ගිලා බැටළු මූස්කා

Moussaka lasagna හා සමාන වේ, නමුත් පැස්ටා වෙනුවට එළවළු රිබන් සමග සාදා ඇත. මෙම වට්ටෝරුව උණුසුම් වතුරට පිහිනමින් වෙනුවට අමුද්රව්ය ග්රිල් කිරීම මගින් ග්රිල් සිට අතිශයින්ම වාසි ගෙන දෙයි. මෙම නව ග්ලූකෝස් මට්ටමට ගෙනා මෙම ග්රිල්ඩ් මුස්සාකා වට්ටෝරුව තුළ ඔබ දුම් රසයක් ලබා ගනී.

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 4 කුඩා zucchinis lengthwise කපා
• වටා කපා කුඩා කුඩා වම්බටු
• 3 මධ්යම අර්තාපල් 1/8 "-1/4" ඝන කපා
• 2 1/2 රාත්තල් / 1.2 කිලෝ ග්රෑම් බැටළු බැටළු
• 1 කුසලාන / ඔලිව් තෙල් 240 mL
• 1 මධ්ය ලූනු, සෝතූඩ්
• 2 කරාබුනැටි අඹරාගත් සුදුළූණු, සෝතූඩ්
• 1/2 කුසලාන / 120 මිලි පාන් කෑල්ලක්
• 3 බිත්තර
• 1/4 කුසලාන / 60 මිලි නැවුම් කැඩුණු parsley
• 1 කුසලාන / රිකොටා චීස් 240 m
• 1/2 කෝප්ප / 120 mL ග්රෑම්ස් පර්මැසන් චීස්
• 1 තක්කාලි සෝස් පුළුවන්
• 2 හැදි / 30 ml බටර්
• 2 හැදි / තිරිඟු පිටි 30 ක්
• 2 1/2 කෝප්ප / කිරි කිරි ලීටර් 600 ක්
• 1 තේ හැන්දක / 5 mL සාදික්කා
• ලුණු හා ගම්මිරිස් රස
• අච්චු සඳහා බැසිල් කොළ 6 (විකල්ප)

එය කරන්නේ කෙසේද?

මධ්යම සෝස් පෑන් දී ප්ලාස්ටික් පිටි, විනාකිරි 2-5 විනාඩි අඩු තාපය මත පිටි ගසාගෙන. කිරි වත් කර සිනිඳු වන තුරු හොඳින් තරමක තරහක්. නභිගත කිරීමට සහ සාදික්කා සහ ලුණු කුඩා ප්රමාණයක් එකතු කරන්න. තාපය අඩු කිරීම සහ විනාඩි 40 ක් වියළීම. උනුසුම් ග්රිල්. 1/4 කුසලාන / ඔලිව් තෙල් ලීටර් 60 ක සෝඩේඩ් ලූනු සහ සුදුළූණු. ඉතිරි ඔලිව් තෙල් සමඟ පෙති කපන ලද එළවළු එක් එක් පැත්ත ගෙන කපා. ග්රිල් මත පළමු ස්ථානය, අර්තාපල් පළමු, පසුව zucchini සහ වම්බටු.

ඔවුන් මෘදු කර ඉවත් කිරීමට පටන් ගනී. බැටළු පැටවකු, පාන් කෑල්ලක්, ලූනු සහ සුදුළූණු, ලුණු හා ගම්මිරිස් මිශ්ර කරන්න. ග්රෑම් මත තුනී චතුරස්රා පැටිස් හා ස්ථානය 12 ක් ආකෘතිය.

මැලියම් තෙක් ග්රිල්. බිත්තර, චීස්, තක්කාලි සෝස් සහ parsley මිශ්රණය 9 x 12 බටර් දැමූ ආලේපයක් තුළ ආලේපන අමුද්රව්ය ආධිපත්යය ආරම්භ කරන්න: අර්තාපල්, zucchini, බැටළු පැටිස්, වම්බටු, චීස් මිශ්රණය සහ සුදු සෝස් (ඒ තමයි කිරි හා පිටි). මිනිත්තු 20 ක් සඳහා ග්රෑම් මත moussaka මත තබා හෝ උෂ්ණත්වය 350 ° F (උෂ්ණත්වය 175 ° C) විනාඩි 30 ක් සඳහා. මූස්සාකාවේ රතු පාට රතු පාට විය යුතු අතර එමගින් එය ඇස මත තබා ගන්න. පිසූ පසු, ග්රිල් හෝ උඳුනෙන් ඉවත් කර විනාඩි 5-7 සඳහා විවේකයක් ලබා දෙන්න. අමතර parsley හෝ බැසිල් කොළ හා සමග සේවය කිරීම.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	959
මුළු ෆැට්	70 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	24 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	36 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	251 mg
සෝඩියම්	582 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	30 ග්රෑම්
තන්තු	5 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	51 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.