මෙම සාම්ප්රදායික චීස් සවුෆල් සැහැල්ලුයි, සුවපහසු සහ රසවත් - චීස් සවුෆල් විය යුතුය! මෙම පහසු වට්ටෝරුව සුදු පැහැති ප්රතිඵල සඳහා මිනිත්තු 15 කින් උසිගැන්විය හැක. Gruyere සහ Comte චීස් මෙම බිස්ට්රෝ සම්භාව්යයේ එකිනෙකට හුවමාරු කර ගත හැකිය.
ඔබට අවශ්ය වනු ඇත
- 4 හැදි plus 2 හැදි බටර්, මෘදුයි
- 1/4 කෝප්ප සිහින් ව ගාන ලද පර්මැසියානු චීස්
- 1/3 කුසලාන සියලු පිටි පිටි
- 1 1/2 කෝප්ප කිරි
- 1/2 තේ හැන්දක ලුණු
- 1/4 තේ හැන්දක බිම් කළු ගම්මිරිස්
- Scant 1/8 තේ හැන්දක ගාන ලද සාදික්කා
- වෙන් වෙන් බිත්තර 6
- කූට හෝ ග්රේයර් චීස් ග්රෑම් 8 ක් කුළු බඩු
- ටටාරේ 1/2 තේ හැන්දක ක්රීම්
එය කරන්නේ කෙසේද?
- සිසිල් බටර් සිසිල් 2 හැදි සමග විශාල සවුෆෙල් ඩිෂ් ඇතුළත පුළුස්සා උනුසුම් කරන්න. බාර්සිලය මත පැරීසියෙන් ඉසිය යුතු ය. පැතලි පැසුණු පැතලි පැසුණු පැණිරස සෝදාගන්න.
- මධ්යම තාපය ඉහළින් සාස්පාන් දී, බටර් 4 හැදි උණුසුම්. උණු කොට බටර් පිටි පොඟවා, විනාඩි 1 ක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට. කිරි බටර් මිශ්රණය තරමක කැළඹීමක් ඇති කරයි, එය ඝණීවන තෙක් නිරන්තරයෙන් ඇවිස්සීමත්, ආහාර පිසීමට.
- තාපයෙන් කිරි ඉවත් කරන්න, ලුණු, ගම්මිරිස්, සාදික්කා, ටුනා, සහ චීස්. වෙනම පිරිසිදු, වියළි පාත්රයෙහි, බිත්තර සුදු පැහැති තිරිඟු සාදනු ලබන තුරු, බිත්තර සුදු තට්ටුව හා ටැමර් ක්රීම් ජය ගන්න. චීස් මිශ්රණයට බිත්තර සුදු පැහැති සුදු පාට හැන්දක් බඳුනට ගෙන ඉන්පසු සීනි තට්ටුව තුල ඉතිරිව ඇති බිත්තර සුදු පැහැයට හැරේ.
- සකස් කළ සවුෆෙල් ඩිෂ් බවට පත් කර විනාඩි 25 සිට විනාඩි 30 දක්වා පුළුස්සා, හෝ සුදුදුරුවලින් පිරුණු සහ ගැඹුරු රන්වන් දුඹුරු පැහැති තෙක්. වහාම චීස් සවුෆල් සේවය කරන්න.
| පෝෂණ මාර්ගෝපදේශ (එක් සේවය) | |
|---|---|
| කැලරි | 303 |
| මුළු ෆැට් | 22 ග්රෑම් |
| සංතෘප්ත මේදය | 12 ග්රෑම් |
| අසංතෘප්ත මේදය | 7 ග්රෑම් |
| කොලෙස්ටරෝල් | 166 mg |
| සෝඩියම් | 492 mg |
| කාබෝහයිඩ්රේට | 11 ග්රෑම් |
| තන්තු | 1 ග්රෑම් |
| ප්රෝටීන් | 16 ග්රෑම් |