ලූනු ගොරෝසු සමග බන්ගර්ස් සහ මැෂ් යනු සම්භාව්ය බ්රිතාන්ය ආහාරයක් වන අතර, අබ ඇටයක් එකතු කිරීම මගින් ඔබට හිස් කබාය මඟින් වෙනස් කළ හැකිය.
හොල්ගර්වලට යම් යම් ද්රව්යයක් එකතු කරන විට වොල්ග්රේන් අබ, වඩාත් සුදුසු තෝරාගැනීමකි. කෙසේ වෙතත්, ඔබට මෙම ඇඹුල් රසකාරකයක් එකතු කළ හැකි බැවින් ඉංග්රීසි අබ ඇටයක් භාවිතා කළ හැකිය.
සොසේජස් මෙන්ම ඝන ලූනු සහ අබ සහ නූල් ද රෝස්ට් මස් ඇතුළු බොහෝ මස් පිඟන් සඳහා හොඳ ම සෝස් එකක් හෝ යෝක්ෂයර් පුඩිමක් තුලට වත් කර ඇත. මෙම සීනුව සරල හා කඩිනම් කිරීමට හා එය හොඳින් ගොඩක් හොඳින් සාදා ඇති නිසා.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- මධ්ය ප්රමාණයේ ලූනු (ලුණු හා තුනී පෙති කපා)
- 2 තේ හැදි. එළවලු තෙල්
- 2 තේ හැදි. බටර්
- 1 ෆොස්ෆේට්. සීනි
- 1 ෆොස්ෆේට්. බෝල්සමික් විනාකර්
- 3 සිට 4 කෝප්ප / 750ml අඳුරු හරක් මස් තොගයක්
- 4 ෆොස්ෆේට්. ඉරිඟු පිටි / ඉරිඟු පිෂ්ඨය
- 4 ෆොස්ෆේට්. සීතල වතුර
- 1 තේ හැදි. සම්පූර්ණ අබ ඇටයක්
- රස කිරීමට ලුණු
- රස ගම්මිරිස්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- මෘදු තාපයක් පුරා විශාල සාස්පෙනේ තෙල් සහ බටර් උණු කිරීම. සිහින් ව කැඩුණු ළූනු එකතු කර පියනක් සමග පෑන් ආවරණය කරන්න. ළූනු මෘදු හා විනිවිද පෙනෙන තුරු විනාඩි 10 ක් පමණ සෙමින් ලූනු කුපිත කරති. ළූනු බ්රවුන් නොවන බවට වග බලා ගැනීම සඳහා දැන් නැවත නැවතත් බලන්න.
- ලූනු සඳහා සීනි සහ බෝල්සම් ඇට වර්ග එකතු කරන්න. පියන සමඟ නැවත ආවරණය සහ තවත් විනාඩි 5 ක් සඳහා ආහාර පිසීමට අඛණ්ඩව නැවතත්, ඒවා නැවත නොකිරීමට වග බලා ගන්න.
- පෑන් සිට පියන ඉවත් කරන්න, තාපය ටිකක් ඉහළට සහ අඳුරු හරක් මස් තොග වත්. මිටි තුනෙන් එකකින් අඩු කර ගැනීම සඳහා මිනිත්තු 5 ක් පමණ කාලයක් තිස්සේ කපාගන්නවා.
- තාපාංක ජෝගුවක් හෝ බඳුනක තුනී පේස්ට් සෑදීමට සීතල ජලය සමග ඉරිඟු පිටි / පිෂ්ඨය මිශ්ර කරන්න.
- ඉරිඟු පිටි මිශ්රණයට උණුසුම් කරේ ටිකක් වත් කර තරමක් මිශ්ර කරන්න. ඉතා ඝන තලයක් ඝන වත්කර දියරයක් නිර්මාණය කිරීම සඳහා මෙම කඩා වැටීම සඳහා තවත් කෙසෙල් එකතු කරන්න.
- පඳුරේ දී උකු හොද්දක් මිශ්ර කර නැවත මිශ්ර කරගත් මිශ්රණය වත් කරන්න, ඔබේ තෝරාගත් අබ, එකතු කරන්න, විනාඩි 10 ක් රත් ගෙඩියකට සහ උනුට තාපය ඉහළට ඔසවන්න.
- ඔබට අබ ඇටයක් අවශ්යදැයි තීරණය කිරීමට හිලක් රස කිරීම රස විඳින්න, අවශ්ය නම් එකතු කරන්න. රස කිරීමට ලුණු හා ගම්මිරිස් සමග කන්නයේ. මිනිත්තු තුනක් සඳහා කුක්. මෙම සීනුව සේවය කිරීමට දැන් සූදානම්ව සිටී. අවශ්ය වුවහොත් වහාම උණුසුම්ව තබන්න එපා.
ඔබේ මව්වරුන් සඳහා විකල්ප අබරා
මෙම වට්ටෝරුව සම්පූර්ණයෙන්ම ධාන්ය අබ ඇටයක් භාවිතා කරයි, නමුත් ඔබ උණුසුම්, ගිනි අවුලුවන ඉංග්රීසි අබ, රසවත් "සේනප්" ස්වීඩන් ස්වරූපයෙන් ඔබ කැමති ඕනෑම දෙයක් භාවිතා කළ හැකිය. එය ඔබේ තේරීමයි.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 174 |
| මුළු ෆැට් | 13 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 4 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 15 mg |
| සෝඩියම් | 537 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 10 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 5 ග්රෑම් |