ක්ලැසික් බීෆ් ටැස්ටganoff කුකුල්මස් ස්ටෙගාන්ෆ් බවට කුකුල් බිත්තර සහ කුකුල් මස් අනුපූරක ලෙස භාවිතා කරයි.
ඔබ කොණ්ඩය සඳහා කොණ්ඩය නැති, චර්මරෝගී චිකන් පියයුරු ආදේශ කළ හැකි අතර, මෙම වට්ටෝරුවේ වෙනස්කම් ලෙස ඔබේ හතු වර්ගයන් හපන් සමග පර්යේෂණ කරන්න.
ඔබ කුකුල් පියයුරු හෝ කලවා පාවිච්චි කරනවද, ඔබ හරක් මස් තෙරාන්ෆෝෆ් සඳහා ස්ටේක්ස් භාවිතා කර මුදල් ඉතිරි කර ගනු ඇත. මෙම ආදේශක කේබලය තුල රතු මස් ආහාරයට ගැනීමෙන් කපා දමනු ලැබේ. ලාභදායී හා සෞඛ්ය සම්පන්න - එය පරාජය කළ නොහැක.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 2 හැදි සියලු ඉතුරු පිටි
- 1 තේ හැන්දක බිම අළු
- වියලන ලද වර්ණනය 1 තේ හැන්දක පොඩි කරන ලදී
- රස කිරීමට කොෂර් ලුණු සහ නැවුම් බිම ගම්මිරිස්
- 4 රහිත, චර්මරෝගී චිකන් කෙට්ටු, 1 1/2-inch කුකුල් කපා
- ඔලීව තෙල් 2 tablespoons
- 1 tablespoon බටර්
- 1/2 කෝප්ප මිහිරි ලූනු, ෆ්රයිඩ්
- 2 කරාබුනැටි සුදුළූණු, පීඩනය
- සුදු හතු 8 ක පෙති කපා ඇත
- 1 තේ හැන්දක කොෂර් ලුණු
- 1/2 කුසලාන සුදු වයින්
- 1 කුසලාන චිකන් ෙහොදි
- 1/2 කුසලාන බර ක්රීම්
- 1/2 කෝප්ප ඇඹුල් ක්රීම්
- 1 tablespoon අච්චාරු සඳහා chicks කපා
එය කරන්නේ කෙසේද?
- විශාල භාජනයක් තුළ, පිටි, අග්ගිස් , මිණිකිරුල , ලුණු හා ගම්මිරිස් ඒකාබද්ධ කරන්න.
- චිකන් කළව එකතු කර කබාය කපා දමන්න.
- මධ්ය තාපයක් මත විශාල, බර, ගැඹුරු-පාර්ශ්වික කදම්භයක් උණුසුම් කරන්න.
- උඳුනට උණුසුම් වන විට, ඔලිව් තෙල් එකතු කර පෑන් පතුලේ ආලේප කිරීම සඳහා වතුරට එකතු කරන්න.
- එක් ස්ථරයක් තුළ කුකුල්මස් කෑලි එක් කරන්න, සැහැල්ලු ලෙස රතු පාට තෙක් උයන්න. බඳුනක තැම්බූ චිකන් තැටිය තබා පසෙකට දමන්න.
- එකම පෑන් දී, පෑන් Drippings දී බටර්.
- ඇඹුල් රස ලූනු , සුදුළූණු සහ හතු එකතු කරන්න. හතු කබාය, හතු කහ හාරා ඔවුන්ගේ ද්රවනය මුදා ගැනීමට කොෂර් ලුණු සමග ඉසිය යුතු ය.
- එළවළු සැහැල්ලු රතු පාට තෙක් පහත් තාපය රහිතයි.
- සුදු වයින් සමග පෑන් ඩිගලාස් පතුලේ සිට තැඹිලි බිටු පිටින් පාගා දමන්න.
- මත්පැන් නිවාගන්න විනාඩි 2 ක් පමණ උයන්න.
- චිකන් සොහොන් ගෙඩිය එකතු කර විනාඩි 5 ක් පමණ සිසිල් කර ගන්න.
- මෙම කුකුළා වෙත කුකුල්මස් ආපසු බර හා ක්රීම් එකතු කරන්න.
- තවත් මිනිත්තු 10 ක් හෝ සෝස් ඝණ වන තුරු.
- තාපය සිට ඉවත් හා ඇඹුල් ක්රීම් තුළ කලවම්.
- සිදුරෙන් සැරසුණු.
යෝජනා ඉදිරිපත් කිරීම
බටර් හා parsleyed නූඩ්ල්ස් හෝ බයිසිකල් පටලයක් මත කුකුළුමස් ස්ටැරන්ෆ් සේවය කරන්න. රතු කොල සලාද කොළ, පිපිඤ්ඤා, රතු ළූණු සහ චෙරි තක්කාලිවලින් යුක්ත ඇඹුල් ක්රීම් මත පදනම් වූ සැරසිලි, ප්රංශ හෝ ඉතාලි පාන් සහ වියළි සුදු වයින් සහිත හරිත සලාදයක් සමඟ සේවය කරන්න. ඔබ විසින් ආහාර පිසීමට යොදාගත් වයින් හොඳ තත්ත්වයේ නම්, රාත්රී ආහාරයෙන් එය බොන්නට සම්මත රීතියක් වේ. ඔබ භාවිතා කළ වයින් පමණක් වන්නේ පිසීමට පමණි නම්, ඇල්බරිනෝ, chardonnay, Sovignon blanc හෝ තෘප්තිමත් යුගල සඳහා වියළි පිනූ ග්රිස් එකක් විවෘත කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 1105 |
| මුළු ෆැට් | 66 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 22 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 26 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 318 mg |
| සෝඩියම් | 1,078 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 26 ග්රෑම් |
| තන්තු | 3 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 93 ග්රෑම් |