ඉස්සන් ඉස්කුරුප්පු හා ඉස්සන් චිප්ස් යනුවෙන් හැඳින්වෙන චීන ඉස්සන් ක්රැකර්ස්, ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් කරන විට උකුස්සන් කරන සමහර රසවත් ඉස්සන්ගේ රස කළ චිප්ස් (සමහර විට පැස්ටල් වර්ණ) වේ.
ඉස්සන් ක්රැකර්ස් ඔබ කුඩා දරුවන් සහ වැඩිහිටියන් සඳහා සූදානම් කිරීම සඳහා පහසු ආහාරයක් වේ. ඔබ ආසියානු වෙළඳසැලක මිලදී ගත් විජලනය කළ චිප්ස් ෆ්රයි. උණුසුම් තෙල් ගිලී ගිය පසු බීර සමග බෙහෙවින් හොඳින් ගලා යන වයන සහ රසය සමග තත්පර කිහිපයකින් රසවත් පානයක් බවට පත් වේ.
හොඳම ප්රතිඵල සඳහා, ඉස්කුරුප්පු ක්රැකර් බොහෝ ඉක්මවා නොපෙනී, ඉක්මනින් ඉන්ධන තෙල් වලින් ඔවුන් ඉවත් කිරීම සඳහා කම්බි දැලක හෝ ස්ලට් කළ හැන්දක් තිබිය යුතුය. හොඳ ප්රතිඵල සඳහා, වරකට හෙක්ටයාර් හයක් සිට හෙක්ටයාර් හයක් දක්වා ෆ්රයිඩ් උත්සාහ කරන්න. ඊට වඩා වැඩි දෙයක්. ඔවුන් ඉක්මනින් පිළිස්සීමට පෙර වෝකනයෙන් ඔවුන් ඉවත් කිරීමට අපහසුය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- අවුන්ස තක්කාලි සහිත රසැති චිප්ස් 4 ක් (චිං කියි)
- 4 කෝප්ප තෙල් (ගැඹුරු ෆ්රයිජ් සඳහා හෝ අවශ්ය පරිදි)
එය කරන්නේ කෙසේද?
- ෆ්රොක් හෝ ගැඹුරකින් යුතු සිමෙන්ති හෝ ලන්දේසි උදුනේ 350 F / 182 C දක්වා තෙල් උණු කරන්න.
- තෙල් තරමට උණුසුම් වනවාද කියා දැනගැනීමට නම්, උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා හෝ ගැල්මකින් හෝ පිසින ලද හැඩයේ වැසිකිළියක හරස් අතට උෂ්ණත්වය පරීක්ෂා කිරීම සඳහා ගැඹුරු ෆ්රයි තාපකයක් භාවිතා කරන්න. බුබුලු ක්ෂුද්ර පාටින් හෝ ලී හැන්දකින් වටා පිහිටුවා ඇත්නම්, තෙල් සූදානම් වේ.
- අවශ්ය නම් වෙන් කර උණුසුම් තෙල් තුළ චිප්ස් කිහිපයක් දමන්න. තත්පර කිහිපයක් තත්පර සඳහා චිප් ෆ්රයි ෆ්රයිට් (තත්පර 5 ට වඩා අඩු කාලයක් ගත වේ), ඉන්පසු කඩදාසි තුවා ඉවත් කිරීම හා චිප් ඉවත් කරන්න. ගැඹුරු ෆ්රයිඩ් එකට පෙර සෑම චිපයක්ම සඳහා නැවුම් කඩදාසි පිඟානක් තබන්න.
- ඉස්සන් රතිඤ්ඤා හොඳින් උණුසුම් සේවය කරති. වහාම සේවය නොකළහොත්, මුද්රා තැබූ භාජනයක් තුළ ගබඩා කර නැවත සේවය කිරීමට පෙර F / 120 සී සෙන්ට්රල් නැවත නැවත නැවතත් රඳවා තබාගන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 67 |
| මුළු ෆැට් | 4 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 1 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 2 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 25 මිලි |
| සෝඩියම් | 17 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 0 ග්රෑම් |
| තන්තු | 0 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 8 ග්රෑම් |