ගොවීන්ගේ වෙළෙඳපොළ තුළ නිෂ්පාදන අස්වැන්න ඉහළින් ගිම්හාන කාලය තුළදී, මෙම වර්ගයේ එළවළු සියල්ලම ලසඤ්ඤා තුළ වාසි ලබා ගැනීමට මෙය විශිෂ්ට ක්රමයකි. ආහාර පිසින ලද නූඩ්ල්ස් නම් ඉතා කෙටි කෙටිකලයක් වන අතර විශේෂයෙන් ගිම්හානයේදී වතුර භාජනයක් ඇඹීමට අවශ්ය නැත. කෙටිමං ගැන කතා කරමින් ගබඩා මිලදී ගත් ස්පැගටි සෝස් භාජනයකින් ඔබ ඉක්මනින් ලසැන්වා වෙත ඔබව ගෙන යයි. එළවළු වෙළෙන්දා සඳහා සොසේජස් ඉවත් කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුඩා zucchini, හරස් අත ¼-අඟල් ඝන කපා
- 1 ජපන් වම්බටු, හරස් අත ¼-අඟල් ඝන කපා
- 1 රතු, තැඹිලි හෝ කහ සීනුව ගම්මිරිස්, cored, බීජිං 6 කෑලි කපා
- ඔලිව් තෙල් 3 tablespoons
- තුර්කිය සොසේජස් 3 ක් (රාත්තල් ½ ක් පමණ)
- රස කිරීමට කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස්
- පැස්ටා සෝස් 1½ කෝප්ප
- විශාල බිත්තර 2
- 1 16-අවුන්සියේ රිකෝටා
- වියළි බැසිල් තේ හැන්දක ½ ක්
- වියළි ඔෙරගනයෝ 1 තේ හැඳි
- ½ ක කුසලාන ඉරා දැමූ පර්මැසියානු චීස්, බෙදී ඇත
- කෝස්ටර් හෝ රළු ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස් රස
- 6 නුසුදුසු ලේසැන්න නූඩ්ල්ස් (1 නූඩ්ල්ස් 8 ක නූල් පැකට්ටුවක් සාමාන්යයෙන් 14 ක් ඇත)
- 1½ කෝප්ප, මොන්සරැල්ල ඉරා දැමූ, preferably නැවුම් (රාත්තල් ½)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 375 ට උඳුනක උෂ්ණත්වය උනුසුම් කිරීම. තෙල් සමග වම්බටු, zucchini සහ ගම්මිරිස් බදින ලද අතර ඒවා ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්න. එළවළු සහ පළතුරු තෙක්, විනාඩි 4 ක් පමණ විනාඩි 4 ක් පමණ එළවළු ග්රිල් කිරීම සඳහා, සොසේජස් ගානේ විනාඩි 10 ක් ග්රිල් කිරීම, එය ඒකාකාරව පිසිනු ලබයි. එළවළු කපන තුරු, එළවළු කපන්න, බෝතලය තුළ තබා, ස්පැගටි සෝස් වත් කරන්න, සහ ඒකාබද්ධ කිරීමට තෙක් එළවළු කන්න. සොසේජස් හැසිරවීමට ප්රමාණවත් තරම් සීතල වන විට එය එය කපා, එළවළු සහ සෝස් සමඟ භාජනය තුලට බදිනවා.
- මධ්ය භාජනයක් තුළ, බිත්තර සැහැල්ලුවෙන් පරාජය කරන්න. රිකෝටා, බැසිල්, ඔෙරගනයෝ, 1/3 කුසලාන පරෙස්සම් චීස්, සහ ලුණු සහ ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ එකතු කරන්න.
- රිකෝටා මිශ්රණයෙන් පවා ලසැන් නූඩ්ල් 6 ක් පමණ ව්යාප්ත කරන්න. පතුලේ ආවරණය වන 8 හෝ 9-අඟල් වර්ග ෙටෝරල් ෙබ්කිං පතුෙය් පතුළට නූඩ්ල්ස් 2 ක් තබන්න. කැඩුණු එළවළු මිශ්රණයෙන් 1/3 කට වඩා ස්ථරය ඉන්පසු එළවළු මිශ්රණයට මොට්සැරැල්ලේ ඒකාකාර ස්තරයක් 1/2 කෝප්පයක්. ඔබට ස්ථර තුනක් ඇති තෙක් නැවත නැවත කරන්න. ඉතිරි පාර්ස්මසනය සමඟ ලේසැන්නා මුදුනට සමානව ඉසිය යුතු ය.
- ලසඤ්ඤය ටින් තීරු සමග ආවරණය කරන්න (පිසීමේ ඉඟි බලන්න). විනාඩි 25 ක් සඳහා පිළිස්සීම, ලසැන්සා බුබුලි හා තරමක් රතු පාටින් තුරු රන ලද තෙක් තීරු සහ රවුම් කේක් ඉවත් කරන්න. කෑලි කෑලිවලට වඩා හොඳයි. එමගින් ලීසැන්ට කප්පාදු කිරීමට පෙර විනාඩි 10 ත් 15 ත් අතර කාලයක් සිටීමට ඉඩ දෙන්න.
කුස්සියට උපකරණ සටහන්:
- ඔබ එළවළු එළවළු ග්රිල් කිරීම සඳහා දින 2 ට පෙර.
- ඔබට කුඩා කකුලක් අවශ්ය නම් ඔබට පොටෑසියම් හෝ රතු ගම්මිරිස් පොකුරක් එකතු කළ හැකිය.
- ඔබ ග්රිල් පෑන් භාවිතා කළ නොහැකි නම්, ග්රිල් කිරීමට ප්රවේශයක් නොමැති නම්, ස්ටෝවෙටොප් මත එළවළු ආහාරයට ගන්න.
- රසවත් හෝ පැණිරස තිරිඟු සොසේජස් භාවිතා කරන්න; ඔබේ තේරීම.
- ලැස්ගන් සමඟ මුදුනේ සිට පැත්තකින් පැසුණු පිසින ඉසින එක් පැත්තක් ඉසිය - ඔබ එය ඉවත් කරන විට, චීස් තීරය වෙතට නොයනු ඇත!)
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 699 |
| මුළු ෆැට් | 36 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 15 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 221 mg |
| සෝඩියම් | 1,323 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 56 ග්රෑම් |
| තන්තු | 16 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 45 ග්රෑම් |