මෙම සැනසිල්ලේ ගෙදර හැදූ මස් මලපත්වලින් පරිපූර්ණයි. මෙම මස් කුළු රොටිය පාන් කෑල්ලක් වෙනුවට ඕට්වලින් සාදන අතර, තක්කාලි යුෂ සහ බාබකියු සෝස් රොටිය තෙත් සහ රසකාරක තබා ගනී. අතිරේක බාබකියු සෝස් මෙම රසවත් පවුලේ මස් මෝල සඳහා පරිපූර්ණ නිමාවන්ත ස්පර්ශයකි.
මඳක් වෙනස් යමක් සඳහා, මෆින් කෝප්පයක මස්කට් කෑලි රොටි හෝ රවුම් හෝ දිගටි රොටියක් බවට නිදහස් ආකෘතිය හැඩය සහ රෝම ෙබ්කිං පත්රයේ එය පිළිස්සීම.
මේ පැසුණු අර්තාපල් සහ ඔබේ ප්රියතම එළවළු හෝ පිසින ලද සලාදයක් සමඟ මෙම මාංශ කරුවකුට සේවය කරන්න.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 තේ හැඳි බටර්
- 1/4 කෝප්ප සිහින් ව කැඩුණු ලූනු
- 1 1/2 රාත්තල් වටා හෝ බිම සර්ලොයින්
- 1 කුසලාන ඉක්මනින් පිසින ලද ඔරෙලෝසු ඕට්
- 1 කුසලාන තක්කාලි යුෂ
- 1/2 කෝප්පයකි
- බාබකියු සෝස් , බෙදී
- විශාල බිත්තරයක්
- වොච්ස්ටෙරීෂයර් සෝස් 1 තේ හැන්දක
- 1/4 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක ගම්මිරිස්
- 1/2 තේ හැන්දක සුදුළූනු ලුණු
එය කරන්නේ කෙසේද?
- 350 ත් අතර උණුසුම් උඳුන
- මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා කුඩා තෙතමනය සහිත උණු බටර්. ටෙන්ඩර් තෙක් ළූනු සහ සෝතය එකතු කරන්න.
- පිසූ ලූනු, බිම හරක් මස්, ඕට්, තක්කාලි යුෂ, 1/4 කුසලාන බාබකියු සෝස්, බිත්තර, වොස්ටර්ෂයර් සෝස්, ලුණු, ගම්මිරිස් සහ සුදුළූනු ලුණු ඒකාබද්ධ කරන්න. හොඳින් සංකලනය වන තෙක් බීට්.
- රාක්කයකින් සෑදූ 9-by-5-අඟල් පෑන් හෝ මස් කොළ පාටට ඇතුළු කරන්න.
- විනාඩි 50 සිට 60 දක්වා විනාඩි 350 ක් F
- උඳුනෙන් මස් කැබැල්ලක් ඉවත් කර උඩට උඩින් බාබකියු සෝස් පැතිරී ය. උඳුනට නැවත එය විනාඩි 10 ක් පුළුස්සන්න.
- උඳුනෙන් ඉවත් කර විනාඩි 5 ක් තබන්න. තවාන් තැටියක තබන්න. පෙති සහ සේවය කරන්න.
විශේෂඥ උපදෙස්
- පෙරළා කපලා දෙන්න. රාත්රී ආහාරය සඳහා එකක් සහ ශීතකරණය සඳහා එකක්. බේක් කළ රොටියක් එකක් කැටයම් කරන්න. ශීතකරණය තුළ ශීත කළ මස් කෑලි පරවගාලන්න, පෑන් දී එය පොම්පයක් සහ එය විනාඩි 15-20 විනාඩි 350 F උඳුන තුල පිළිස්සීම, හෝ එය උණුසුම් වන තුරු. ක්ෂණිකව කියවිය හැකි උෂ්ණත්වමානයක් වන අවම වශයෙන් 165 F පමණ උෂ්ණත්වයක් සෙවිය හැකිය. ඉතිරි කිරීම් සඳහා අවම ආරක්ෂිත උෂ්ණත්වය (USDA මාර්ගෝපදේශ).
- ආපසු බිම හරක් මස් කපා හා සිහින්ව ගාන ලද කැරට් 1 1/2 කෝප්ප පඳුරු හෝ කැඩුණු පිසූ අර්තාපල් 1/2 කුසලාන එකතු කරන්න.
- බාබකියු සෝස් ගෙඩිය එකතු කිරීම සඳහා උඳුනෙන් පිටතට ගන්නා විට, පෑන් තුළ හොඳ මේද තට්ටුවක් තිබේ නම්, ප්රවේශමෙන් එය කාණු. උඳුනක හෝ උඳුන මිට්ටල් භාවිතා කිරීම, ප්ලාස්ටික් හෝ රොටියකට පියනක් තබන්න. එය අහුලන්න, මේදය බහාලුම් බවට පත්කරන්න; කුණු කූඩය තුළ ඉවතලන්න.
පාඨක ප්රතිචාර
"මෙම වට්ටෝරුව මගේ නිවසේ ප්රියතම එකක් බවට පත් වී ඇත ... මම මස් මාංශපේශී කිරීමට තවත් ක්රමයක් සොයමින් සිටියෙමි. KM
ඔබත් කැමති විය හැකිය
ගවමස් හා ඌරු මස් සමග පැරණි-මෝස්තර සහිත මට්ලොෆ්
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 366 |
| මුළු ෆැට් | 16 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 6 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 250 mg |
| සෝඩියම් | 391 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 15 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 38 ග්රෑම් |