හොඳ හැම්බර්ගර් ඇමෙරිකාවේ ප්රධාන ආහාරයක් වන අතර දකුණේ, අච්චාරු හැම් ඉතා ජනප්රිය අමුද්රව්යයකි. ඉතින්, ඒ දෙක ඒකාබද්ධ නොකරන්නේ ඇයි? මෙම බර්ගර් වට්ටෝරුව හරක් මස් වෙනුවට හෙල්ලයක් හෝ බිම හැම් ("හම්" බර්ගර් යනුවෙන් හැඳින්වේ, එය නොවේ ද?). මිහිරි ඌරු මස් සමග ව්යාකූල නොවනු ඇත, අච්චාරු දැමූ හැම් සුලභි නමුත් ස්වභාවිකවම වඩා පස් ගුණයක් අඩු මේරූ හරක් මස්වලට වඩා දුර්වලය. එය ද කැලරි ප්රමාණය අඩු වන අතර එය වඩා ලාභදායී වේ. කැඩුණු ගම්මිරිස්, ළූණු සහ කුළුබඩුවක් සමඟ මෙම වට්ටෝරුව තුළ අපි කුළුබඩුදුරුවන්නෙමු. නමුත් ඔබේ ප්රියතම බර්ගර් රස වලින් ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කර එය ඔබට සාදාගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 කුසලාන අඹරපු හැම්
- 1/2 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු කොළ පාට ගම්මිරිස්
- 1/2 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු ලූනු
- 1 tablespoon මනාව කැඩුණු නැවුම් parsley හෝ 1 තේ හැන්දක වියළි parsley පහන්
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/8 තේ හැන්දක බ්ලැක් ගම්මිරිස්
- වට්සර්ෂයර් සෝස් 1 tablespoon
- 1 බිත්තර (පහර)
- අනවශ්ය බටර් 2 හැදි
- 2 හැදි එළවළු තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- බඳුනක අච්චාරු දැමූ හැම්, හරිත ගම්මිරිස්, ලූනු, parsley, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ වොස්කර්ෂයර් සෝස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- අත් සහිත බිත්තරයක හෝ ලී හැන්දකින් බ්ලැන්කන්න.
- කොටස් හතරකට මිශ්රණය සහ බර්ගර්ස් වල හැඩය වෙන් කරන්න.
- උණුසුම් තෙක් උණුසුම් බටර් සහ තෙල් තෙතමනය අඩු තාපයක් මත විශාල ඔලිව්.
- පිසූ තෙක් මිනිත්තු 5 ක් පමණ මිනිත්තු 5 ක් පමණ කපාගන්න.
- බනිස් පැටවීම පෙර කඩදාසි තුවා මත කාන්දු වීම.
ඉවුම් පිහුම් සහ සේවා ඉඟි
බහින්බස් හවුස් සාප්පු සාප්පුවේ සොයා ගැනීමට අපහසු විය හැකිය. එහෙත්, බටර් සාප්පු සාප්පු විය හැකි අතර, එය හැම් අලෙවි කිරීම සඳහා ඔබට නියෝග කිරීමට මස් කන්න.
(ඔබේ සිල්ලර ගබඩාව මිලදී ගන්නා මස් මිශ්ර කළ හැකිදැයි ඔබගෙන් විමසන්න.)
සලාද කොළ, තක්කාලි, ලූනු සහ කුළු බඩු වැනි සාමාන්ය නිල් පැහැති තොප්පි සමග සාමාන්යයෙන් උණු කළ බනිස් මත සාම්ප්රදායික ගව බර්ගර් ලෙස සේවය කළ හැකිය. ප්රංශ ෆ්රයිස් හැම විටම සාදරයෙන් පිළිගනිමු. ලූනු වළලු වැනි තවත් රසකාරක ආහාරයක් එකතු කිරීම, ආහාර ගැඹුරට වැඩි කිරීමට උපකාර වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, බර්ගර්ස්, කැරට්, වට්ටක්කා සහ බ්රොකොලි වැනි තැම්බූ එළවළු පැත්තෙන් ද යුක්ත විය හැකිය. හැම්වල ලුණු රස හා පැණිරස ලබා දීමෙන්, අඹරන ලද හැම් බර්ගර් වර්ග සමග අනෙක් පැත්තට වෙනත් ලුණු රස වලින් තොරව හොඳය.
වැඩිහිටි හැම් වට්ටෝරු
බර්ගර්ස් වලට අමතරව, අච්චාරු දැමූ හැම් හැම් රොටියකට හෝ මැකරෝනි හා චීස් සමඟ හැම් කැස්සerole , බ්රොකොලී සමග සහ හැම් සහ චීස් දැම්මා වැනි හම් රොටියක් යොදා ගත හැකිය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 162 |
| මුළු ෆැට් | 15 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 72 mg |
| සෝඩියම් | 146 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 4 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 4 ග්රෑම් |