මෙම ඇස්පේගුස් ඇග්රැටින් සරල සුදු සෝස් සහ පරෙස්සම් චීස් සමග පරිපූර්ණව පිසිනු ලැබේ. විශේෂ ආහාර හෝ නිවාඩු රැස් කිරීම සඳහා විශිෂ්ට ආහාරයක් වේ.
ඇස්පරගස් පරිපූර්ණව පිසින ලද අතර ඉන්පසු හතු සහ සෝස්වලින් පිරී ඇති අතර සේවය කිරීමට පෙර කුට්ටි වයිසයිලය යටතේ තබා ඇත.
බලන්න
තැම්බූ ඇස්පරගස් සහ හතු
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තලක් කපන ලද ඇස්පරගස් හෙල්ල, නැවුම් හෝ ශීත කළ ය
- ලුණු සහ ගම්මිරිස්
- අවුන් 8 ක් කපා හතු
- 2 හැදි බටර්
- 1/4 කෝප්පයේ සියලු පිටි පිටි
- 1 1/4 කුසලාන කිරි
- ලෙමන් යුෂ 2 තේ හැඳි
- පරෙස්සම් චීස් ග්රෑම් 2 හැදි
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 200 උෂ්ණත්වයට තාප උණුසුම් කිරීමේ ලාච්චු හෝ උෂ්ණත්ව උෂ්මකය
- හෙල්ලවල පැතලි පැටවුන් තබා ගැනීමට ප්රමාණවත් තරම් පෑන් පැසුණු පැස්ටා කපන්න. ඇස්පරගස් ආවරණය කිරීම සඳහා පෑන් තුළ ප්රමාණවත් තාපාංක වත් කරන්න. ලුණු එකතු කරන්න. විනාඩි 8 සිට 12 දක්වා හෝ මෘදු ටෙන්ඩර් ආවරණය කරන්න.
- ස්පෝටූලා සහිතව ඇස්පරගස් ඉවත් කිරීම; කඩදාසි තුවා ඉවතට මාරු කිරීම. පිසින දියර 1/4 කෝප්පයක් රක්ෂිතය. උණුසුම්, උනුසුම් කරන ලද ආහාර සැපයුමක දී එක් දිශාවකට යොමු වන ඉඟුරු සමග ඇස්පරගස් සකස් කරන්න. ආවරණය සහ උණුසුම් ලාච්චුවේ උණුසුම් තබා හෝ 200 F උඳුන තුල.
- විනාඩි 2 ක් පමණ තාවකාලික ඇස්පරගස් දියර (හැදි 2), හෝ ටෙන්ඩර් තෙක් හිරිඟු හතු Simer. ඉවතලන්න හා ඉඟි හෙළි වන පොකුරු හෙල්ලයේ පහළ අර්ධය හතු පිළියෙළ කරන්න. මෙම පිඟාන ආවරණය සහ සෝස් සාදන අතර උණුසුම් තබා ගැනීමට දිගටම.
- අඩු තාපය මත කුඩා සාස්පාන් දී බටර් උණු කිරීම; සිනිඳු තෙක් පිටිවල ඇවිදින්න. මිනිත්තු 1 සිට 2 දක්වා උෂ්ණත්වයට ආලේප කිරීම හෝ ආලෝකය රත්රන් වර්ණ තෙක් ඉදිරියට කරගෙන යන්න. තාපයෙන් ඉවත් කරන්න; ක්රමානුකූලව කිරි කැළඹීමක්, ඇස්පරගස් ආහාර පිසීම දියර (2 හැදි), සහ ලෙමන් යුෂ. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ.
- උණුසුම් කිරීමට හා උණුසුම් කිරීමට සෝස් ආපසු පැමිණ, විනාඩි 2 අඩු තාප පුරා simmer, නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ඝණීවන තෙක්. හතු මත වත් කර පර්මැසන් චීස් සමග ඉසිය යුතු ය. ඇස්පරගස් ඉඟි නිරාවරණය වනු ඇත. තීරු සහිත ඇස්පරගස් ආවරණය කරයි; විනාඩි 2 සිට 3 දක්වා ඔරොලර් යටතේ ආහාර පිසීමට හෝ චීස් සමග සෝස් තිරිඟු ඇත.
සේවය කරයි 4.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 304 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 8 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 40 මිලි |
| සෝඩියම් | 679 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 31 ග්රෑම් |
| තන්තු | 5 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 12 ග්රෑම් |