳි ගතියෙන් හැරී නොසිටින්න.

3. උණුසුම් වන්ධ්යා කරන ලද භාජන වල උණුසුම් වතුර භාජනයක තබන්න, 1/4 "හිස් ඉඩකින් තබන්න, උණුසුම් විෂබීජ සහිත පියනක් සහ මුදු ආවරණ විනාඩි 10 ක් සඳහා වතුර බඳුනක් සකස් කර සිසිල්, වියළි, ​​අඳුරු තැනක්.

සටහන: ඔබ ජල ස්නානයක ක්රියා නොකරන්නේ නම් බටර් සති තුනක් දක්වා හෝ ශීත කළ හැක.

සටහන: ගෙදරට ටින් කිරීමේ ව්යාපෘතියක් උත්සාහ කිරීමට පෙර බෝල ටින් කිරීමේ ජංග් සමාගමට ඒ ගැන කියන්නට ඇත්තේ කුමක්දැයි කියවන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	10
මුළු ෆැට්	0 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	0 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	0 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	2 ග්රෑම්
තන්තු	0 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	0 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.