පැට් යනු ප්රණීත ආහාරයක් හෝ පළපුරුදු මස්, ශාක හා බොහෝ විට බටර් හෝ බේකන් වලින් සෑදූ පළමු රසය, රසය සහ රතු පැහැයෙන් යුක්තය.
අපගේ ග්ලූටන් රහිත අක්මාව පට්නය පහසු කරවන, සිනිඳු-සුමට හා සැර රසින් යුක්තයි. සමහර පිටපත්වල පිටිවලින් උණුසුම්ව උණුසුම්ව සේවය කරන අතර, අපේ අනුවාදය ග්ලූටන් රහිත ක්රොසිනිනී සමග ආහාරයට ගන්නා ආහාරයක් ලෙස සීතල ලෙස සේවය කරනු ලැබේ. ග්ලූටන් රහිත ක්රැකර් හෝ ග්ලූටන් රහිත බඩ ඉරිඟු තෘප්තියේ චිප්ස් අඩංගු වේ.
ක්ලෙක්ට් පාට ස්වභාවිකව ග්ලූටන්-නිදහස්. අමුද්රව්ය සරලයි, පිසීමේ තාක්ෂණය පහසුයි. ග්ලූටන් රහිත ක්රොසිනි හෝ රතිඤ්ඤා සමඟ කුඩා රාමකින් තුළ ඇති මෙම අලංකාර ආහාරයට සාදරයෙන් සේවය කරන්න.
මෙම වට්ටෝරුවක් ආහාරයට ගැනීමෙන් 12 ක් පමණ සේවය කරයි. ඔබ අක්මාව පට්ටි 6 ත් 8 ත් අතර පුද්ගලයන් සඳහා සේවය කිරීමට සැලසුම් කර ඇත්නම්, අර්ධ වශයෙන් වට්ටෝරුව කපා, හොඳම රසය සඳහා එය එක රැයකින් සීතල කිරීමට ඉඩ දෙන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- නැවුම් චිකන් ෆිල්ටර් 2 ක්
- කෝප්ප 2 කිරි
- 1 කුසලාන / 2 සැරයටි නොසැලී බටර් (සිසිල්)
- 2 කෝප්ප, පැණිරස කහ ළූණු (සිහින් ව කැඩුණු)
- 6 කරාබුනැටි සුදුළූණු (මැසිඩින්)
- බේ කොළ 5 ක්
- 2 තේ හැඳි මිණිමට දුඹුරු තඹ විය
- 1 තේ හැන්දක
- කොහර් ලුණු (හෝ රස කිරීමට)
- 3/4 තේ හැඳි කළු ගම්මිරිස් (නැවුම් බිම, හෝ රස කිරීමට)
- 1/2 කුසලාන කොග්නාක් (හෝ බ්රැන්ඩි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- චිකන් ගවේෂකයෙකුගේ සිරුරේ තබන්න. හොඳින් සීතල ජලය සමග මෙයට පිළියමක්.
- අක්මාව වෙතින් මේද අතු කපා.
- වීදුරු බඳුනක අක්මාව පිරිසිදු කරන ලදී. වකුගඩු සම්පූර්ණයෙන්ම ආවරණය කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් කිරි වත් කරන්න.
- පැය 2 ක් සඳහා ප්ලාස්ටික් ඇසුරුම් සහ ශීතකරණයක් සහිත පාත්රයක් ආවරණය කරන්න.
- අක්මාව පොඟවා, ලූනු, ළූනු, කරාබු සුදුළූණු සහ parsley මිරිකා හැරීම.
- දියවැඩියාව පැය 2 ක් තුළ කිරි පොඟවා ගත් විට, ඒවායේ දැලක් සේදීමට හා හොඳින් කාන්දු විය හැක. කිරි ඉවත් කරන්න.
- විශාල කබලෙන් පිඟානක තබන්න. මධ්යම මට්ටමේ තාපය. විනාඩි 5 ක් හෝ ළූනු කැඩුණු ළූණු පටන් කැඩුණු ලූනු සහ රොටි එක් කරන්න. විනාඩියකට විනාකිරි හා සුදුළූනු එකතු කරන්න. අක්මාවෙහි අක්මාව එක් කරන්න. මිනිත්තු 6 ක් පමණ මධ්යම මට්ටමේ උෂ්ණත්වයකින් පිසීමට හෝ අක්මාව හැරීමට පටන් ගනියි. එහෙත් ඇතුළත රෝස පැහැයක් ගනී.
- වියළන ලද තද කොළ, ලුණු සහ ගම්මිරිස් එකතු කරන්න. තවත් විනාඩි 2 ක් පමණ කුක්. කොග්නාක් හෝ බ්රැන්ඩි එකතු කරන්න, මධ්යම මට්ටමේ තාපය අඩු කරන්න. ද්රාවණය අඩු වන තුරු සහ මිනිත්තු 10 ක් පුරා සම්පූර්ණයෙන්ම පිසිනු ලැබේ.
- මිනිත්තු 15 ක් පමණ සිසිල් සිසිල් කර තබන්න, බේ කොළ ඉවතට දමා ආහාර සකසනයෙහි බඳුනට වත් කරන්න. බටර් ඉතිරි ඉතිරි කේබල් බවට පත් කරන්න. අක්මාව වෙත බටර් වලින් අඩක් එකතු කර කිහිප වතාවක් ස්පන්දනය කරන්න. පැනට් සුමට වන තෙක් ඉතිරි බටර් සහ ස්පන්දනය එකතු කරන්න. රස කිරීමට කුළුබඩු සකස් කරන්න.
- ඔබ කැමති නම් 2-කුසලානක් හෝ හතරක් 1-කුසලාන රාමකේන් සඳහා පට්ටි කපනය කිරීමට උපකරණය භාවිතා කරන්න. සේවය සැපයීමට පෙර රාත්රී ප්ලාස්ටික් එ්ලා හා ශීතකරණයක් තදින් ආවරණය කරන්න. සර්පිලාකාර දෙකට සේවය කිරීමට පෙර දවස් දෙකකට සෑදිය හැකිය.
සිහිවටන : මුළුතැන්ගෙයෙහි ග්ලූටන් සමග කුරුලෑ කිරීම වළක්වා ගන්න! ඔබේ වැඩ පෘෂ්ඨ, උපකරණ, පෝච්චි සහ මෙවලම් ග්ලූටන් වලින් තොරව සෑම විටම වග බලා ගන්න. සැමවිටම නිෂ්පාදන ලේබල් කියවීම. නිෂ්පාදකයින්ට දැනුම් දීමකින් තොරව නිෂ්පාදන සූතන් වෙනස් කළ හැකිය. නිෂ්පාදකයාට ග්ලූටන් වලින් තොර බව තහවුරු කර ගැනීම සඳහා නිශ්පාදකයා අමතන්න පෙර නිෂ්පාදනයක් මිලදී ගැනීමට හෝ භාවිතා නොකළ යුතුය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 375 |
| මුළු ෆැට් | 27 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 13 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 9 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 108 mg |
| සෝඩියම් | 276 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 23 ග්රෑම් |