බොහෝ අය විසින් ෙබ්කිං ව ාපෘති සඳහා බිත්තර සහ කිරි සඳහා විකල්ප ලබාෙගන ඇති අතර, බිත්තර ආෙද්ශන ලැයිස්තුෙව් ඉහළින් ඇත. විවිධ වට්ටෝරු විවිධ ප්රවේශයන් අවශ්යයි; සෑම ආදේශකයක්ම එකිනෙකට හුවමාරු විය. සමහර ආදේශක කුකීස් සහ බාර් සඳහා වැඩ කරන අතර අනෙක් අයට කේක් හා සැහැල්ලු රොටි සඳහා වඩා හොඳය. එහෙත්, අනෙක් අයට ද්රාව්ය පිළිස්සීම් සඳහාද හැකිය.
පහත දැක්වෙන්නේ පැණිරස හා රසවත් ෙබ්කිං ව්යාපෘති වල බිත්තර විකල්ප සඳහා වූ සමහර නිර්දේශයන්. මෙහි ඇතුළත් වී ඇත්තේ විවිධ රසායනික ද්රව්ය අඩංගු වන අතර ඊයම්-ආදේශක (එන්ජර්-ජී වැනි) වන අතර ඒවා ඉතා හොඳින් සැකසූ ආහාර වේ. මෙම රසායනික ද්රව්යවල ආරක්ෂාව සහතික කිරීම සඳහා ප්රමාණවත් අධ්යනයන් සිදු කර ඇති අතර, ඒවායේ යහපත් හෘද සාක්ෂිය ඔවුන්ට නිර්දේශ කළ නොහැකිය. පළමු විකල්ප දෙක (චියා සහ ටෝෆු) කිවේ, පැස්ටා පිරවුම්, ටාට් වැනි බොහෝ රසවත් වට්ටෝරු වල හොඳින් ක්රියා කරයි.
-
04 දින 01
හණ හෝ චියා බීජ
1 tablespoon මිහිරි හණ දුඹුරු හෝ සුදු චියා බීජ කුඩු මිශ්ර 3 ජලය මිදියුස සමග මිශ්ර. හොඳින් සිප ගන්න සහ විනාඩි 5 ක් සඳහා පෙනී සිටිය යුතුය. බීජ බිම් මට්ටමෙන් පසු හණ සහ චියා ඉතාම ක්ෂය විය හැකි බව මතක තබා ගන්න. ඔක්සිකරණය සහ බීම වර්ග වැළැක්වීම සඳහා වසර 1 ක් දක්වා බිම් බීජ බීජ කුඩු කිරීම. ඔබ මුළු බීජ මිලදී ගැනීම සහ ඔබේම කුඩු මිශ්ර කිරීම ඉතා ඉහළින්. කුඩා කෝපි ඇඹරුම් යන්තම් මේ සඳහා පරිපූර්ණයි, සහ ඔබේම නව කුළු බඩු මල්ලක් කිරීමට ඉඩ දෙන්න! මෙම මිශ්රණය කුකීස් සහ බාර් සඳහා හොඳයි.
02 සිට 04 දක්වා
සිල්කන් ටෝෆු
ඉතා සිනිඳු හා ක්රීම් වැනි තෙක්, බිත්තරයට 1/4 කුසලාන සිල්ක් ටෝෆු භාවිතා කරන්න. මෙය චීස් කේක්, ක්රීම් ටාට්, බ්රව්නී සහ තවත් කේක් වල හොඳින් ක්රියා කරයි. ටෝෆු වඩාත් බර හා තෙතමනය විය හැක.
04 සිට 03 දක්වා
ස්වාභාවික ඇපල් ගෙඩියක වට්ටෝරුවබිත්තරයට 1/4 කෝප්ප පළතුරු හිසකෙස් භාවිතා කරන්න, සහ 50% ක් පමණ ඔබේ මුහුන් දැමීම (ෙබ්කිං සෝඩා සහ පවුඩර්) වැඩි කරන්න. සාමාන්යයෙන් ඔබේ භාණ්ඩ දිගු කිරීමට අවශ්ය වනු ඇත. කෙසෙල්, වට්ටක්කා, ඇපල්, කෙසෙල් පාන් හෝ වෙනත් පලතුරු පදනම් කරගත් අතුරුපස සඳහා හොඳම වට්ටෝරුව ඔබේ සුවිශේෂි රසය ලබා දෙන බව මතක තබා ගන්න. ඔවුන් වර්ණය අඳුරු වන බැවින් සිඳු , සිඳු , සිහින් වට්ටෝරු , චොකලට් කේක් හෝ වෙනත් අඳුරු අතුරුපස සඳහා හොඳයි. පළතුරු පිටි ඉතා රසවත් කේක්, ඉක්මන් පාන් සහ බාර්.
04 සිට 04 දක්වා
විනාකිරි සහ ෙබ්කිං සෝඩා
විනාකිරි සහ විනාකිරි එක් විනාකිරි සමග tablespoon 1 මිශ්රණයකින් විනාකිරි සහ ෙබ්කිං සෝඩා: 1 තේ හැන්දක සෝඩා. හොඳම ප්රතිඵල සඳහා ඇපල් සයිඩර් හෝ සුදු විනාකිරි භාවිතා කරන්න. අමතර ද්රව සමග 1/4 කුසලාන පාලනය කරන්න. විනාකිරි සහ ෙබ්කිං සෝඩා සමග සියළුම දියර අමුද්රව්ය (මිශ්රණය) සමඟ මිශ්ර කිරීම, ඔබේ තට්ටුව තුලට සංකලනය වන "සිහින් මිශ්ර" මිශ්රණයක් නිර්මාණය කරයි. මෙය කේක්, ඉක්මන් පාන් සහ කප් කේක් සඳහා විශිෂ්ටයි. මම චොකලට්, කුළු බඩු, ඉඟුරු සහ වෙනත් රසවත් වට්ටෝරු සමඟ මෙය ඉතා සාර්ථකව භාවිතා කර තිබුණත්, රසවත් වැනිලා කේක් වල අඩු සාර්ථකත්වය.