ඊශ්රායල වම්බටු සහ රතු ගම්මිරිස් සලාද

මෙම ඊශ්රායෙල වම්බටු සහ රබර් ගම්මිරිස් සලාද සෑදීම සඳහා ඔබට ටිකක් ගැඹුරක් කිරීමට සිදු වුවද, ඉතිරිව ඇති සරලම පිළියෙල කිරීම, ඔබට උඳුන තුල වැය කරන අමතර විනාඩි නොසලකනු ඇත. ආහාර පිසීමට, සලාදයක් හෝ පැණිරස කෑමක් ලෙස පිරිනමනවා - ඔබ එය සේවය කරන විට කුමන කාරනයක් වුවද, "සෑම දෙනාටම රසවත් වම්බටු ආහාරයක් ගැන ඔබේ ම මේසය මංකොල්ල කන්නේ ය" යයි ජෝරා ෂිමෝනි පවසයි.

ඔබ විනෝදාත්මක නම්, එය මධ්යධරණීනු ආහාර පිසින ලද මංගල්ය මෙනුවලට විශිෂ්ට ලෙස අමතර වේ. ඊශ්රායල හුම්මස් , බේකඩ් චිකේය ෆ්රිට්ටර්ස් , මට්බූචා , ග්රිල් කළ මාළු, පිරවූ මිදි කොළ, ගෝල්ඩන් රයිසන්ස් හා ස්පානකොපිටා සමග කෙසෙල් බිස්කට් එකක සේවය කරති . අතුරුපස සඳහා බේක්ලාවා සහ පළතුරු පිරිනමන්න.

විචලනය : සමහර අය බැදීමට පෙර පිටි සමග සැහැල්ලු වම්බටු පෙති දමන්න.

මිරිගේ වට්ටෝරු පරීක්ෂණ සටහන් සහ ඉඟි:

3 වන පියවරේ උණුසුම් තෙල් බොහොමයක් ඉවත දැමීමට කාලය පැමිණෙන විට, පිලිස්සුම් වළක්වා ගැනීමට වග බලා ගන්න! පෑන් සිට තෙල් දැමීම වෙනුවට, කඩදාසි තුවා කිහිපයක් ඇද දමා, කපනයන් සමඟ ඒවා අල්ලාගෙන, සහ තුවා අවට අතිරේක තෙල් වැගිරවීමට උත්සාහ කරන්න.

මිරි රෙකොවිට්ස් විසින් සංස්කරණය කරන ලදි

ඔබට අවශ්ය වනු ඇත

• 3 මධ්යම ප්රමාණයේ වම්බටු (රාත්තල් 3 ත් 3 ත් 3 ත් අතර ප්රමාණයක්, කපන ලද සහ 1/2 අඟල් පෙති කපා)
• අඟල් 2 කැනෝලා තෙල් (ගැඹුරු ෆ්රයිජ් සඳහා)
• 2 සීනුව ගම්මිරිස් (රතු, පොඩි කර, තීරු බවට පත් කර ඇත)
• 1/3 කුසලාන කෙචප්
• විනාකිරි (සුදු වයින්) 2 හැදි
• 3 කරාබුනැටි සුදුළූණු (පිසින ලද, තැළුණු සහ සිහින් ව කැඩුණු)
• මුහුදු ලුණු රස (හෝ කොෂර්)
• විකල්ප: parsley (කැඩුණු)

එය කරන්නේ කෙසේද?

1. විශාල බඳුනක් මත සුදුමැලි කට්ටලයක් තුළ වම්බටු පෙති දැමිය යුතුය. ලුණු සමග ඉසිය සහ විනාඩි 30 සඳහා වාඩි වීමට ඉඩ දෙන්න. කඩදාසි තුවා සහිත ළූනු පෙති, කාණු සහ ලෙලි මිශ්ර කර ලුණු දැමීම. (පෙතිවල හැකි තරම් වියළි ලෙස ලබා ගැනීමට උත්සාහ කරන්න - වතුර බෝලය වතුර භාජනයකට පහර දෙන විට ඕනෑම ජල බිඳිති හට උණු තෙල් ඔක්සිහරණය කළ හැකිය).

2. වෝක්, විශාල, ගැඹුරු චෙෆ්ස් පෑන් , හෝ විශාල-පහළ බඳුනක්, මධ්යම උෂ්ණත්වයට වඩා තෙල් අඟල් 2 ක් උණුසුම් වේ.

තෙල් උණුසුම් විට (බැදීමේ උෂ්ණත්වමානය මත 375 °), රන් රන්වන් කිරීමට පෙර කාණ්ඩයේ වම්බටු පෙති සැකසිය, පෑන් සමූහය නොකිරීමට වග බලා ගන්න. වම්බටු රත්තරන් සහ ටෙන්ඩර් තෙක් සෑම විනාඩියකටම ෆ්රයි ෆ්රයිට්, විනාඩි 5 ක් පමණ, පසුව ස්ඵටික හැන්දකින් තෙල් ඉවත් කරන්න. මෙම වම්බටු ද කඩදාසි තුවා ඇඳ ඇති ප්ලාස්ටික් හෝ සිසිල් කිරීම සඳහා ෙබ්කිං ෂීට් මාරු කරන්න.

3. බඳුනෙන් තෙල් බොහොමයක් ඉවත් කරන්න, රතු ගම්මිරිස් පෙති එකතු කරන්න. මිනිත්තු 3 සිට 5 දක්වා පමණට සෙ.මී. විශාල පාත්රයකට මාරු කර වම්බටු එකතු කරන්න. ඒකාබද්ධ කිරීමට ටෝස්.

5. කුඩා භාජනයක් තුළ, කෙචප්, විනාකිරි සහ සුදුළූණු මිශ්ර කරන්න. මෙම වම්බටු සහ රතු ගම්මිරිස් සලාදය මිශ්රණයට වත් කරන්න. රස කිරීමට ලුණු සමයක්.

6. සේවය කිරීම සඳහා පැය කිහිපයක් හෝ රාත්රි කාලයක් සඳහා ආවරණය සහ ශීතකරණය. සලාද නොගැඹුරු ආහාරයකට මාරු කරන්න. අවශ්ය වුවහොත් කැඩුණු නැවුම් parsley සමග හිරිවැටීම හෝ සිසිල් හෝ කාමර උෂ්ණත්වයේ සේවය කරන්න.

පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය)
කැලරි	385
මුළු ෆැට්	37 ග්රෑම්
සංතෘප්ත මේදය	3 ග්රෑම්
අසංතෘප්ත මේදය	23 ග්රෑම්
කොලෙස්ටරෝල්	0 mg
සෝඩියම්	91 mg
කාබෝහයිඩ්රේට	15 ග්රෑම්
තන්තු	5 ග්රෑම්
ප්රෝටීන්	2 ග්රෑම්

(අපගේ වට්ටෝරු පිළිබඳ පෝෂණ තොරතුරු ආම්ලික දත්ත ගබඩාව භාවිතා කර ගණනය කළ යුතුය.