මේ ග්රීක කෑමට සම්පූර්ණ බබෙක් බූවල්ලෙකු අවශ්ය බව යන කාරණයෙන් බිය නොවන්න. ග්රීන් ඔෆ් ඩ්රයිව් රසයෙන් පිරුණු මඤ්ඤොක්සිසෝස් ඔටොප්පූස් පොහොසතුන්ගේ දුම්කොළ රසයෙන් ඇදහිලිවන්තයන් ඇදහිලිවන්තයන්ගෙන් බැහැර කරයි.
කාලගුණය උණුසුම් වන විට පිළියෙල කිරීම සඳහා මෙය විශිෂ්ට මුහුදු ආහාර කෑමක් වේ.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් baby octopus (ශීත කළ පසු)
- 1/4 කුසලාන ඔලිව් තෙල්
- 2 හැදි
- දෙහි යුෂ
- 1 තේ හැන්දක ලෙමන් රසය
- 2 තේ හැඳි ලුණු
- 1 tablespoon black ගම්මිරිස්
- 2 හැදි ඔෙරගනයෝ (සිහින් ව කැඩුණු නැවුම්, හෝ 1 හැදි වියළි)
- 1/2 තේ හැන්දක කරාබුනැටි (බිම්)
- 3 සුදුළූණු කරාබුනැටි (කරේ)
- 2
- ලෙමන් කඤ්ඤා කපා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ලනියම් යුෂ, ලෙමන් රේස්, ලුණු, ගම්මිරිස්, ඔෙරගනයෝ සහ සුදුළූණු තබන්න. ප්ලාස්ටික් මල්ලක් හෝ බහාලුම් සහිත පියනක් සහිත ස්ථානයක තබා ගන්න. ඔරේන්පස් වෙත marinade මැස්සවීම සහ සම්පූර්ණ දිනක් සඳහා ශීතකරණයේ තබන්න. එය සෑම විටම එය ප්රතිප්රහාර කරන්න.
- ග්රිල් නටන්න. ඔබ ගෑස් හෝ අඟුරු ග්රිල් පවතී නම්, ඔබ යම් ආකාරයක දැව දුමයක් එකතු කිරීම වැදගත් වේ. ඔබ මෙය කිරීමට අසමත් නම්, ආහාරය ඉතා අඩු උනන්දුවකි. එක් ක්රමයක් නම්, එදිනම රාත්රී හිකරි sawdust පොඟවා ගැනීම සඳහා, සහ පසුව බර අච්චුවකින් සාදන ලද තාවකාලික පාන් බවට එය බිම තබා.
- ග්රිල් උණුසුම් වුවත්, කුඩා ඔක්පෝසි කුඩු කර දමයි. මාණික්යයේ සිට ඖෂධ පැළෑටිවලින් හෝ සුදුළූණු වලින් සමහරක් බූවල්ලා වෙතට ඇල වුව හොත් එය අත්යවශ්ය නොවේ.
- මිනිත්තු 3 ක් ආවරණය කරන ලද දුමාරය ගිල්වීමෙන් පසු ඒවා විනාඩි 3 කින් ග්රිල් කර දමන්න.
- පැත්තේ ලෙමන් ක්ලීන් සමග තවමත් උණුසුම් අතර සේවය.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 338 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 10 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 109 mg |
| සෝඩියම් | 1,688 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 14 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | ග්රෑම් 35 ක් |