මෙය පැතලි හෝ පැත්තෙන් සලාදයක් සහිතව ඔබට සේවය කළ හැකි අතිවිශේෂ කුකුල් මස් වට්ටෝරුවකි. මේ ආකාරයෙන් ඔබට ප්රතිඵල ලැබෙනු ඇත.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- ග්රෑම් 1 (ග්රෑම් 450) බිම කුකුළු මස්
- 1 කුසලාන (240 mL)
- පැන්කෝ පාන් කෑල්ල
- 1 බිත්තර (සැහැල්ලු පහර)
- 1 කුඩා මිරිස් ගම්මිරිස් (බීජ සහ ෆ්රයිඩ්)
- 1-2 කරාබු සුදුළූණු (ෆ්රයිඩ්ස්)
- 1 tablespoon (15 mL) cilantro (සිහින් ව කැඩුණු)
- 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) සුමුදු කුඩු
- 1/2 තේ හැන්දක (2.5 mL) ලූනු කුඩු
- මුහුදු ලුණු 1 1/2 තේ හැඳි (මීටර් 7.5)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මධ්යම තාපය සඳහා උෂ්ණත්වයේ ඇති ග්රිල්.
- විශාල භාජනයක් තුළ හොඳින් මිශ්ර වන තුරු සියලුම අමුද්රව්ය ඒකාබද්ධ කරන්න. ලෝහ කූඩුවක් වටා 6-8 කොතේස් (සොසේජ් හැඩයක්) බවට මිශ්රණය සාදන්න.
- හොඳින් තෙල් සහිත ග්රිල් දැලක මත කොෆ්ට්ස් පෙත්තක් තබා විනාඩි 10-12 දක්වා උයන්න. පිසූ පසු, (165-175 ° F / 75-80 ° C), තාපයෙන් ඉවත් කරන්න.
- ප්රියතම කුළු බඩු සමග සැන්ඩ්විච් රෝල් හෝ පොටෑවේ සේවය කරන්න.