රසවත් වොල්ටො-වයිනෙට්ට් සහ මෘදු හැපෙනසුළු ටෙන්ඩර් තැම්බූ පාට බෝංචි මෙම ජනප්රිය ගිම්හානයේ (හෝ වැටීම) සලාදයේ ඔවුන්ගේ කොටස් එකතුවට වඩා වැඩි ප්රමාණයක් එකතු වේ. හොඳයි, එය හොඳයි (එය සියල්ලට පසු) එය බුෆේ මේසය මත ඉතා හොඳට නැගී සිටීම නිසා, එය picnics, potlucks, නිවාඩු මේස හෝ ඕනෑම වෙලාවක දී අනුමාන කළ නොහැකි කාලවල කන්න පුළුවන්. සමූහයක් බලාපොරොත්තුවෙන් සිටිනවා නම්, ඉදිරියට යන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 1 රාත්තල් කොළ බෝංචි, කපාගත්
- 1
- කුඩා සමක් හෝ රතු ළූණු
- 1 tablespoon sherry විනාකිරි හෝ රතු වයින් විනාකිරි
- 1/4 තේ හැන්දක හොඳ මුහුදු ලුණු
- සීනි කපා
- 1/8 තේ හැන්දක බිම
- වියළි අබ
- 3 හැදි
- ඔලිව් තෙල්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- අවශ්ය පරිදි කොළ පාට බෝංචි. වර්තමානයේ විකුණන ලද හරිත බෝංචි වර්ග බොහොමයක් ඔවුන්ගේ මිදි වැල අවසානය සඳහා කපා දැමීම හෝ කපා දැමීම අවශ්ය වේ. සාම්ප්රදායික "මාලු බෝංචි" වර්ග මිදි ඉවත් කිරීම වළක්වා ගන්නා විට එය බෝංචි පැත්තෙන් බැස යන පේළිය ඉවතට ගැනීම සඳහා භාවිතා කරන විට සම්පූර්ණයෙන්ම වඩාත් රසවත් වේ. කෙසෙල් කොළ පාට දැමීම. අයිස් තට්ටුවක විශාල පාත්රයක් සූදානම් කර එය පසෙකට දැමිය යුතුය.
- ඔබ කපන යුවළක් භාවිතා කරන්නේ නම්, එය බඳුනක ජලයෙන් අඟලක් හා බඳුනකට ගෙන ඒම සඳහා බඳුනක් පුරවන්න; හෝ කබලෙන් ලිපට වතුරට 1/2 අඟල් ගෙන එන්න; හෝ ජලය 2 හැදි සමග මයික්රෝවේව්-ආරක්ෂිත කන්ටේනරය තුළ බෝංචි දැමීම.
- ඔබ කැමති පරිදි ටෙන්ඩර් මෙන් තාපාංක ජලය හෝ පිඟන් කෝප්පයක් තුළ වතුර කපන ලද බෝංචි බඳුනක දමා බෝංචි බඳුනට දමා විනාඩි 3 ක් ඇතුළත හැපෙනසුළු ටෙන්ඩර් සහ සම්පූර්ණයෙන්ම පිසින ලද බෝංචි සඳහා විනාඩි 6 ක පමණ කාලයක්; හෝ මයික්රෝවේව් වේ. උෂ්ණත්වයේ උෂ්ණත්වය අවශෝෂණය වන තෙක් මිනිත්තු 1 ක කාල සීමාවක් තුළ.
- ඔබ බෝංචි බෝංචි ආහාරයට ගත් පසු වහාම ඒවා අයිස් ජලයේ පිටතට ඇද දමන්න. සම්පූර්ණයෙන්ම සිසිල් වන තෙක් මේ බෝංචි කපන්න. ඒවා මුලුමනින්ම වියළන්න. පිරිසිදු කුස්සියක් හෝ තුවායක් සහිත කඩදාසි මත තනි තට්ටුවක් මත තැබීමට මම කැමතියි. වියළි පාට බෝංචි නොගැඹුරු ආහාරයක් තුළ තබන්න.
- පීල් සහ කුඩා පාත්රයකින් වොල්වට් හෝ ලූනු, විනාකිරි සහ ලුණු මල්ලක් පෙරළා ගන්න. සීනි, අබ, සහ තෙල් තක්කාලි මිශ්රණයට පවිත්ර කරන්න. හරිත බෝංචි ආලේප කිරීම, හරිත බෝංචි මත ආලේප කිරීම, පාටින් ආලේප කිරීම, කන්ටේනරය ආවරණය කිරීම සහ අවම වශයෙන් පැය 1 ක් හා එක රැයකින් දක්වා තලා ඇත. (රාත්රිය පුරා කොළ පාට බෝංචි ඔවුන්ගේ විශිෂ්ට වර්ණ පැහැයක් ගන්නා බව මතක තබාගන්න. එහෙත්, වැඩි වැඩියෙන් රසවත් වනු ඇත.)
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 169 |
| මුළු ෆැට් | 7 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 5 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 0 mg |
| සෝඩියම් | 104 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 21 ග්රෑම් |
| තන්තු | 8 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 6 ග්රෑම් |